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Porque siento tanto frio en la espalda

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PASTEL WELLINGTON DE CARNE PICADA

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Deberíais probar este pastel tan sencillo pero con un resultado sabrosísimo. El hojaldre queda muy crujiente y el relleno muy jugoso. La receta es de Jamie Oliver pero lo vi en Directo al

Cumple Su: Quesada

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy es el cumple de mi hermana, la peque, bueno la única que tengo y entra ya en los 30, ¡¡qué mayor!!, me hubiese gustado hacerle una tarta especial como hago a los peques pero vive en Toledo asi

Hachée {estofado holandés} con patatas Nicolás.

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La cocina de Sonia tiene algo que enamora a simple vista y no sólo me estoy refirendo a sus excelentes fotos. De ella hemos aprendido este delicioso estofado holandés que ahora os mostramos. El

Vasitos de mandarina y chocolate – Una gran noticia

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sé que llevo unos días un poco desconectada, pero es por una razón de peso,  y es que he sido mamá. Tras un largo horneado, ¡¡¡¡lo que se ha hecho esperar mi bollito!!!!, y es que las c

Nidos de patata, morcilla y huevo

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Ya sé que hace tiempo que no actualizo el blog, pero no es por mi culpa es el maltido internet. La verdad es que no sabe uno lo "dependiente" que es hasta que no lo echa en falta. Estamos con cambios

Orejuelas u Ojuela de Carnaval

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tras estos días de tanto amor llegan otros de jaleo, de transformación porque llega el Carnaval, no hay cole y sí alboroto en las calles, aunque en Palencia no demasiado a consecuencia del frío, p

PASTEL DE POLLO CON PIMIENTOS, QUESO MANCHEGO Y TRUFA

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
¿Qué tal el verano? No tenía ninguna intención de desaparecer, estaba convencida de que la conexión playera funcionaria pero apenas me deja navegar así que, con cierta impotencia y acompañada d

Espaldilla picantona de ternera

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La espaldilla es el nombre técnico para designar el hombro y la pierna del cuarto delantero de una res. Esta pieza permite una aplicación muy versátil que a menudo se suele subestimar.Los cort

ARROZ AL CURRY

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este arroz es una guarnición que siempre , no se porqué, hemos empleado para acompañar al pescado.Comienzo cociendo el arroz, incorporando algo de sal, durante 18 minutos.Saco y escurro, lavándol

Tarta iglú navidad

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy es viernes pero viernes viernes!!!, y lo digo porque teminamos el cole y luego tengo la comida para despedirnos hasta el año que viene del cole y los compañeros, o hasta siempre porque se supo
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