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Recetas con alcachofas frescas

Otras recetas:

Alcachofas confitadas con salmorejo asado y huevo frito

In Legumbres On 28 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Ingredientes:1 kg de alcachofas5 huevos de codorniz 1 ajo 1 kg de tomate maduro 1/2 kg de pimiento rojo 1 cebolla pequeña aceite 

Lentejas con sepia y alcachofas

In Legumbres On 17 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Las lentejas son una de mis legumbres favoritas y me encantan además por su capacidad de cocinarse de muy diversas maneras y  de combinarse con todo tipo de alimentos. En esta ocasión quisimos

ALCACHOFAS RELLENAS DE MERLUZA Y GAMBAS

In Legumbres On 26 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Antes de que termine la temporada de las alcachofas, merece la pena probar esta receta nutritiva y ligera que estoy segura de que os gustará.Podeis usar mejillones en lugar de gambas, resultará igua

Alcachofas con solomillo ibérico

In Legumbres On 15 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Me encantan los platos que llevan el componente doble de verduras y carne y que bien administrados pueden configurar (si no eres muy tragón) un excelso plato único pleno de vitaminas y proteínas. E

HABAS EN SALSA CON ALCACHOFAS

In Legumbres, Vegetariana On 2 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Otro guiso de los de siempre. Me encanta acompañarlo de un huevo frito o escalfado en la salsa en el último momento.Podéis añadirle jamón a taquitos e incluso chorizo. Si usáis habas frescas deb

Recetas de Navidad 2013. III.- PESCADOS

In Pescados y mariscos On 14 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta es nuestra selección de pescados de entre las recetas que hemos publicado en 2013.Hemos huido de los pescados exageradamente caros y nos hemos centrado en los más cotidianos con recetas, l

Recetas de Navidad 2013. II. ENSALADAS

In Ensaladas On 8 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
El apunte fresco y necesario de cualquier comida que se precie. Esta es nuestra selección de entre las ensaladas publicadas en esta web durante el año que va acabando. Todas ellas son ensaladas idea

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

ARROZ CON ALCACHOFAS

In Arroces On 2 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Hace unos días me regalo mi madre unas cuantas alcachofas,la verdad no sabia como hacerlas y me decidí a prepararlas con arroz,os cuento la manera de como las prepare,pero os recomiendo después de

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Sin categoría On 11 de abril de 2013 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

FRESAS CON CHOCOLATE

In Frutas, Postres y dulces On 19 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Hola primera entrada en el nuevo blog,ainsss que pena me da que me hayan bloqueado el otro,al menos las recetas he podido recuperar todas,lo único que he perdido seguidores y subscriptores del blog,e

Pasta "Schiaffoni" con jamón y huevo. #RetoCanalCocina

In Ensaladas On 21 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Comenzamos semana,para muchos la vuelta de las vacaciones otros aún tienen hoy de cuartelillo. Y si estos días han sido de gasta un poco más de la cuenta esta receta viene estupenda ya que es por p

ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y ALMENDRAS

In Tapas y entrantes, Vegetariana On 11 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Sencillo y, para mí, uno de los platos más sabrosos que pueda probar. Si te gustan las verduras esta es tu receta. Seguro.Ingredientes:- Alcachofas- 500 gr de almejas- 4 ó 5 dientes de ajos muy pic

ARROZ CON POLLO ESPECIADO Y ALCACHOFAS

In Carnes, Salsas On 3 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
El secreto de este arroz está en macerar el pollo el día anterior con esta mezcla tan deliciosa de especias. No es necesario seguir al pié de la letra la lista. Es cuestión de gustos y de lo que t

Alcachofas con anchoas y salsa de huevo frito

In Huevos On 26 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Una de las verduras favoritas en nuestra casa, al menos para los dos cocineros de este blog, son las modestas alcachofas o alcahuciles. Nos encantan, preparadas de mil maneras , en este mismo blo

COCHINILLO CON ARROZ Y ALCACHOFAS

In Arroces, Carnes On 13 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
"Casi un arroz murciano de verduras"con el añadido del cochinillo que me gustó mucho. La carne, si lo preferís, podéis ponerla al final "churruscadita" ya que hemos aprovechado el aceite de f

PASTA FRESCA CON ALBONDIGAS DE PESTO

In Carnes, Salsas On 19 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Esta es una receta de pasta que no os deberíais perder, sobre todo si usáis pasta fresca o, mejor, si la hacéis con vuestras propias manos. Os aseguro que encantará a todos.Javi se encargó de la

Cordero lechal guisado con alcachofas (receta mejorada)

In Guisos-pucheros On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Esta es la forma en que hemos hecho el cordero guisado en casa "desde siempre", que ya son años. De hecho recuerdo haberlo comido de pequeño en Zamora, en casa de mi abuela materna que si tenía bue

MARMITAKO AUTÉNTICO (Receta de Lekeitio)

In Pescados y mariscos On 1 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de marmitako auténtico que hoy os traigo al blog, tiene hasta cierta historia y cierto anecdotario histórico, también.Este simple, tradicional y delicioso guiso de bonito, es la receta