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Recetas con alcachofas frescas

Otras recetas:

HABAS EN SALSA CON ALCACHOFAS

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otro guiso de los de siempre. Me encanta acompañarlo de un huevo frito o escalfado en la salsa en el último momento.Podéis añadirle jamón a taquitos e incluso chorizo. Si usáis habas frescas deb

ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y ALMENDRAS

In Tapas y entrantes, Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sencillo y, para mí, uno de los platos más sabrosos que pueda probar. Si te gustan las verduras esta es tu receta. Seguro.Ingredientes:- Alcachofas- 500 gr de almejas- 4 ó 5 dientes de ajos muy pic

Alcachofas con anchoas y salsa de huevo frito

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una de las verduras favoritas en nuestra casa, al menos para los dos cocineros de este blog, son las modestas alcachofas o alcahuciles. Nos encantan, preparadas de mil maneras , en este mismo blo

ALCACHOFAS CON SALSA DE VINO Y CURRY DULCE

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Nunca cocino cuando estoy sola, hacerlo solo para mí me da pereza pero, cuando tengo hambre y nada previsto, miro y remiro las socorridas latas.Me apetecía tomar verdura y abrí una lata de co

ALCACHOFAS AL CURRY

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En otoño mis verduras favoritas entran en su mejor momento: las coles y todas su variedades, las acelgas, las judias verdes, las alcachofas, setas y champiñones, berenjenas... casi que podría olvid

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

Lentejas con sepia y alcachofas

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Las lentejas son una de mis legumbres favoritas y me encantan además por su capacidad de cocinarse de muy diversas maneras y  de combinarse con todo tipo de alimentos. En esta ocasión quisimos

Alcachofas rellenas con revuelto de jamón ibérico.

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Vamos a aprovecharnos ahora que  hay  deliciosas alcachofas, una verdura sana y deliciosa de temporada que en casa gusta bastante. Las alcachofas han pasado en nuestra cocina de ser un ingre

ALCACHOFAS CON GAMBONES

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Valdomicer me sugirió la alcachofa como ingrediente para la siguiente receta. He elegido este plato porque es la protagonista y aunque está acompañada de gambones no le resta ni un àpice de sabor.

Arroz de bacalao con alcachofas

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Receta del amplio espectro de esa cocina catalana  tan original y que tanto nos gusta. Ingredientes150 gr. de bacalao desalado4 alcachofas1 cebolla3 dientes de ajo2 pìmientos verdes ital
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