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Pastel de berenjenas con carne picada thermomix

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MUSAKA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Corta en rodajas a lo largo dos berenjenas y mételas en un recipiente con agua y sal 30 minutos para que suelten el jugo amargo. Secar y sofreir.Corta los pimientos en tiras y frielos.Corta la ceboll

BERENJENAS RELLENAS

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Parte las berenjenas a lo largo, en dos trozos. Haz unos cortes en la parte superior, sazona, riega con aceite y mételas durante 15 minutos en un horno a 200ºC. Cuando estén hechas, vacía los int

BERENJENAS REBOZADAS

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cortamos las berenjenas (sin pelar) más bien finas, colocamos sobre papel secante de cocina y salamos.Dejamos reposar 2O minutos para que la berenjena suelte parte de su agua .Rebozamos en harina y

PASTEL DE PATATAS Y CARNE

In Carnes, Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De Londres, entre otras muchas cosas, guardo muy buenos recuerdos de su gastronomía. Aparte del contundente y agradecido "buffet breakfast", me encantaba tomar en sus preciosos pubs los pasteles de c

PASTEL WELLINGTON DE CARNE PICADA

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Deberíais probar este pastel tan sencillo pero con un resultado sabrosísimo. El hojaldre queda muy crujiente y el relleno muy jugoso. La receta es de Jamie Oliver pero lo vi en Directo al

PASTEL DE CARNE MURCIANO

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sin duda los que hayais visitado esta zona de España conocereis este tradicional pastel que se vende en cualquier pastelería de la región. Es una receta autóctona de raíces árabes. Está formado

MOUSSAKA

In Carnes, Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
"La berenjena es originaria de la India donde se cultiva desde hace más de 4.000 años. Llegó a España durante la Edad Media, gracias a los musulmanes, cuando éstos ocuparon nuestro país. Fuimos

EMPANADILLAS DE BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

In Carnes, Fritos y Rebozados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En cuanto vi ayer esta receta en "Oriental y tal" sabía que iba a gustarme y eso que es una adaptación, de memoria, y que me faltan algunos ingredientes que no son muy usuales. Muy, muy recomendable

Trigueros y berenjenas en bilbaína.

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tan sanos como sabrosos.Poquitas verduras me gustan más que las berenjenas, la textura de su carne, sus vitaminas y su aporte extraordinario de fibra no son solo un plato sano sino además exquisitos

PASTEL DE TRES CHOCOLATES

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hace unos días visitaba el excelente blog de Erruki ,como hago con relativa frecuencia ya que es uno de mis blogs favoritos, y me topé de narices con este simple y delicioso pastel de chocolate,
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