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Receta de panqueques con manjar para 20 personas

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RECETA: ARROZ DE ROAST BEEF DE NAVIDAD. HISTORIETA: MAÑANA Y CON OTRA RECETA

In Arroces On 1 de febrero de 2010 Comentarios desactivados
Para no incumplir mucho más las fechas de aparición de mis, (me consta), deseadísimos y esperadísimos posts de toda esta ciber galaxia culinaria, subo hoy la primera de las dos recetas que promet

RECETA DE SALPICÓN DE MARISCO

In Tapas y entrantes On 21 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Y aquí va la tercera receta de hoy, que aunque, por petición popular, ya estaba colgada en la foto que en su día subí al álbum de facebook, está mejor en el blog.No es que esto sea nada del otro

RECETA: GAZPACHO

In Sopas y cremas On 4 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Es viernes otra vez, sigo sin terminar la historieta que debería ilustrar alguno de mis posts de recetas, vuelvo a dar clase este fin de semana, estoy liada, me remuerde la conciencia de ver como ten

RECETA. SPAGHETTI CON ESPÁRRAGOS Y GAMBAS

In Pastas y Pizzas On 30 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Los que me seguís en Facebook y algún otro  que con mucha y buena voluntad me sigue en mis pocas apariciones por Twitter, sabéis, decía, que acabo de estar en Venecia.El viaje, la ciudad, mis

SARDINAS ESCABECHADAS (Receta mejorada)

In Salsas On 30 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Me encanta el escabeche, preparación que hoy supera la mera técnica de conservación para convertirse en toda una sencilla y deliciosa técnica de cocina que a muy pocos deja indiferente.Técnica mi

MARMITAKO AUTÉNTICO (Receta de Lekeitio)

In Pescados y mariscos On 1 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de marmitako auténtico que hoy os traigo al blog, tiene hasta cierta historia y cierto anecdotario histórico, también.Este simple, tradicional y delicioso guiso de bonito, es la receta

RECETA: PECHUGAS RELLENAS

In Aves On 21 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Hoy, con cierto retraso para no variar, (no se ya ni "paqué" lo digo), os traigo una receta riquísima... ¡A ver si así compensamos!No se que extraña asociación de ideas he tenido, que al pensar

RECETA: ENSALADA ALIÑADA CON PATATAS

In Ensaladas On 29 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:4 tomates buenos, maduros y pelados4 patatas cocidas con piel4 huevos cocidos1 lata de bonito en escabeche ALBO1 cebolleta1 bolsa de aceitunas sin hueso1/2 pimiento verdeA

RECETA: TARTAR DE SALMÓN

In Tapas y entrantes On 22 de abril de 2010 Comentarios desactivados
Bueno, aquí está la tercera famosa receta, que junto con los dos de la semana pasada, son los 3 nuevos y exitosos entrantes que he incorporado a mi repertorio recetil de platos para invitados.Os dir

RECETA. ENSALADILLA RUSA (EN FLORERO)

In Tapas y entrantes On 24 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
La ensaladilla rusa es uno de esos platos en los que encontrar similitudes con la vida es relativamente fácil. Las dos están compuestas por variedad de ingredientes que en cantidad y pluralidad, v

RECETA: ARROZ DE PATO

In Arroces On 13 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Antes de nada, y ya que habéis llegado hasta aquí y suponiendo, que igual es mucho suponer, que os gusta este blog, ¿podríais hacerme un favorcillo?Pinchad este banner cuadradito que está aquí a

RECETA: TARTA DE MANGO

In Postres y dulces On 22 de marzo de 2011 Comentarios desactivados
Esta tarta de mango está de Pecado. De Pecados del Monaguillo, para ser más exactos y citar a su autor cuyo blog "encarecidamente" os recomiendo: La parroquia 2.0Vi esta tarta antes de navidad y la

RECETA: ARROZ DE BOGAVANTE

In Arroces On 13 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Por una vez, y sin que sirva de precedente, (al menos de momento), voy a subir una receta ajena y copiada tal cual a este blog.No, no se trata de un plagio, fenómeno habitual que con razón, tanto no

RECETA: CANELONES DE LACÓN CON GRELOS. RECICLAJE TOTAL III

In Pastas y Pizzas On 18 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Pues sí, hoy toca otra receta de esas que yo denomino de reciclaje total. Si la numeramos en la sección aprovechamientos de este blog como receta de RECICLAJE TOTAL III, hasta me recuerda al título

RECETA: CHUPITOS DE SALMOREJO CON JAMÓN JOSELITO.

In Tapas y entrantes On 12 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Como siempre, tarde, mal y a rastras, llego hoy yo aquí a publicar esta deliciosa y fácil receta que se suponía, (y sigue suponiéndose), era y es para participar en el concurso que la empresa de v

RECETAS CON GALLETAS- RECETARIO 2.0

In Postres y dulces On 21 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
El Instituto de la Galleta, Nutrición y Salud ha hecho una pequeña recopilación de recetas que incluyen como ingrediente, ya sea principal o secundario, la galleta de toda la vida. Están reunidas

RECETA: RISOTTO DE ESPINACAS, BACON Y LANGOSTINOS

In Arroces On 5 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Otra vez con prisas, pero intentando cumplir lo prometido que es lo verdaderamente importante, aquí os traigo la receta del risotto de "fondo de armario" que me hice para comer un domingo creativo de

RECETA: VIEIRAS CON HONGOS Y PATATA A LA TRUFA

In Tapas y entrantes On 26 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os dejo una receta, estupenda, por cierto, pero sin mucha introducción. Tengo mucho trabajo que hacer y adelantar porque mañana y pasado estaré en el Forum Gastronómico de Santiago, se supone

RECETA: PASTA AL PISTO

In Pastas y Pizzas On 29 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas500 grs de pasta. Si es buena, se agradecerá en el resultado final y aunque sea algo más cara es un exceso o lujillo asumible. Yo uso la de la marca DE CECCORestos de pis

RECETA TAGLIATTELLE CON SALMÓN AL VODKA

In Pastas y Pizzas On 1 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
A los que seguís mis historietas, la última, pinchando AQUÍTagliattelle con salmón al vodkaNi que decir tiene que la calidad de la pasta en un plato de idem, es imprescindible. Yo siempre, (siemp