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Solitario arena trucos

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Galletas de queso azul y amapola

In Postres y dulces On 25 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Después de hacer unas galletas decoradas y teniendo en cuenta que siempre las hago dulces, se me ocurrió darle una vuelta al tema galletil y hacerlas como aperitivo, de Arla me han mandado unos ques

RECETA: ENSALADA ALIÑADA CON PATATAS

In Ensaladas On 29 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:4 tomates buenos, maduros y pelados4 patatas cocidas con piel4 huevos cocidos1 lata de bonito en escabeche ALBO1 cebolleta1 bolsa de aceitunas sin hueso1/2 pimiento verdeA

MENESTRA DE MERLUZA

In Guisos-pucheros On 10 de marzo de 2008 Comentarios desactivados
Plato sano y completo, que te resuelve por si sólo una comida.Trocea los lomos de una buena merluza.Lava y parte las verduras que desees o tengas más a mano: guisantes, judias verdes, zanahorias, b

RECETA DE SALPICÓN DE MARISCO

In Tapas y entrantes On 21 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Y aquí va la tercera receta de hoy, que aunque, por petición popular, ya estaba colgada en la foto que en su día subí al álbum de facebook, está mejor en el blog.No es que esto sea nada del otro

CATAPLANA DE ALMEJAS Y LANGOSTINOS

In Pescados y mariscos On 6 de julio de 2009 Comentarios desactivados
Medio vaso de aceite de oliva virgen extraUn par de dientes de ajoUna cebolla medianaUn pimiento rojo medianoUna cayena100 g. De dados de chorizo100 g. De dados de jamónUn vaso de caldo de pescadoMed

RECETA: EMPANADA DE PULPO Y TETILLA

In Tapas y entrantes On 1 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Como la última receta fue una empanada que, la verdad, ha tenido mucho éxito, aquí os traigo a horas intempestivas, (el insomnio es así), otra que tampoco está nada mal.Esta, como podéis aprecia

Níscalos a la manzanilla.

In Guisos-pucheros On 1 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Por desgracia se va acabando la abundante temporada de setas de este año, aún así todavía podremos regalarnos con algo tan delicioso como estos níscalos.Para limpiar los níscalos cogeremos un ce

TAGLIATELLE AL NERO DI SEPIA E FRUTTI DE MARE

In Pastas y Pizzas On 30 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Hoy una receta muy italiana unos ricos tallarines negros con mariscos,están buenisimos y es un plato que todo el mundo debería probar es francamente delicioso,espero os guste mi receta ya que los hi

Cupcakes chocolateados

In Postres y dulces On 4 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Este ha sido mi desayuno para un fin de fiestas aunque mañana también lo será y así para cargarse de energía para la vuelta al cole. Además los moldes que he utilizado con unos colores tan refre

PASTA CON MEJILLONES AL PESTOMATE (PESTO Y TOMATE)

In Pastas y Pizzas On 20 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Hace unos días participé en un taller de cocina con mejillones patrocinado por el Ayuntamiento de Boiro (La Coruña). Allí conocí a otra simpática bloggera, Anna Mayer que realizó, entre otras r

ENSALADA DE PULPO CON PATATA CONFITADA AL ALIOLI Y AL PIMENTÓN DULCE

In Ensaladas On 25 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Comenzamos nuestro quinto año de andadura con una excelsa receta de Arzak que degustamos el pasado sábado y que nos encantó.Facilita y resultona.INGREDIENTES para 4 personas:Para el pulpo:Un pulpo

PAELLA DE SEÑORITO

In Arroces On 1 de febrero de 2010 Comentarios desactivados
Como bien dice Ana cuando el arroz se prepara sin cáscaras ni huesos se llama arroz, o paella,  de “señorito”, porque se puede comer todo facilmente sin perder el tiempo pelando el marisco

SOPA DE MARISCO

In Sopas y cremas On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
  Esta sopa esta buenisima,en mi casa es habitual hacerla sobretodo si tengo algún invitado queda muy rica y admite cualquier marisco,espero que os guste la receta es muy sencilla de hacer. &nbs

SPAGHETTI NERO CON LANGOSTINOS Y TOMATES CHERRY

In Pastas y Pizzas On 19 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de spaghetti al nero di sepia, (en cristiano, espaguetis negros  por la tinta de calamar con que se realiza la pasta),  no iba destinada a ser una receta de blog. La foto está h

MERLUZA FRITA COMO DIOS MANDA o MERLUZA A LA ROMANA

In Pescados y mariscos On 2 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Nada más estúpido, a priori al menos, que dedicarle un post a una sencilla, vulgar, y más vista que el TBO, merluza rebozada, o merluza frita. Pero visto el desconocimiento sobre el tema, que

ARROZ MELOSO DE GAMBONES Y BOLETUS

In Arroces On 29 de abril de 2011 Comentarios desactivados
A ver si es verdad, y de una vez por todas consigo acabar y publicar este arroz!!.Es, como el postre anterior , Goloso de chocolate , otra receta del fantástico curso de cocina creativa de Rafa Cente

RECETA: GAZPACHO

In Sopas y cremas On 4 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Es viernes otra vez, sigo sin terminar la historieta que debería ilustrar alguno de mis posts de recetas, vuelvo a dar clase este fin de semana, estoy liada, me remuerde la conciencia de ver como ten

Tarta ¡¡Vamos a la playa!!

In Postres y dulces On 22 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Ayer entró el verano y parece que se va notando, para mí es una estación genial además yo cumplo años, de hecho me quedan unos 10 días. Hoy es el último día de cole de los niños, las playas y

QUICHE DE POLLO Y CHAMPIÑONES

In Tapas y entrantes On 16 de diciembre de 2008 Comentarios desactivados
Todo lo que tuviera que ver con el horno me hacía dudar ante los resultados tan desastrosos que había tenido. Pero, por fin nos entendemos, era demasiado “impetuoso” y con poca paciencia, así q

Risotto de setas y queso azul

In Ensaladas On 17 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Después de los días de rosas, corazones, etc llegamos a un fin de semana casi normal puesto que el lunes y martes es carnaval, asi que hoy un risotto que podría ser de los pitufos porque con setas