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Mi cocina canal 11

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Pasta "Schiaffoni" con jamón y huevo. #RetoCanalCocina

In Ensaladas On 21 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Comenzamos semana,para muchos la vuelta de las vacaciones otros aún tienen hoy de cuartelillo. Y si estos días han sido de gasta un poco más de la cuenta esta receta viene estupenda ya que es por p

LENGUADO A LA MEUNIÈRE

In Pescados y mariscos On 9 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Desde La cocina de mi casa os traigo este lenguado "a la meunière" o "a la molinera", un plato típico de la cocina francesa. La preparación es sencilla, con pocos ingredientes y muy sabro

ZARZUELA DE MARISCOS A MI MANERA

In Pescados y mariscos On 24 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
En estos días hemos viajado a Alicante, a pasar unos días en casa de unos amigos que viven en la ciudad,la verdad que lo estamos pasando genial con ellos,nos gusta disfrutar la buena mesa ,la mejor

ENCHILADAS ROJAS DE LA COCINA DE MI CASA

In Picante On 30 de agosto de 2010 Comentarios desactivados
Paco, el Futuro Bloguero, ha convocado su Concurso Lazy Blog-Kitchen Club de COCINA MEXICANA . Aquí estamos compañero con estas deliciosas enchiladas rojas que preparó Aida para el disfrute de toda

Blondies – Cerrando la cocina por Oposiciones

In Postres y dulces On 19 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Hola, hoy os escribo para comunicar que estoy en un momento de agobio total, he tenido incluso unas semanas de lloros de la tensión acumulada, pero estoy bien, don't worry,  ya me queda poco par

DURUM DE POLLO A MI MANERA

In Aves On 14 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hola ,hola,ya estoy de nuevo por aquí,siento tener la ausencia de estos días,pero debido a problemas técnicos ando muy desaparecida últimamente,espero que me lo perdonéis ¡¡¡¡ ,bueno sin mas

ROLLITOS CALIFORNIANOS DE ARROZ,SALMÓN Y ESPÁRRAGOS BY COCINA PARA BOMBEROS

In Arroces On 28 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Como bien digo en el titulo esta receta es de Miguel Ángel de Cocina para bomberos,es una persona fantástica que tiene una recetas muy fáciles,en su libro solidario podéis encontrar una buena &nbs

COCINA DE VIERNES SANTO

In Legumbres On 9 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Comenzamos por este delicioso POTAJE DE CUARESMA que acabamos de hacer.Y seguimos con las deliciosas TORRIJAS que estaba enseñando mi madre a mi hija.

LA NUEVA DE MI COCINA

In Panes y Massas On 22 de diciembre de 2007 Comentarios desactivados
De entrada nos extrañó un poco verla en casa, pero enseguida la puse a trabajar para romper el hielo y ...¡vaya que lo hace bien!.Tenía ganas de hacer mi propio pan y se lo dije a Papa Noel . Corr

FIDEUÁ MARINERA A MI MANERA

In Pastas y Pizzas On 24 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta calentita,digo calentita ya que es lo que comí ayer,jejeje,ayer me levante que no sabia que hacer de comer,ya que la comida que tenia pensada me olvide de sacar d

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

Crepes de jamon y queso

In Tapas y entrantes On 28 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
 Bueno, se acaba la semana , ya estamos a finde otra vez, asi que a disfrutarlo, eso si, bien abrigaditos que aqui por mi tierra hace un frio que pela, y para aprovecharlo bien y no meternos dema

Ensalada de morrones asados con judías verdes

In Ensaladas On 28 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Ya os he comentado que uno de los aromas que más me gustan en mi cocina es la unos buenos morones asándose en el horno. Su delicioso olor impregna toda la casa  y siempre son preludio de u

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

Lentejas ecológicas

In Ensaladas On 27 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estamos en primavera o qué?? Que yo había guardado ya las bufandas y me niego a volver a sacarlas, por lo que señor clima, que vuelvan a subir las temperaturas. Asi que mientras traigo una receta d

JAMÓN CON CHORRERAS A MI MANERA

In Huevos On 2 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hoy os presento una tapa muy conocida en Zaragoza,sobretodo en el la plaza del Pilar,tapa típica de Casa Juanico,la tapa es muy sencilla y la verdad que esta de vicio de buena,espero que o

La Cocina es Amor 2008-11-07 12:59:00

In Tapas y entrantes On 7 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
900 g de solomillo de añojo 1 lata de filetes de anchoa en aceite de oliva 300 g de patatas 5 huevos 4 escalonias 125 g de alcaparras 1 cucharadita de ketchup salsa Perrins 1 cucharada de pere

Tarta bolso para mi mami

In Postres y dulces On 13 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
El sábado fué el cumpleaños de mi madre, y como cumple 60 quería hacerle algo especial por una cifra tan rendonda. Me puse a pensar en que es lo que la podía ir bien y claro!! que puedese hacer y

Nachos a mi manera

In Tapas y entrantes On 4 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Nos encantan los nachos. Con una simple salsa de guacamole, son un picoteo muy rico. Pero si además los alegramos un poquito con alguna cosa más y le damos un toquecito al horno para tomarlos calent

CONEJO A MI MANERA

In Aves On 5 de abril de 2012 Comentarios desactivados
A esta receta le he llamado asi, porque es un invento mio,el conejo en el horno al ser una carne que no tiene grasa queda  bastante seco y de esta forma esta mas jugosito y  en mi casa nos g