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Receta de golosina sabrosa y saludable corta

MUSAKA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Corta en rodajas a lo largo dos berenjenas y mételas en un recipiente con agua y sal 30 minutos para que suelten el jugo amargo. Secar y sofreir.Corta los pimientos en tiras y frielos.Corta la ceboll

GUISO DE CALAMARES

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Compra unos cuantos calamares frescos (piensa que la molestia de limpiarlos te la compensarán de sobra con su sabor), limpia y lava. Corta en anillas.Corta en finas rodajas -algo más gordas que las

Merluza crujiente con piquillos

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta deliciosa merluza de pincho la compré pensando hacer una Merluza a la Bilbaina, pero a última hora decidí , sobre la base de dicha receta, darle una textura más crujiente que nos encantó.La

Ensalada de patatas asadas y ahumados

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes8 patatas nuevas200 gr de salmn ahumado6 arenques ahumados unas hojas de lechuga1 cebolleta1 cucharada de alcaparras6-8 pepinillos20 aceitunas negras vinagre de manzana aceite vi

‘Costrini’ de aguacates y tomates secos

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
1 aguacate maduro Tomates secos en aceite Pan tostado tipo costrini Zumo de limón

Saquitos de salmón y patatas

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
6 lonchas de salmón ahumado 500 g de patatas peladas y cocidas 1 chalota 2 pencas de apio verde 1 manzana del tipo granny-smith 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 4 cucharadas de

Garbanzos con judías verdes

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
IngredientesIngredientes (4-6 p.):-300 gr. de garbanzos-500 gr. de judías verdes-1 cebolla-2 zanahorias-2 dientes de ajo-4 lonchas de panceta (gruesas)-2 huevos-1 cucharada de harina-agua-aceite de o

Mero con salsa de naranja

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes (4 p.):- 4 lomos de mero (de unos 200 gr.)- 2 pimiento verdes- 3 naranjas- 1 limón- 3 dientes de ajo- 2 cucharaditas de harina de maíz refinada- agua- aceite de oliva- sal- pimienta neg

Popietas de gallo con jamón

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
IngredientesIngredientes (4p.):-4 gallos-8 lonchas de jamón finas-1 cebolleta-1 puerro-1/2 vaso de vino blanco-2 cucharadas de harina-agua-aceite de oliva-sal-pimienta negra-perejilElaboraciónLimpia

Fantasía de foie con higos

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
280 g de foie de pato12 higos tiernos Masa de hojaldre 1 huevo Para la gelatina: 1 chalota
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