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Papas guisadas con tomate cebolla

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PATATAS GUISADAS CON HUEVOS ESCALFADOS

In Huevos, Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Mi tía no era una buena cocinera pero bordaba algunos platos. Este era uno de ellos. Le daba un toque especial que solo sabía darle ella y, en aquellos tiempos, cuando las familias no nadaban precis

Patatas guisadas de la tía Carmela

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cuando fallaban los recursos, los medios, triunfaba el ingenio. Así fue la cocina española durante muchos años . Me da que volveremos a ella , que estamos ya volviendo, por razones bien obvias.Doli

Papas en adobillo

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si tuviera que resumir la cocina reflejada en el blog de este de medio verano que llevamos vivido  tendría que deciros: "verano de pescado y recetas andaluces". No era algo premeditado

ALBONDIGAS CON PIMIENTOS Y PATATAS GUISADAS

In Carnes, Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es la primera vez que hago las albóndigas así y os aseguro que no será la última. ¡Qué rico guiso¡Aproveché la salsa que me sobró del post anterior pero os pongo los ingredientes aquí.Nos gu

"PAPAS ALIÑAS" DE CADIZ

In Patatas, Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Muy sencilla y con poco ingredientes, pero es que una buena patata no necesita nada más. Bueno, sí, cocerlas con cariño, sólo eso, porque soy de la opinión de que no por ser más compli

LENTEJAS GUISADAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Previamente, la noche anterior, has debido dejar las lentejas en remojo, puñado y medio por persona.Cuece las lentejas, sin sal, acompañadas de media cebolla, unos dientes de ajo enteros, y un par

PATATAS GUISADAS CON COSTILLA

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En un chorro de aceite de oliva sofreimos media cebolla hasta que quede dorada. Le añadimos un pimiento que rehogamos otro rato, finalmente ponemos par de tomates muy hechos, troceados a fuego medio

CATAPLANA DE ALMEJAS Y LANGOSTINOS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Medio vaso de aceite de oliva virgen extraUn par de dientes de ajoUna cebolla medianaUn pimiento rojo medianoUna cayena100 g. De dados de chorizo100 g. De dados de jamónUn vaso de caldo de pescadoMed

PATATAS GUISADAS CON ESPARRAGOS

In Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si me preguntárais por un guiso ràpido, sencillo, barato y buenísimo, sin dudar os diría éste. Comida de pobre en los tiempos en los que no se podía comprar carne o cualquier otra cosa más cont

PATATAS "DELUXE" PARA GUARNICION

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Doradas y cremosas para acompañar platos de carne guisadas o a la plancha.Ingredientes:- Patatas- Aceite de oliva- Especias al gusto, un poco de pimenton- SalElaboracion:Pelamos y cortamos las patat
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