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Receta de panqueques para celiacos con maizena

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Galletas de Maizena y Leche condensada

In Postres y dulces On 21 de diciembre de 2010 Comentarios desactivados
Cuando vi esta receta en Kanela y Limón me la apunté de sin pensarlo sólo era necesario buscar el momento adecuado para hacerlo y al ser tan blancas la nieve y la navidad me vino enseguida a la cab

RECETA. SPAGHETTI CON ESPÁRRAGOS Y GAMBAS

In Pastas y Pizzas On 30 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Los que me seguís en Facebook y algún otro  que con mucha y buena voluntad me sigue en mis pocas apariciones por Twitter, sabéis, decía, que acabo de estar en Venecia.El viaje, la ciudad, mis

RECETA: GAZPACHO

In Sopas y cremas On 4 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Es viernes otra vez, sigo sin terminar la historieta que debería ilustrar alguno de mis posts de recetas, vuelvo a dar clase este fin de semana, estoy liada, me remuerde la conciencia de ver como ten

Arroz con leche, receta mejorada.

In Arroces On 4 de febrero de 2011 Comentarios desactivados
Como sabéis los asiduos de este blog somos más salados que dulces y aunque las 570 y tantas recetas publicadas no hay muchos postres lo cierto es que no falta ninguno de los clásicos y ya tenemos

RECETA: ENSALADA ALIÑADA CON PATATAS

In Ensaladas On 29 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:4 tomates buenos, maduros y pelados4 patatas cocidas con piel4 huevos cocidos1 lata de bonito en escabeche ALBO1 cebolleta1 bolsa de aceitunas sin hueso1/2 pimiento verdeA

RECETA: TARTAR DE SALMÓN

In Tapas y entrantes On 22 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Bueno, aquí está la tercera famosa receta, que junto con los dos de la semana pasada, son los 3 nuevos y exitosos entrantes que he incorporado a mi repertorio recetil de platos para invitados.Os dir

RECETA: CREMA DE PEPINO

In Sopas y cremas On 19 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Hace ya días, no se ni cuantos porque a mi el tiempo y la memoria se me escurren entre los dedos de las manos, prometía un próximo post a realizar con pepino. La verdad que a mi el pepino no me ch

RECETA: TARTA DE MANGO

In Postres y dulces On 22 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Esta tarta de mango está de Pecado. De Pecados del Monaguillo, para ser más exactos y citar a su autor cuyo blog "encarecidamente" os recomiendo: La parroquia 2.0Vi esta tarta antes de navidad y la

RECETA: ARROZ DE PATO

In Arroces On 13 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Antes de nada, y ya que habéis llegado hasta aquí y suponiendo, que igual es mucho suponer, que os gusta este blog, ¿podríais hacerme un favorcillo?Pinchad este banner cuadradito que está aquí a

RECETA: ARROZ DE BOGAVANTE

In Arroces On 13 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Por una vez, y sin que sirva de precedente, (al menos de momento), voy a subir una receta ajena y copiada tal cual a este blog.No, no se trata de un plagio, fenómeno habitual que con razón, tanto no

RECETA: CHUPITOS DE SALMOREJO CON JAMÓN JOSELITO.

In Tapas y entrantes On 12 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Como siempre, tarde, mal y a rastras, llego hoy yo aquí a publicar esta deliciosa y fácil receta que se suponía, (y sigue suponiéndose), era y es para participar en el concurso que la empresa de v

RECETA DE SALPICÓN DE MARISCO

In Tapas y entrantes On 21 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Y aquí va la tercera receta de hoy, que aunque, por petición popular, ya estaba colgada en la foto que en su día subí al álbum de facebook, está mejor en el blog.No es que esto sea nada del otro

RECETA DE LENGUADO CON JUGO DE CHIRLAS Y PURÉ DE ZANAHORIA ASADA

In Pescados y mariscos On 21 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Si, sí, ya se que os debo la continuación de la historieta sobre el concurso aquel en el que participé el siglo pasado, pero antes de eso, he de subir unas cuantas recetas al blog.Visto que cocino,

RECETA TAGLIATTELLE CON SALMÓN AL VODKA

In Pastas y Pizzas On 1 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
A los que seguís mis historietas, la última, pinchando AQUÍTagliattelle con salmón al vodkaNi que decir tiene que la calidad de la pasta en un plato de idem, es imprescindible. Yo siempre, (siemp

TOSTON ASADO (Receta mejorada)

In Assados y Horneados On 9 de septiembre de 2008 Comentarios desactivados
Esta es una receta mejorada sobre la que ya publiqué hace bastante en este blog. Sólo utilizo este recurso de publicación cuando se da una mejoría muy importante en la receta, y este es el el caso

RECETA: PASTA AL PISTO

In Pastas y Pizzas On 29 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas500 grs de pasta. Si es buena, se agradecerá en el resultado final y aunque sea algo más cara es un exceso o lujillo asumible. Yo uso la de la marca DE CECCORestos de pis

RECETA: TIRAMISÚ MY WAY

In Postres y dulces On 4 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Como siempre y por los pelos, menos mal que de pelo voy más que sobrada, llego el domingo por la tarde, más bien noche...más bien ya lunes, a cumplir con la promesa realizada de publicar la receta

MARMITAKO AUTÉNTICO (Receta de Lekeitio)

In Pescados y mariscos On 1 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de marmitako auténtico que hoy os traigo al blog, tiene hasta cierta historia y cierto anecdotario histórico, también.Este simple, tradicional y delicioso guiso de bonito, es la receta

Cordero lechal guisado con alcachofas (receta mejorada)

In Guisos-pucheros On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Esta es la forma en que hemos hecho el cordero guisado en casa "desde siempre", que ya son años. De hecho recuerdo haberlo comido de pequeño en Zamora, en casa de mi abuela materna que si tenía bue

SARDINAS ESCABECHADAS (Receta mejorada)

In Salsas On 30 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Me encanta el escabeche, preparación que hoy supera la mera técnica de conservación para convertirse en toda una sencilla y deliciosa técnica de cocina que a muy pocos deja indiferente.Técnica mi