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Sopas caseras ecuatorianas faciles

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SOPAS DE AJO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En Nochevieja, parecen un plato inevitable, a eso de la alta madugada para templar el estómago y el espíritu.Las sopas de ajo de LA COCINA DE MI CASA están basadas en las de Simone Ortega (¿en qui

CREMA DE PUERROS CON MEJILLONES

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tengo muchos libros de cocina pero creí que lo había perdido. Tuve que rebuscar hasta que, por fin, lo encontré. Y lo recordé el otro día que vi una receta de Simone Ortega en LA COCINA DE MI CAS

CACHOPOS DE TERNERA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este verano volvimos en familia a pasar unos días en la hermosa Asturias, .Comiendo tras un buen día de playa en un restaurante cercano nos recomendaron comer cachopos. No sabíamos lo que eran, no

SOLOMILLOS IBÉRICOS CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La receta estrella de la Nochebuena de 2009 alabada por la docena de comensales familiares. Llenos de orgullo los cocineros.Preparación de la carne: Hice los solomillos ibéricos , previamente

MASA BASE DE PIZZA(THERMOMIX)

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Bueno desde que tengo la thermomix en mi casa no ha entrado un pizza comprada ni nada que se le parezca.Desde ese preciso momento hago las pizzas caseras.   INGREDIENTES:   200 gr de agua 50

ZURRUKUTUNA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es una de las sopas más representativas y rústicas del País Vasco, la zurrukutuna, que es, en definitiva, una sopa de ajo enriquecida con el pescado más amado y odiado: el bacalao.La sopa de ajo,

CHULETAS A LA MOSTAZA Y MIEL

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta que en 30 minutos tenemos resuelta,la verdad que es de la fáciles,fáciles,se cocinan en el horno y podemos disponer del tiempo para ir preparando el acompañamiento,una buen

CHULETAS A LA MOSTAZA Y MIEL

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta que en 30 minutos tenemos resuelta,la verdad que es de la fáciles,fáciles,se cocinan en el horno y podemos disponer del tiempo para ir preparando el acompañamiento,una buen

"Atunrguesa", o hamburguesa de atún rojo, con salsa 3 pimientos.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
"¿Y cómo llamamos a esto?" Es una hamburguesa, pero no de carne. Atunrguesa comentó alguien mientras las saboreábamos. Pues así las bautizamos a estas hamburguesas caseras, que quisimos hacer con

CALDO DE PAVO Y POLLO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Despues de unos dias sin poder poner nada, apunto esta receta que es casi imprescindible para esta epoca del año. Me encantan las sopas y esta es una de mis preferidas. Me gusta hacerla de manera tr
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