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Platos para bar de comida

CREMA DE ZANAHORIAS Y CURRY

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Os encantará esta crema, suave y deliciosa, de un precioso color naranja. Adoro esta clase de platos tan ligeros y tan nutritivos que además toman sin protestar hasta los menos amantes de la co

ZORONGOLLO EXTREMEÑO "más o menos"

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Comentaba con Valdomicer sobre los matices en la comida. A veces un plato tradicional varía según en qué lugar de España se cocine usando casi los mismos ingredientes. El aliño del zorongoll

BIZCOCHO DE CHOCOLATE TIERNO

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas 30 gr de chocolate al 50% de cacao,60 gr de chocolate al 70% de cacao, 50 gr de mantequilla, 2 yemas de huevo, 3 claras de huevo, 40 gr de azúcar glasé 25 gr de harina

BIZCOCHO DE CHOCOLATE TIERNO

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas 30 gr de chocolate al 50% de cacao,60 gr de chocolate al 70% de cacao, 50 gr de mantequilla, 2 yemas de huevo, 3 claras de huevo, 40 gr de azúcar glasé 25 gr de harina

POTAJE DE GARBANZOS CON MANOS DE CERDO

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sigo con la comida tradicional. Bueno, nunca o casi nunca me desprendo de ella pero, esta vez, la receta forma parte de los platos inevitables y recurrentes de mis recuerdos y ahora de La cocina de mi

CREMA DE CALABAZA AL CURRY

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No me apetece nada aún empezar con los platos veraniegos. Aquí, cada día amanece diferente. Igual preparo un gazpacho que un cocido o una crema como la de hoy. Uso muchísimo las especias y siento

Cerdo agridulce

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La comida asiática antes se consideraba algo mas raro ahora practicamente en cualquier casa se come arroz 3 delicias, rollitos e incluso sushi casi como la legumbre. Hemos ido incorporando en nustra

EL BLOG DE DEBORA,COLABORA CON TUTTI PASTA

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Bueno hace unas semanas recibí por cortesía de TUTTI PASTA unas muestras de su productos ultra congelados,Tutti Pasta produce los mejores platos de la cocina italiana ultracongelada cuyo des

ALBONDIGAS EN SALSA DE MOSTAZA A LA ANTIGUA Y MANZANA

In Carnes, Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Pierdo la cuenta de mis recetas de albóndigas. Gustan tanto y hay tantas formas de prepararlas que es uno de los platos más socorridos que hay. Antes, en otros tiempos, era una comida barata, s

POLLO EN SALSA TIKKA MASALA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Fuera del Reino Unido  no es tan sencillo conseguir comida india y es una lástima porque es de las cocinas más sabrosas e interesantes del mundo. Las comidas de India tiende
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