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Para que sirven las habas de san ignacio/print()

HABAS EN SALSA CON ALCACHOFAS

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otro guiso de los de siempre. Me encanta acompañarlo de un huevo frito o escalfado en la salsa en el último momento.Podéis añadirle jamón a taquitos e incluso chorizo. Si usáis habas frescas deb

ARROZ CALDOSO CON HABAS TIERNAS

In Arroces, Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Como "Jibsaw o Puzzle" diría en la película: "Si leeis esto es que he pasado la prueba anterior". Espero que después de lo que se eterniza subir algo a esta velocidad tenga suerte.Arroz con verdura

Manitas de cerdo sobre habas trufadas y puré de patata al aceite de oliva

In Casqueria On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Las manitas de cerdo forman parte de uno de los productos estrella en la casquería. Tengamos en cuenta de que se trata de un alimento muy gelatinoso, y a pesar de que pertenece a esa familia de prod

Menestra de primavera

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De primavera por su gran número de verduras pero apta para ser degustada todo el año, deliciosa y sana. El caldito de la misma espectacular, para guardar el excedente para futuros guisos que pr

Espagueti empadronados al ajillo.

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cocinar puede ser un ejercicio de disciplina  y rigor (mejor que no)  o una improvisación total como hicimos nosotros en esta receta en la que queríamos mezclar pasta y verdura. Lo consegu

JARRETES DE TERNERA EN OLLA RÁPIDA

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Leemos en El Mundo que los celtas llamaban jarre a la garra de cualquier animal, con lo que de ahí la palabra derivó al francés jarret y de ahí a la palabra jarrete, "término que sirve para delim

Pimientos de padron rellenos de bacalao

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta la he copiado de una revista, es un rico aperitivo que resulta muy facil de hacer y con un excelente sabor , una forma diferente de comer los ya de por si sabrosos pimientos del padron, lo

GAZPACHO EXTREMEÑO ANTIGUO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Esta receta de cocina es un plato de campesinos y pastores de antaño. cuando ambos colectivo eran más abundantes que hoy , que pude conocer, hace muchos años, gracias a Agustina.Simple y reso

Roscón de Reyes 2.0 y Resultado Sorteo 500 amigos

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
¡¡¡Qué han venido los Reyes!! ¡¡Qué han venido los Reyes!! este es el grito de guerra que cada 6 enero se escuchaba en mi casa de pequeña, bueno y no tan pequeña que todavía lo hago, si es q

Pastelitos de manzana y naranja

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Empezamos la semana y esta es larga  por lo que me apetece algo dulce para empezar con fuerza y alegría. Además estamos en la operación desengransado las navidades por lo que tomar fruta, en e
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