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Tarta pasión para Maria

In Postres y dulces On 21 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Sigo de vacaciones en la playita aunque preparando las maletas que esto se acaba, mañana toca regreso. Pero este post le he dejado programado porque hoy es el cumple de Maria, una amiga desde los ini

3 RECETAS DE RECICLAJE DE COCIDO: ROPAVIEJA , ARROZ DEL DÍA DESPUÉS Y TORTILLA DE RESTOS

In Arroces, Carnes On 15 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Pantagruélico cocido del año pasado, en la famosa Casa Trabazo de La EstradaAntes de nada, hoy tengo que pediros perdón por la pésima calidad de las fotos de las recetas que acompañan e ilustran

RECETA: BIZCOCHO PÂO DE LÒ. HISTORIETA. LA VIDA SECRETA DE LAS RECETAS

In Postres y dulces On 2 de julio de 2012 Comentarios desactivados
Hace ya unos cuantos días que publiqué en facebook la foto de un pequeño pero importantísimo tesoro descubierto en el fondo de una caja de recetas, algunas muy curiosas, de la que hace mucho tiemp

RECETA CAUSA LIMEÑA. HISTORIETA CAUSAS PERDIDAS

In Tapas y entrantes On 2 de junio de 2011 Comentarios desactivados
El pasado sábado 28 de Mayo, comiendo en Madrid con mi hija y una amiga en el restaurante peruano Tanta del reputado cocinero Gastón Acurio, (también cocinero y propietario en Madrid de Astrid y

TARTA DE GALLETAS, LA RECETA DE LA ABUELA

In Postres y dulces On 4 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Hace unos cuantos días Keka22 me pidió en una receta que si podía hacer mi versión de tarta de galletas paso a paso como suelo hacer,le dije que si que la verdad que tenía ganas de hace

RECETA: COCTEL DE LANGOSTINOS Y AGUACATE AL VODKA

In Tapas y entrantes On 1 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Hace ya días que tengo esta entrada "atragantada" y  no consigo acabar de publicarla. Afortunadamente la causa, (y no me quejo, pero que nada, nada), es que he tenido un atracón de trabajos var

RECETA: MARMITE DE BONITO AL ESTILO DE SANTOÑA

In Pescados y mariscos On 12 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Aquí os traigo otra receta de bonito, que como me conozco y me temo, como la deje pasar un poco más, igual me despisto y se acaba la temporada del pececito en cuestión.La receta anterior también d

RECETA: EL BRAZO DE GITANO MÁS RICO DEL MUNDO

In Postres y dulces On 4 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno, contra lo que debían pensar muchos incrédulos, aquí estoy con la receta de una de las fotos que más comentarios ha originado en mi página de facebook guisándome la vida ultimamente.N

RECETA: ARROZ DE PULPO (MELOSO). HISTORIETA: CACHITOS DE FELICIDAD

In Arroces On 9 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Hoy tengo un día feliz. Y no, no es que sea difícil que tal cosa me suceda, es que quizá tengo un día especialmente feliz. Si lo pienso, no tengo recíprocos, equiparables y especiales motivos pa

2ª Receta Blogueros: Tarta de chocolate con mousse de te y sorpresa de limón

In Postres y dulces On 27 de julio de 2012 Comentarios desactivados
No os ha pasado que teneis amigos que creis que son muy amigos y luego no lo son tanto? o en otras ocasiones no sabeis hasta que punto son amigos porque están siempre ahí? a mi me ha pasado con Mar

Cordero guisado a la miel y al romero

In Guisos-pucheros On 3 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Otro excelso guiso de María, ya plenamente integrada en La Cocina de mi Casa para gozo y disfrute de nuestro paladar. Hemos fichado bien, que duda cabe.Ingredientes:- Una pierna de cordero corta

FLAN DE MELOCOTON Y MIEL

In Sin categoría On 31 de mayo de 2009 Comentarios desactivados
Desde el lomo mechado hasta esta receta de hoy han pasados dos años. Mis fotos han evolucionado aunque siguen siendo con el móvil, con otro...Como muchos de los empiezan ahora, andaba despistada y n

Pastelitos de chocolate con sorpresa

In Postres y dulces On 6 de febrero de 2011 Comentarios desactivados
Bueno pues comenzamos con recetas con corazón porque estamos en el mes del "amor" bueno yo no soy partidaria de tener una fecha especial para decir a mi gente que la quiero, de hecho puedo llegar a s

TARTA "Huesitos"

In Postres y dulces On 6 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Con solo tres ingredientes se consigue esta tarta tan bonita que nos recuerda a los "Huesitos" que tomábamos cuando éramos pequeños.Las obleas o Pan de ángel son fáciles de encontrar. En Salamanc

Manos de cerdo en salsa

In Carnes On 9 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Receta de María, cocinada y fotografiada por ella en nuestra cocina, en  La Cocina de mi Casa.  Deliciosas , como todo lo que hace, dignas de un  sublime pringoteo con media barra

Spanakópita

In Legumbres On 23 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Para quien no le suene este nombre es una receta griega sería más o menos una empanada de espinacas de la cocina griega. El año pasado estuve en distintos sitios de este país y quedé enamorada de

Bacalao del señor Nicolás

In Pescados y mariscos On 23 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
El señor Nicolás no era de muchos platos  (bastante tenía, imagino, con trabajar para alimentar a su esposa y cuatro hijos más alguna boca añadida y agradecida que por su casa aparecía

HELADO DE NATILLAS CON GALLETAS

In Sin categoría On 15 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Tendría que haber puesto recetas de helados hace algunas semanas pero os aseguro que con el calor que hace no me da tiempo de hacerles foto. Este es uno de mis preferidos a pesar de que&nbs

Carrilleras de cerdo ibérico con miel y tomillo.

In Guisos-pucheros On 16 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Nos gustan las carrilleras, mucho más si ibéricas y aún más si caben estas de Las recetas de mis Amigas tan sencillas y tan sublimes a la vez. Nos emocionaron Maria.Ingredientes:1 Kg de carri

Tarta de Plátano y Chocolate

In Postres y dulces On 19 de agosto de 2009 Comentarios desactivados
Ya lo sé, tengo mucho vicio al chocolate, pero que se le va a hacer!!!! Esta tarta se la ví a Bruno Oteiza y me pareció fácil y que tenía posibilidades, además lo del plátano me pareció origin