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Tiempo de cocimiento de la carne de puerco en olla express

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COSTILLAS ASADAS AL CAFÉ FORTALEZA

In Carnes On 14 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hola chic@s hoy os traigo unas ricas costillas ,que están de vicio,la verdad que queda como si fuera una barbacoa de café,aprovechando que me mandaron una muestra de café fortaleza,hice esta rica r

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

Lomo de cerdo a la sal con costra de pimienta negra

In Assados y Horneados On 9 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Un plato tan sencillo como delicioso, de esos que suelen gustar en nuestra mesa. El pobre y recurrente lomo adobado, nosotros en esta ocasión elegimos cabeceo de lomo ,mucho más jugoso,  b

Cupcakes de cola

In Postres y dulces On 11 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Parece que el tiempo está loco porque mira que hace bueno, si hasta creo que estamos en verano y eso que en Palencia el verano tarda mucho pero mucho en venir. Claro que comenzando la Semana Santa es

MERLUZA EN CALDO CORTO CON VERDURITAS Y GAMBITAS AL AJILLO

In Patatas, Pescados y mariscos On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hace unos días compre una merluza entera,pedí al pescadero que por favor me la limpiara y cortara en filetes,sacando los lomos de la merluza,así una parte la cocinaríamos de esta manera.Con la cab

Magro de cerdo con pimientos

In Carnes On 20 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
 Bueno chic@s,por fin se nos va el duro invierno y llega la tan esperada primavera, asi que bienvenida sea¡¡¡¡¡,¿ ya era hora verdad?, aunque trae con ella una ola de frio que a los gallego

LANGOSTINOS A LA MOSTAZA

In Pescados y mariscos On 15 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta muy sencilla y que esta de rechupete,la receta en cuestión nos la enseño Pedro"EL PORTUGUESIÑO" la pareja de Cristina,prima de mi chico,vinieron a cenar a casa y nosotros

Wok de pluma ibérica con champiñones

In Legumbres On 18 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
El wok (kuo en el idioma mandarín) un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual

Rollo de carne picada relleno

In Carnes On 27 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
  Hola chic@s, hoy traigo un rollo de carne  picada que seguro os va a gustar, es una receta sencilla, economica, que eso es lo fundamental en estos tiempos que corren donde tenemos que

LOMO DE CERDO RELLENO, FÁCIL Y RICO.

In Carnes On 10 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Como me da vergüenza, no sé si más torera que cocinera, ver la fecha de publicación de mi último post, vamos a obviar ese detalle y a proceder a escribir como quien no quiere la cosa. A ver si co

FLAN DE GALLETAS PRINCIPE

In Huevos On 11 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Un flan riquísimo en solo 13 minutos.Si necesitamos tener un postre sencillo y rápido, solo nos hará falta 5 galletas y poco más. Lo hacemos a primera hora y a la hora de comer o en la merienda lo

Espaldilla picantona de ternera

In Carnes On 20 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
La espaldilla es el nombre técnico para designar el hombro y la pierna del cuarto delantero de una res. Esta pieza permite una aplicación muy versátil que a menudo se suele subestimar.Los cort

Albondigas en salsa de Aitor

In Carnes On 27 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Hoy otra receta aportada  por mi amigo Aitor,como ya habeis podido ver los que me seguiis este chico lleva aportadas  muchas de sus recetas a este blog,el cocina estupendamente y mas de una

FLAN DE TURRÓN 2 (THERMOMIX)

In Postres y dulces On 27 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Bueno a todos nos pasa que después de las fiestas ,casi siempre nos sobra alguna tableta de turrón de jijona,que nos regalan o que la compramos sin mas,pues esta es una solución muy buena para gast

RUSITOS EN SALSA DE CERVEZA Y PIMIENTA VERDE

In Carnes, Salsas On 23 de enero de 2014 Comentarios desactivados
En LA COCINA DE MI CASA nos encanta estos filetes rusos pequeños, rebozados en harina, huevo batido y fritos. Cuando sobran los cocinamos con alguna salsa y así, además, tenemos dos platos en uno.S

Sopa de gallina de la abuela y mama

In Sopas y cremas On 11 de enero de 2014 Comentarios desactivados
 Esta es la sopa  que hacia la abuela y mama  con gallina de casa , que sabia a gloria bendita  y que era lo unico que  me apetecia tomar cuando estaba enferma y sin apetito,

PECHUGAS DE POLLO A LA MIEL

In Aves On 13 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Hola chic@s: ya se que estoy ausente mas de la cuenta ¡¡¡ lo siento un montón es por causas ajenas al blog , no tengo Internet y publico cuando puedo de prestado..espero pronto poder solucionar es

Cupcakes – Roscón de Reyes

In Postres y dulces On 5 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues ya estamos en la noche más importante para los niños, la verdad es que si nos ponemos a pensar estas fechas navideñas están pensadas para todas las edades, Navidad es más familiar, Noc

Cupcakes de Uva

In Postres y dulces On 31 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Pues ya estamos en el último día del año, sin darnos cuenta ya decimos adiós al 2013 para comenzar en unas horas uno nuevo. Este año para mí posiblemente sea el mejor ya que como sabreis en sept

Pechugas de pollo rellenas en salsa

In Carnes On 20 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Ya estamos a finde¡¡¡¡, yupiiiii, y que `poquito falta para Navidad, verdad?, no se a vosotr@s, pero a mi se me ha pasado el año volando, un año donde ha pasado de todo, cosas buenas y tambien m