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Papas salteadas recetas

Otras recetas:

Papas en adobillo

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si tuviera que resumir la cocina reflejada en el blog de este de medio verano que llevamos vivido  tendría que deciros: "verano de pescado y recetas andaluces". No era algo premeditado

Coquinas salteadas a la manzanilla

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Me encantan las coquinas, incluso más que las afamadas almejas de rigor . Su sabor suave y delicioso me atrapa y acaban siendo un vicio constante e indescriptible, enganchan como las pipas.

"PAPAS ALIÑAS" DE CADIZ

In Patatas, Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Muy sencilla y con poco ingredientes, pero es que una buena patata no necesita nada más. Bueno, sí, cocerlas con cariño, sólo eso, porque soy de la opinión de que no por ser más compli

CARBONADA DE MORCILLO

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
◗ 1,5 kg de morcillo o carne para guisar◗ 4 cebollas ◗ 3 dientes de ajo ◗ 7,5 dl de cerveza ◗ 1 cucharada de harina ◗ 1 ramillete aromático (tomillo, laurel, perejil) ◗ 40 g de mantequi

Merluza al horno con cebollino y salsa de limón.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otra sana y sencilla receta de merluza, esta vez aderezada ligermente y al horno sin  muchos más ingredientes. Suave, deliciosa.Seguimos creyendo y practicando la cocina sencilla donde la calida

Conejo al ajillo

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:1 conejo cortado en octavos1 cabeza ajos1 vasito brandy1 hojita laurelsalpimienta negra recién molidaaceite de oliva1 pizca cominos molidos4 (para las 

CATAPLANA DE ALMEJAS Y LANGOSTINOS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Medio vaso de aceite de oliva virgen extraUn par de dientes de ajoUna cebolla medianaUn pimiento rojo medianoUna cayena100 g. De dados de chorizo100 g. De dados de jamónUn vaso de caldo de pescadoMed

Salmón Almendrado

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
12 lonjas o filetes de salmon de 5-1/2 oz cada una9-1/2 oz de mantequilla1 lb de almendrasMedia Cucharadita de nuez moscada1 pizca de pimienta blancasal al gustojengibre cortado en rodajas muy finasPR

Wok de ternera picante y pimientos del abu

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tradicionalmente, la cocina occidental no prepara la carne (filete o estofados), sólo echa la sal un poco antes de echarla al fuego. Al contrario, en Asia, para sacar mejor del jugo y sabor de los in

SOPA DE TOMATE

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Lo fascinante de la cocina tradicional, la de nuestros padres y abuelos, es la imaginación que le echaban porque en aquellos tiempos había que ser un gran maestro de la cocina y convertir las pocas
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