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Otras recetas:

PASTEL DE MERLUZA

In Tapas y entrantes On 5 de septiembre de 2009 Comentarios desactivados
Esta vez algo fresquito, fácil y sabroso. Para este pastel podemos utilizar cualquier clase de pescado; con bacalao, cabracho o atún está exquisito. Se sirve bien frío y se puede tener preparado e

Wok’n’roll – iCook, el manual de cocina para emancipados

In Legumbres On 7 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Este es el nombre que le ha dado Isma Prados a un plato de Noodles con verdura y gambas en su nuevo libro iCook, y como me ha parecido tan original pues lo he puesto tan cual.Hace unos días ha llegad

PAN DE CALATRAVA CON MANZANAS EN ALMIBAR

In Sin categoría On 7 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Es uno de los postres más conocidos de la Región de Murcia. Por la influencia de la cocina musulmana, los postres tienen una gran tradición en esta tierra. Era muy usual usar las sobras de pan del

Ensalada Waldorf

In Ensaladas On 1 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Había visto varias versiones de esta receta pero, como otras muchas veces, la que más me gusto fue la de Ana. ¿Es posible que aún no conozcas su espléndido blog?Según nos relata sta ensalada fue

WOK DE POLLO CON VERDURAS Y SESAMO

In Carnes On 14 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Este plato no tiene complicación. Teniendo las verduras preparadas, todo se cocina en unos minutos. Si os apetece podéis servirlo con arroz hervido o con unos fideos de arroz o de soja.Comida rápid

WOK DE FIDEOS UDON CON VERDURAS Y SALSA DE OSTRAS.

In Salsas On 24 de junio de 2010 Comentarios desactivados
 Los fideos udon son un tipo de fideo chino o japonés, bastante más grueso que los normales o los tipo noodle. Pero lo mejor de todo es que son muuucho más sabrosos, sin duda alguna. Y más si

WOK DE VERDURAS CON ESPARRAGOS Y BACON

In Tapas y entrantes On 9 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Todo al dente, todo rápido y todo muy sabroso. Ideal para estos días ¿verdad?Si los espárragos son demasiado gorditos podéis darle un hervor de 2 ó 3 minutos antes de utilizarlos.Felices vacacio

Crema de judias verdes

In Sopas y cremas On 2 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy una  crema bien calentita que ahora  que viene el frio apetecen un monton.  Ingredientes:700 grs de judias verdes1 cebolla2 puerros2 dientes de ajo1 litro de caldo de pollo4 cuchara

Bizcocho de calabaza

In Postres y dulces On 31 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
Bueno pues hoy es 31 de Octubre y esta noche es la noche de Halloween, y como final de semana temática, un bizcocho de calabaza como colofón, ya que esta fruta-hortaliza es típica de estas épocas,

UN BIZCOCHO EN 10 MINUTOS

In Postres y dulces On 21 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Lo bueno de ser diletante es que se puede cambiar de tema sin pestañear. Así que, de una receta tradicional de las de toda la vida paso a otra de las que se hacen en 10 minutos y, sobre todo, si se

Wok de ternera picante y pimientos del abu

In Picante On 25 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Tradicionalmente, la cocina occidental no prepara la carne (filete o estofados), sólo echa la sal un poco antes de echarla al fuego. Al contrario, en Asia, para sacar mejor del jugo y sabor de los in

BROWNIE DE CHOCOLATE FACILÓN Y LUCIDO

In Postres y dulces On 7 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Cumpliendo malamente, pero cumpliendo, aquí os traigo la receta de brownie de chocolate facilón y lucido, que tanto éxito tuvo en su versión fotográfica en Facebook.Os repito, (porque mira que lo

Tostón asado con wok picante de verduras y salsa de ostras.

In Assados y Horneados On 4 de junio de 2013 Comentarios desactivados
El tostón o cochinillo presenta una carne  tierna, sabrosa y jugosa, generalmente muy bien aceptada por todo tipo de públicos. En nuestra cocina nos encanta  y lo hacemos co

WOK DE VERDURAS CON TOFU Y FIDEOS CHINOS

In Vegetariana On 18 de enero de 2011 Comentarios desactivados
De todos los ingredientes sugeridos, el tofu ha sido el más difícil. Reconozco que lo que para mí es un ingrediente desconocido para otras personas es muy usual, casi diario, así que espero que le

Brownie

In Postres y dulces On 21 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Mantequilla 135 grs.Chocolate Negro, yo utilizo el de la Casa Nestlé Postres un total de 6 porciones de 25 grs cada una, la cantidad dependerá de lo chocolateras que seáis :-)Azúcar 135-150 grsHar

Coq au vin

In Guisos-pucheros On 30 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Un clásico de la cocina internacional , en este caso francesa, que llevábamos tiempo con ganas de hacer. Ingredientes: • 4 muslos y 4 contramuslos• 6 cebollitas pequeñas tip

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

In Postres y dulces On 25 de junio de 2007 Comentarios desactivados
Creo que a estas alturas ya debe notarse que me entusiasma el chocolate. Este bizcocho es muy suave y con un riquisimo sabor a chocolate. Hecho en el microondas. La receta es de Bambi.Ingredientes:-1

Mariposas hojaldradas

In Postres y dulces On 5 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hoy traigo algo salado aunque con toque dulce, porque la verdad es que llevo una temporada que parece que lo único que cocino es dulce, pero no, como bien y de todo.No se si he comentado alguna

Atún rojo macerado con verduras confitadas

In Legumbres On 8 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Para aquellos que se niegen a tomar el atún rojo en crudo (que sin duda, es como más rico está), hoy os presentamos otra opción cocinado. Pero tampoco debemos pasarnos en el punto de cocción porq

POLLO A LA VENEZOLANA

In Aves On 14 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
El nombre de la receta en su día fue en honor de su inspirador, Yuri Acosta, y su página facebook Venezolanos en la cocina.Yo, que como mi abuela, somos grandes cocinadoras de pollo, (siempre y cuan