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Receta de picante criollo venezolano

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Delicias picantes de merluza

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
A veces romper las reglas que parecen establecidas, como en este caso, puede resultar muy interesante . Imagino que el termino picante retraerá a mucha gente , a otros  no les cua

Delicias picantes de merluza

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
A veces romper las reglas que parecen establecidas, como en este caso, puede resultar muy interesante . Imagino que el termino picante retraerá a mucha gente , a otros  no les cua

PATATATAS MENEADAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Frie bien unos cuantos filetes de panceta en poca aceite y reserva la grasa sobrante.En una cazuela aparte pones patatas muy troceadas a cocer con sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel.Cuand

POLLO PICANTE AL AJILLO

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
IMi madre bordaba el pollo al ajillo. Creo que recordé bien como lo hacía ella pero, aunque estaba buenísimo, ni se le acerca... El pimentón picante es de mi cosecha y os aseguro que está delici

POLLO PICANTE AL AJILLO

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
IMi madre bordaba el pollo al ajillo. Creo que recordé bien como lo hacía ella pero, aunque estaba buenísimo, ni se le acerca... El pimentón picante es de mi cosecha y os aseguro que está delici

Ternera picante con champiñones

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otro sencillo y sano plato no exento de chispa y sabor para esa cocina de diario que tanto nos abruma en ocasiones.Una ternera picada y picanteacompañada de unos deliciosos champiñones salteados al

Wok de ternera picante y pimientos del abu

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tradicionalmente, la cocina occidental no prepara la carne (filete o estofados), sólo echa la sal un poco antes de echarla al fuego. Al contrario, en Asia, para sacar mejor del jugo y sabor de los in

Costilla ibérica picante guisada

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Un guiso de siempre, mejorado gracias a la calidad de los componentes. Si la costilla de cerdo por si misma es ya un manjar, su guiso con patatas desemboca en un plato memorable y si , además, es ib

CABALLA AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me gusta muchísimo el pescado azul, especialmente la caballa que, si tiene un tamaño adecuado, es ideal para prepararla al horno acompañada de verduras y patatas. Si tenemos una mandolina, en

POLLO EN SALSA DE CURRY Y ZANAHORIA

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De lo que nos enteramos. Ahora resulta que: "Una buena dieta en la que al menos de una a tres veces a la semana incluyamos salsa curry podría limitar el riesgo de desarrollar Alzheimer y Parkinson. T
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