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Sopas pdf

Otras recetas:

SOPAS DE AJO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En Nochevieja, parecen un plato inevitable, a eso de la alta madugada para templar el estómago y el espíritu.Las sopas de ajo de LA COCINA DE MI CASA están basadas en las de Simone Ortega (¿en qui

CREMA DE PUERROS CON MEJILLONES

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tengo muchos libros de cocina pero creí que lo había perdido. Tuve que rebuscar hasta que, por fin, lo encontré. Y lo recordé el otro día que vi una receta de Simone Ortega en LA COCINA DE MI CAS

SOLOMILLOS IBÉRICOS CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La receta estrella de la Nochebuena de 2009 alabada por la docena de comensales familiares. Llenos de orgullo los cocineros.Preparación de la carne: Hice los solomillos ibéricos , previamente

ZURRUKUTUNA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es una de las sopas más representativas y rústicas del País Vasco, la zurrukutuna, que es, en definitiva, una sopa de ajo enriquecida con el pescado más amado y odiado: el bacalao.La sopa de ajo,

CALDO DE PAVO Y POLLO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Despues de unos dias sin poder poner nada, apunto esta receta que es casi imprescindible para esta epoca del año. Me encantan las sopas y esta es una de mis preferidas. Me gusta hacerla de manera tr

SOPA DE TOMATE CON FIDEOS, ALMEJAS Y MEJILLONES

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El invierno se resiste a marchar incluso aquí, que por estas fechas los más valientes se daban los primeros baños de la temporada en la playa (aunque fuese en el Mar Menor). A pesar de todo, nosotr

CARACOLES EN SALSA

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
A estos caracoles les llamamos en Sevilla CABRILLAS. A partir de Abril es muy usual encontrarlas en los bares de tapas así como los "blanquillos" que son de menor tamaño y que se preparan de forma d

CREMA FRIA DE ALUBIAS Y ZANAHORIAS

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La legumbre es uno de los alimentos que componen la dieta mediterranea. Esta crema fria es muy nutritiva y al llevar también verduras nos aporta los nutrientes necesarios e incluso es adecuada para d

Caldo al chup chup de Dolita

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Que receta de cocina más recurrente y deliciosaDe relamerse, vamos, y eso que yo no era muy amigo de sopas ni sopicaldos, pero es cierto que hasta hace poco no había probado esta delicia de manos de

SOPA AL CUARTO DE HORA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Quien no haya hecho esta sopa que no se lleve a engaño con ese nombre tan atractivo por eso de la rapidez. De hecho tuve el fallo de no mirar el reloj, por curiosidad, pero sólo se me ocurre que sea
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