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Tipos de ensaladas frias ecuatorianas

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Recetas de Navidad 2013. II. ENSALADAS

In Ensaladas On 8 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
El apunte fresco y necesario de cualquier comida que se precie. Esta es nuestra selección de entre las ensaladas publicadas en esta web durante el año que va acabando. Todas ellas son ensaladas idea

Judías verdes con crema de Módena.

In Legumbres On 22 de enero de 2014 Comentarios desactivados
En casa nos encantan las judías verdes simplemente hechas al vapor, tersas,  poco hechas y con todas sus vitaminas.Como dicen en la web de El Aderezo la crema de vinagre balsámico&nbs

ENSALADA TEMPLADA DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA

In Ensaladas On 28 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una ensalada muy rica, fácil y rápida,la verdad que no tiene mucho misterio ,es una ensalada muy otoñal,acompañada de una carne o un pescado resulta un complemento perfecto ,ya que l

Ensalada de morrones asados con judías verdes

In Ensaladas On 28 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Ya os he comentado que uno de los aromas que más me gustan en mi cocina es la unos buenos morones asándose en el horno. Su delicioso olor impregna toda la casa  y siempre son preludio de u

Merluza con salsa de almendras

In Pescados y mariscos On 25 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Ya sabéis de nuestra pasión por la merluza, nuestro blog está repleto de muchos tipos de preparaciones y recetas para este delicioso y sano pescado blanco.Ingredientes:Dos lomos limpios d

Mousse de yogurt

In Postres y dulces On 18 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Pese a las e´pocas en las que estamos que el fresquito ya está instalado, parece que no apetecen cosas frias, pero debo decir que una mousse siempre entra estupendamente después de una comida. Tamb

Ensalada de canónigos con paté y piñones

In Ensaladas On 14 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Una sana y sabrosa ensalada la que aderezamos con unas lascas de buen paté y unos piñones sobre los canónigos, todo ello acompañado con unas pasas sultanas bien bañadas en ron. El resultado delic

IDEAS PARA NAVIDAD – ENSALADAS

In Ensaladas On 14 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Llegó el turno de las ensaladas. En este punto me ha costado elegir solo tres. Si os apetece podéis mirar en esta LISTAENSALADA DE POLLO CON ESPÁRRAGOS Y SALSA MAYONESA AL VINO.- Me gustó mucho e

ENSALADA TEX-MEX

In Ensaladas, Frutas, Pescados y mariscos On 1 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Hola después de una semana perdida,ya que empece a currar el lunes y me he pegado unos cuantos madrugones,no me quedaban ganas nada, mas que de dormir,jejeje,hoy os aporto una rica ensalada,el otro d

Recetas de Navidad 2012. Ensaladas.

In Ensaladas On 12 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
No se entiende una comida de celebración, quizá ninguna comida, sin una buena ensalada. Entre las nuevas de este año de nuestro blog hemos seleccionado estas seis, algo distintas de las mas habitua

MELÓN GALIA RELLENO DE ENSALADA DE LANGOSTINOS

In Ensaladas, Frutas, Pescados y mariscos On 16 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Como lo que apetecen ahora son recetas fresquitas,pues la que hoy os traigo lo es,es fácil y sencilla,se tarda muy poco en elaborarla y la verdad que no tiene mayor complicación,espero que os guste

Croquetas de cocido

In Tapas y entrantes On 4 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
 Madre mia la de tiempo que hacia habia congelado los restos de cocido con los que hice estas croquetas, y es que no se que pasa que cada  vez que se hace un cocido en casa, siempre me dicen

Ensalada de brotes tiernos con nueces caramelizadas

In Ensaladas On 20 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Otra deliciosa ensalada de esas que tanto nos gustan con nueces, en este caso caramelizadas.Ingredientes: * Brotes tiernos de diversos tipos, a tu elección. Personalmente me encantan los que pre

ESPARRAGOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS

In Huevos, Salsas On 23 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Es todo un descubrimiento para mi esta mayonesa. Me encanta su sabor y aunque esta vez la usé para acompañar unos espárragos, se lleva bien con las carnes y los pescados a la plancha, patatas hervi

Sanfaina de bonito

In Pescados y mariscos On 11 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Dicen que básicamente la sanfaina es como un pisto con berenjena. Habría que hablar además de tipos de corte delas verduras, texturas y acabados pero nos limitaremos a contaros como hicimos la nues

Ensalada de pollo con miel

In Ensaladas On 6 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Para esta receta de cocina puedes aprovechar los restos de un cocido o mejor, si puedes, las sobras de un pollo asado que mostrarán una ensalada aún más sabrosa.Ingredientes:4 tazas de pollo cocid

REJO EN VINAGRETA SABROSONA

In Pescados y mariscos On 22 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Cuando veo la fecha de mi última publicación en este blog, siento que me debería entrar una especie de cruce entre  remordimiento y vergüenza que ni siquiera sé si de verdad me entra o si de

ENSALADA DE BACALAO CON NARANJA Y GRANADA

In Ensaladas, Frutas, Pescados y mariscos On 6 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Después de unos días de ausencia, volvemos a la carga con una receta que quita el sentido,estos días he tenido un buena colaboración en el blog,de una persona super importante para mi,me ha ido ec

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS

In Ensaladas, Frutas, Pescados y mariscos On 19 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os gust

TARTA DE GALLETAS CON CREMA DE CHOCOLATE

In Postres y dulces On 24 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Esta deliciosa tarta podemos tomarla en verano semi-helada (como los sandwich de helado). Las galletas quedan "abizcochadas" por eso importante que repose al menos un par de horas en el frigorífico.E