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Recetas de mariscos ecuador

Otras recetas:

CATAPLANA DE ALMEJAS Y LANGOSTINOS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Medio vaso de aceite de oliva virgen extraUn par de dientes de ajoUna cebolla medianaUn pimiento rojo medianoUna cayena100 g. De dados de chorizo100 g. De dados de jamónUn vaso de caldo de pescadoMed

Lentejas con sepia y alcachofas

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Las lentejas son una de mis legumbres favoritas y me encantan además por su capacidad de cocinarse de muy diversas maneras y  de combinarse con todo tipo de alimentos. En esta ocasión quisimos

ARROZ MELOSO TIERRA Y MAR

In Aves On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hola la receta que traigo hoy es muy sencilla y se hace en un pispas,ultimamente mis arroces son así ,miro en la despensa o arcón ,un poquito de allí un poquito de aquí y hago un arroz que quita e

SOPA DE MARISCO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
  Esta sopa esta buenisima,en mi casa es habitual hacerla sobretodo si tengo algún invitado queda muy rica y admite cualquier marisco,espero que os guste la receta es muy sencilla de hacer. &nbs

Arroz de rape con ñoras y gambas

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nuestra pasión por el arroz es algo cuasi ancestral. Nos gusta de todas las formas   aunque preferimos siempre que sea de tipo bomba y alegrado con un pescado o unos mariscos, como este arroz de

Fideuá con muselina de ajo.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La fideua es un plato de pescadores levantinos que en casa nos entusiasma y que solemos acompañar, siempre que hay tiempo, con un alioli manual que ensalza aún más su sabor . Es simp

LANGOSTINOS AGRIDULCES CON ARROZ BASMATI

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya he comentado lo que me gusta usar el wok. Es ideal para dar un toque crujiente a las verduras y hacer en el punto justo las carnes, pescados y mariscos. La cocina en el wok suele ser rápida, lo qu

SOPA DE TOMATE

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Lo fascinante de la cocina tradicional, la de nuestros padres y abuelos, es la imaginación que le echaban porque en aquellos tiempos había que ser un gran maestro de la cocina y convertir las pocas

Paella de dos mariscos

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En la cocina el buen hacer de quien elabora los alimentos es importante tanto como la calidad de los propios ingredientes. Esta paella tan escueta de ingredientes pero de tanta calidad es buena prueba

JUDIAS VERDES

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una lectora del blog me pidió que le diera sugerencias para preparar las judias verdes que ella misma siembra en su huerto. Tiene la suerte de tener a mano bastante cantidad de esta verdura y quiere
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