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Recetas de salsas para acompanar un lechon

Otras recetas:

Meloso de manitas de lechón guisadas con albaricoque

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:Para el guiso de manitas: 250 gr de manitas de cochinillo, 100 gr de cebolla, 3 clavos, 1 hoja de laurel, 50 gr de ajo (1 cabeza), 1 gr de alcaravea molida, 1 gr de cilant

PASTA A LAS DOS SALSAS

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
"0'Sole mio". Así se llama esta pasta en forma de sol. Es adecuada para salsas especialmente espesas pues las recoge en sus rayos.Lleva dos salsas: Pomodoro y marinera. La salsa Pomodoro es algo dife

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON SALSAS JR

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hace unas semanas recibí por cortesía de SALSAS JR un lote de sus productos para que los probara y los usara en alguna de mis recetas,las salsas están muy ricas,los mojos genial ummmm,Muc

TORTILLA DE MERLUZA Y LANGOSTINOS

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
¡Qué me gusta esta tortilla¡ Es ligera, suave y jugosa. Y aunque esta vez compré filetes de merluza para hacerla, se puede aprovechar algún resto que nos haya sobrado de otra preparación: h

POLLO EN SALSA DE CURRY Y ZANAHORIA

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De lo que nos enteramos. Ahora resulta que: "Una buena dieta en la que al menos de una a tres veces a la semana incluyamos salsa curry podría limitar el riesgo de desarrollar Alzheimer y Parkinson. T

Pollo en pepitoria paso a paso.

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De entre las salsas tradicionales españolas hay dos que me hacen relamer sólo con nombrarlas : la resultante de un delicioso chilindrón y esta maravillosa pepitoria que hice el otro día y aún r

SALSA DE QUESO AZUL (THERMOMIX)

In Salsas, Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
    SALSA IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES,VERDURAS AL VAPOR,PASTAS ETC   INGREDIENTES PARA LA SALSA DE QUESO AZUL: 1 brick de nata para cocinar pequeño 200ml 1 huevo 100gr de queso azul o

ESPAGUETIS CON MEJILLONES

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aunque no sea muy amante de la pasta tengo que reconocerle sus ventajas: son rápidas de preparar, muy versátiles y, si no abusamos de salsas grasas, no engondan. No engordan si seguimos las rec

MEDALLONES DE CARNE PICADA CON MORCILLA DE CEBOLLA

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En pasteles, albóndigas, empanadas y empanadillas, en salsas... una carne picada de buena calidad nos ofrece muchísimas posibilidades en la cocina, tantas que con un poco de imaginación nunca

ARROZ AL CURRY

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este arroz es una guarnición que siempre , no se porqué, hemos empleado para acompañar al pescado.Comienzo cociendo el arroz, incorporando algo de sal, durante 18 minutos.Saco y escurro, lavándol
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