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RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

Costillas con patatas y regalitos

In Carnes On 5 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Buenas tardes amig@s, hoy vengo con un sabroso guiso  de costillas ,pero antes de nada  quiero enseñaros los regalitos que me han  tocado en el sorteo que hizo Carmen  la autora d

RECETA DE PUDDING DE ESPÁRRAGOS Y LANGOSTINOS. HISTORIETA DE LOS AMIGOS DEL ALMA ( II )

In Huevos, Tapas y entrantes On 28 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Os decía en mi post anterior que en mi modesta experiencia y opinión el amigo del alma con rango de veteranía sólo se puede producir dentro del ecosistema de la adolescencia, en ese maravilloso mo

ENTRECOT CON SALSA DE FOIE Y SETAS

In Patatas, Salsas On 16 de abril de 2012 Comentarios desactivados
La receta de hoy es para los amantes de la carne,también la salsa que uso en la receta,es la misma salsa que hoy publican en el blog de mis dos amigos  Tito y Juana Las salsas de la vida ,l

CROQUETAS DE BACALAO Y PUERROS

In Fritos y Rebozados On 2 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
No podéis dejar de probar estas bolitas. A los incondicionales del bacalao os va a encantar, la combinación con el puerro es exquisita.Para que salgan crujientes es indispensable que la temperatura

PASTA CON LANGOSTINOS Y TOMATES EN ACEITE

In Pastas y Pizzas On 8 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta que me encanta. Además de ser de pasta, uno de mis alimentos favoritos, es receta facilona y lucida, que además puede tomarse caliente, a temperatura ambiente...Y con este calor,

BIZCOCHO DE COCO Y CHOCOLATE

In Postres y dulces On 28 de septiembre de 2009 Comentarios desactivados
Este bizcocho es del blog de Myri. Me gusta visitarla porque además de buena cocinera tiene unos estupendos paso a paso. Lo hice un par de veces tal cual lo preparó ella pero esta vez le añadí mi

CATAPLANA DE ALMEJAS Y LANGOSTINOS

In Pescados y mariscos On 6 de julio de 2009 Comentarios desactivados
Medio vaso de aceite de oliva virgen extraUn par de dientes de ajoUna cebolla medianaUn pimiento rojo medianoUna cayena100 g. De dados de chorizo100 g. De dados de jamónUn vaso de caldo de pescadoMed

RISSOTO DE GAMBONES Y SETAS

In Arroces On 21 de abril de 2009 Comentarios desactivados
El rissoto es un plato estrella de la cocina italiana que a Aida y a todos nos encanta por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, san

FUSILLI CON BACALAO Y PIMIENTOS – DOS VERSIONES -

In Pastas y Pizzas On 13 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Quiero agradecer a MONICA el haberme enviado esta estupenda receta. Me gustó en cuanto la lei porque además de sabrosa es rápida de hacer y muy fácil. Platos como estos me reconcilian con la pasta

RECETA: RISOTTO DE ESPINACAS, BACON Y LANGOSTINOS

In Arroces On 5 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Otra vez con prisas, pero intentando cumplir lo prometido que es lo verdaderamente importante, aquí os traigo la receta del risotto de "fondo de armario" que me hice para comer un domingo creativo de

POLLO ASADO AL LIMON Y AL ROMERO

In Assados y Horneados On 21 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Pocas cosas habrá tan versátiles como el modesto y familiar pollo . lo, puedes hacer de mil maneras. Pocas preparaciones del mismo pueden superar al asado del mismo.Sencillo, rápido, exquisito.&nbs

Guisantes salteados con pulpo y gambas

In Legumbres On 16 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Una deliciosa combinación de ingredientes que nos proporciona un plato digno de cualquier mesa y de cualquier fiesta. Descubrimos, improvisando la receta,  lo bien que combinan las delicios

LASAÑA HUERTO Y MATANZA

In Pastas y Pizzas On 25 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Esta receta llevo varios días diciendo que la voy a publicar,esta lasaña esta buena no¡¡¡¡¡,lo siguiente buenísima¡¡¡¡¡,eso si no apta para dietas de ningún tipo,pero quie

RECETA RABO DE BUEY. HISTORIETA: LA DEL POST ANTERIOR

In Carnes On 7 de febrero de 2010 Comentarios desactivados
Buenos días, o tardes, o noches, o eternas madrugadas, según la hora en que llegues aquí a leerme:Si eres de los millones que me sigue habitualmente, y no de los poquísimos que verán este blog po

FILETES CON SALSA DE PIÑONES Y PASAS

In Salsas On 11 de abril de 2010 Comentarios desactivados
 Hay días que te gusta salirte del tiesto y probar platos distintos y sabores sorpresivos, si además tienes una gran receta como ésta de Juana Trujillo lo tienes más fácil.Ingredientes4 file

ARROZ MELOSO DE GAMBONES Y BOLETUS

In Arroces On 29 de abril de 2011 Comentarios desactivados
A ver si es verdad, y de una vez por todas consigo acabar y publicar este arroz!!.Es, como el postre anterior , Goloso de chocolate , otra receta del fantástico curso de cocina creativa de Rafa Cente

Magdalena de chocolate, almendras y nueces

In Postres y dulces On 15 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Seguimos con más magdalenas, en este caso de chocolate pero además quería que tuviesen un toque navideño por lo que he añadido almendras y nueces, igual no son navideñas, pero yo lo asocio a est

ARROZ CON BACALAO Y SETAS

In Pescados y mariscos On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar el arroz con bacalao no os la podéis perder. Yo, que estoy en plena adaptación a este "bichejo" como le dice mi amigo Valentín, tengo que reconocer que me gustó muchísimo.La

Pastel de patata y gambas

In Ensaladas On 17 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Después de tanta receta dulce habrá que hacer algo salado porque no sólo de azúcar se puede vivir. Es una receta que ví en el semanal del periódico en la sección La cocina fácil de Martín Bra