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Receta original de pollo ala brasa peruano

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POLLO CON SALSA DE YOGUR

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para seis personas:1 pollo troceado sin piel50 gramos de harina.4 yogures.4 ramas de romeroaceite de olivasalMODO DE HACERLO:Dorar el pollo en aceite de oliva. Reservarlo.Añadir la hari

POLLO EN SALSA DE CITRICOS Y CEBOLLITAS

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta la vi en "Saber cocinar" y me encantó. Sólo la adapté a nuestro gusto. Preferí que no sobresaliese demasiado el sabor dulzón.Nuestra mermelada era casera, la mermelada de fresa de Ki

ENSALADA DE POLLO CON ESPARRAGOS Y SALSA MAYONESA AL VINO

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta ensalada no tiene ningún misterio. Lo único que se escapa de lo tradicional es la salsa que le acompaña porque es algo distinta. Siempre podremos rectificarla con nuestro "toque" pero os la re

POLLO EN SALSA DE CAVA, MANZANA Y ESTRAGON

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aquí tenéis una idea para preparar el pollo de forma diferente que no os defraudará. Es una receta muy sencilla y rápida. La salsa, de sabor suave, puede triturarse para formar una crema ligera pe

POLLO AL HORNO EN SALSA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Seguimos con la SEMANA DE DOÑA SIMONE ORTEGA, mirar que cosa más simple y más deliciosa hemos hecho hoy (receta 838 de su libro inmortal "1080 recetas de cocina").Con unos ingredientes sencillos, f

Pollo al ‘curry’ verde

In Aves On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
600 g de filetes de polloPasta de curry verde2 guindillas verdes450 ml de caldo de pollo150 ml de leche de coco1 cebollaCilantro frescoAceiteSal

POLLO EN SALSA DE CERVEZA Y ROMERO

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hacía tiempo que no probaba un pollo tan sabroso. El romero fresco que se lleva tan bien con las carnes rojas, en esta receta le da al pollo un sabor especial que me encantó.No suelo triturar las sa

RECETA: REMOLACHO (GAZPACHO DE REMOLACHA)

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Aquí estamos con un nueva receta de pseudogazpachos para el concurso de recetas de SANTA TERESA. Al contrario que los gazpachos tradicionales donde los alimentos se trituran crudos, en este, y tratá

POLLO PICANTE AL AJILLO

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
IMi madre bordaba el pollo al ajillo. Creo que recordé bien como lo hacía ella pero, aunque estaba buenísimo, ni se le acerca... El pimentón picante es de mi cosecha y os aseguro que está delici

POLLO FRIO EN SU JUGO: POLLO BERNARDA

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El resultado de esta receta, con tan pocos y tan sencillos ingredientes, es fantástico. El pollo, cocido en su jugo, queda muy tierno. Se toma frío acompañado de su sabrosa salsa caliente. Me ha so
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