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Sopa de pescado oriental venezolana

SOPA DE PESCADO EN BLANCO

In Sopas y cremas On 28 de febrero de 2008 Comentarios desactivados
Si hay algun plato tradicional en casa de toda la vida, es este. Recuerdo que si alguien enfermaba era uno de los remedios infalibles que usaba tanto mi madre como mi abuela. Es tan sencillo que he d

SOPA MARINERA

In Sopas y cremas On 23 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Si alguna ventaja tiene este verano tan cambiante es que me puedo permitir el lujo de preparar algunos platos que otro año en esta misma época seria impensable. Al menos aquí no hace nada de calor.

NUESTRA SOPA DE MARISCO

In Sopas y cremas On 21 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
 Llevábamos un tiempo buscando una sopa de marisco distinta. La nuestra nos gustaba bastante, claro que sí,  pero a la par éramos conscientes que las habíamos saboreado mejores.Ahora hem

SOPA DE MARISCO

In Sopas y cremas On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
  Esta sopa esta buenisima,en mi casa es habitual hacerla sobretodo si tengo algún invitado queda muy rica y admite cualquier marisco,espero que os guste la receta es muy sencilla de hacer. &nbs

SOPA DE PESCA

In Sopas y cremas On 16 de diciembre de 2006 Comentarios desactivados
Compra (para cuatro personas) un par de calamares frescos, 300 grms. de gambas, una rajita de congrio (abierto), 200 grms. de almejas. Lava todo, pela las gambas y troce ael calamar y congrio finito.

SOPA DE TOMATE

In Sopas y cremas On 17 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
Lo fascinante de la cocina tradicional, la de nuestros padres y abuelos, es la imaginación que le echaban porque en aquellos tiempos había que ser un gran maestro de la cocina y convertir las pocas

POLLO A LA VENEZOLANA

In Aves On 14 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
El nombre de la receta en su día fue en honor de su inspirador, Yuri Acosta, y su página facebook Venezolanos en la cocina.Yo, que como mi abuela, somos grandes cocinadoras de pollo, (siempre y cuan

SOPA DE FIDEOS CON ALMEJAS

In Sopas y cremas On 23 de mayo de 2007 Comentarios desactivados
Ingredientes:- 300 gr de almejas- 1 cebolla pequeña- 3 dientes de ajos- 1 pimiento italiano pequeño- 1 tomate grande ó 3 cucharadas de tomate frito- Fideos gruesos- Vino blanco- Azafrán, pimienta,

SOPA DE MERLUZA CON ALMEJAS

In Sopas y cremas On 17 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta exquisita sopa está basada en la "sopa al cuarto de hora " de Simone Ortega. Suficiente para 4 ó 5 personas; es casi de aprovechamiento... un puñadito de almejas o mejillones, un puñadito de

SOPA DE TOMATE CON ALMEJAS

In Sopas y cremas On 26 de agosto de 2008 Comentarios desactivados
Esta sopa es una de mis preferidas. La unica condicion indispensable para mi es que su base sea un buen tomate frito hecho en casa, aunque no sea tan rapido de elaborar, merece la pena.Ingredientes:-

SOPA MINESTRONE

In Sopas y cremas On 30 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Con los días de frío lo que mas apetece ,es un buen plato de sopa calentita,la verdad que a mi me encanta la sopa,en casa no falta en los días de invierno,esta sopa es super completa y muy reconfor

Pescado en sobreusa

In Picante On 18 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Me encantan las recetas de aprovechamiento porque no me gusta tirar comida. Lo de menos es su valor económico, lo relevante es que en este mundo millones de personas pasan hambre por lo que no podemo

CANELONES DE PESCADO CON VERDURAS

In Pastas y Pizzas On 3 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estos canelones son una buena forma para que los niños (y los mayores) tomen pescado y verduras sin enterarse. A casi todo el mundo le gusta la pasta ¿No?En mi caso éstos eran de bacalao fresco.Ing

ENSALADILLA DE PESCADO Y MARISCO

In Ensaladas On 8 de abril de 2010 Comentarios desactivados
 Este fue nuestro primer plato de nuestra cena de Nochebuena 2009, altamente recomendable.Ingredientes:- 300 gr. de patatas.-4 zanahorias.- 1 latita

SOPA JULIANA

In Guisos-pucheros On 26 de diciembre de 2006 Comentarios desactivados
Compra una buena sopa juliana de verdura seca (huye de las de verdura fresca) y ponla a cocer un mínímo de 25 minutos en agua con sal, avecrem y un trocito de jamón fresco, que trocearás. Añade,

SOPA PICADILLO

In Sopas y cremas On 19 de diciembre de 2006 Comentarios desactivados
Hacemos un buen caldo de pollo.Le añadimos un par de huevos cocidos que picamos en trocitos pequeños, muy poca sal, agregando un par de puñados de arroz que dejamos cocer el tiempo necesario,

Sopa de la huerta

In Sopas y cremas On 1 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Hola chic@s, no querais saber la que esta cayendo, esto es increible, estoy mas que harta de tanta lluvia, y eso que  unos meses atras ya pensabamos ibamos a morir secos  porque no llovia, p

SOPA DE PICADILLO

In Sopas y cremas On 17 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Como hoy a amanecido muy nublado y lloviendo,es uno de esos días en los que apetecen cosas de cuchara,bueno pues hoy os traigo una sopa de picadillo,espero que os guste la receta y os animéis a hace

Sopa de verduras

In Sopas y cremas On 10 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
 Ahora que llega el frio una sopita caliente reanima y reconforta el cuerpo, os dejo esta que prepare  para cenar ayer y espero os guste tanto  como  a mi.Ingredientes:1 repollo pe

SOPA DE VERDURAS (ROBOCHEF)

In Sopas y cremas On 26 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Bueno la receta de hoy es muy ligera,ideal para cuando estamos malitos o dietas,es una rica sopa de verduras,que reconforta y siente fenomenal,la hice en mi maquinita, ainsss que me tiene lo