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Que tipo de queso es mejor para freir

Judias al queso

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Para 2 personas:1 tarro de judías cocidas,1cebolla,50g de bacon,2cucharadas de salsa de tomate,queso emmental rallado,aceite.Calentar el aceite y freír el bacon cortado en dados, escurrirlo y reserv

CROQUETAS DE QUESO AZUL

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: • 2 vasos de leche • 3 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de harina • 120 g de queso azul • pimienta blanca molida • nuez moscada • 1 huevo • pan rallado • ma

CHAMPIÑONES RUPO

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:Una docena de champiñones grandes.Queso tipo Philadelfia.Queso de cabra.Tacos de jamón.Un diente de ajo. Aceite de oliva.SalEstos sencillos y sanos champiñones no tiene más miste

Medallones de solomillo con salsa Dijon de queso azul

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Algo tan sencillo y delicioso como un solomilllo de cerdo (mejor si puede ser ibérico) a la plancha con una salsa apetecible a modo de muestra, que no nape ni empape la textura de la plancha.F

Receta de Lepiotas rebozadas sin más

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No puedo resistirme a colgar una corta, (en extensión), y simplísima receta que acabo de hacer con unas lepiotas maravillosas que me regaló Diane, fantástica cocinera y mejor amiga. Sólo la foto

Boquerones en adobo

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Desde la mismísima bahía de Málaga nos llegan unos boquerones frescos  deliciosos que cocinamos en adobo en memoria de aquellos tan deliciosos que allí pudimos degustar.El adobo es una técni

ARROZ A LA BOLOÑESA

In Arroces, Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si os gusta la salsa boloñesa os encantará este arroz cremoso que recuerda mucho a la textura del risotto. Es importante que la carne esté cortada a trozos pequeños para que se haga en el momento

SOPA DE CEBOLLA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
>En una cazuela de barro echas un chorro de aceite de oliva suficiente para rehogar a fuego muy lento , hasta que queden transparentes, tres cebollas cortadas en finos aros (si las encuentras de las

ESPAGUETTI CON SALSA DE QUESO Y PANCETA IBERICA

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nieramos me pidió una receta de pasta y aunque simple vista este plato se parece a mi "innombrable" no tiene nada que ver con su sabor. La salsa de queso con los champiñones tiene un sabor riquísim

FIAMBRE DE POLLO

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta es del blog Pasen y degusten. No le he cambiado ni una coma. Igual que María José, uso bastante este tipo de fiambre para las ensaladas, bocadillos o incluso a la plancha, así que me ap
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