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Torta basica de un cuarto de kilo

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TORTA DE COCA COLA

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:120 g. de manteca200 g . de azúcar3 huevos 250 g. de harina 0000100 g. de cacao amargo1 cdta. de polvo de hornear1 cdta. de esencia de vainilla200 c.c. de Coca-ColaProcedimiento:Mezclar

SOPAS DE AJO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En Nochevieja, parecen un plato inevitable, a eso de la alta madugada para templar el estómago y el espíritu.Las sopas de ajo de LA COCINA DE MI CASA están basadas en las de Simone Ortega (¿en qui

CREMA DE TOMATE Y ESPARRAGOS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Triturar medio litro de zumo de tomate con dos latas de espárragos. Pasar por el chino y añadir una pastilla de caldo, una pizca depimienta blanca y un cuarto de litro de nata líquida. Volver a b

PASTA FRESCA: TALLARINES CON SALMON

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Mi primera pasta fresca ha sido todo un éxito. Nunca pensé que fuera tan sencillo y que pudiera decir alguna vez que me ha gustado muchísimo un plato de pasta. No se parece en nada a la comprada y,

ALUBIAS CON ALMEJAS Y GAMBAS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Ingredientes (4 personas):¾ kilo de alubias blancas. ½ kilo de almejas finas.½ kilo de gambas. 75 gramos de tomate maduro. 100 gramos de cebolla.Dos puerros.Dos zanahorias  ½ hoja

REPAPALOS DE BACALAO

In Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una receta de sopa con albondiguillas de Sefa me trajo a la memoria estas tortillitas que hacía mi madre. Recuerdo que Valmomicer le comentó en su post que en Extremadura, su tierra, las llamaban "r

Espaldilla picantona de ternera

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La espaldilla es el nombre técnico para designar el hombro y la pierna del cuarto delantero de una res. Esta pieza permite una aplicación muy versátil que a menudo se suele subestimar.Los cort

SALSAS PARA PASTA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Carbonara Ingredientes: 100 grs de panceta, 2 yemas y 50 grs de queso parmesano rallado.Modo de hacerlo: Cortar la panceta en cuadraditos. Freír con un poco de aceite. Cocer la pasta. Mezclar en un b

MIGUELITOS (THERMOMIX)

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El sábado nos invitaron a comer a casa de unos amigos y yo casi siempre que voy de visita llevo algún dulce elaborado por mi,como no tenia mucho tiempo cuando nos decidimos a ir y tenia todo lo nece

CREMA PASTELERA BASICA(THERMOMIX)

In Salsas, Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
  La crema pastelera es ideal para rellenos de tartas y pasteles es muy sencilla de hacer y esta buenisima.   INGREDIENTES:   1OO gr de azúcar 500 gr de leche 3 huevos 50 gr de maizena
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