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Receta de carne deshebrada en salsa de tomate

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ESPAGUETIS CON CARNE PICADA

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
RECETA SENCILLA: Cuece los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite durante diez minutos. Lava con agua fria, escurre y pon al grifo para que no se ablanden demasiado.Haz una abundante sal

Albondigón de la abuela

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
1/2 kilo de carne picada,sobras de pan (chapatas, baguettes),sal,pimienta,leche,aceite,3 huevos (2 de ellos duros),sal de ajo,jugo maggi,2 plátanos machos (los largos) bien maduros tienen que estar c

ESPAGUETI CON CARNE PICADA (mejorada)

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este plato, que fue de los primeros que pusimos en el blog hace bastante más de dos años, lo reeditamos para poderos mostrar la excelente foto de la cocinera más joven de la casa, mi hija, que me

SALSA BOLOGNESA EN MICROONDAS

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sigo probando platos hechos en el microondas. Son rapidos y dan muy buen resultado. Hice bastante salsa para tener preparada y lista para otras ocasiones.Ingredientes:- Tomate frito, hecho por nosotro

Ternera picante con champiñones

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otro sencillo y sano plato no exento de chispa y sabor para esa cocina de diario que tanto nos abruma en ocasiones.Una ternera picada y picanteacompañada de unos deliciosos champiñones salteados al

COCIDO

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ponemos en remojo los garbanzos el día anterior.Ponemos al fuego una olla. Introducimos los garbanzos, la carne de morcillo, el tocino y un pie de cerdo salados, un hueso de jamón, el chorizo, y un

Carne asada glaseada con canela y azúcar morena

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:un trozo de asado (de unos 500-700 gramos aproximadamente)1/2 taza de azúcar morena1/4 taza de salsa de tomate hecha en casa salsa de tomate o de otros1 cucharada de ajo asado1 cucharadi

Nachos a mi manera

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nos encantan los nachos. Con una simple salsa de guacamole, son un picoteo muy rico. Pero si además los alegramos un poquito con alguna cosa más y le damos un toquecito al horno para tomarlos calent

CARNE "MECHÁ"

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Realmente en buena parte de Andalucía esta carne se hace de tantas maneras como cocineros dándole su toque personal. Eso sí, tienen en común que, pese a su nombre, no es una carne mechada como la

Rollo de cangrejo y aguacate

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
150 g de carne de cangrejo4 crepes integrales 1 tarro de guacamole 50 g de tomates confitados 2 cucharadas de salsa rosa 2 cucharadas de queso para untar cebollino hojas de lechuga sal
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