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Los hongos tibetanos es recomendables para los diabeticos

Cupcakes para el desayuno (Galletas María, Leche y Colacao)

In Postres y dulces On 7 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Lo siento, I'm sorry, Je suis désolé, Je suis désolé(e), Mil scusi, Sinto muito. Sé que he estado muy perdida pero es que no tenía internet, como os comenté en la última entrada ya hace tiempo

Tarta monstruosa para celebrar los 4 años de la Brujita

In Postres y dulces On 14 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Pues sí hoy es mi cumple, bueno no el de Bertha que es quien escribe esto, si no de la brujita, y ya son 4 años desde que me aventuré en este proyecto sin saber muy bien a lo que me enfrentaba. Aun

RECETA: VIEIRAS CON HONGOS Y PATATA A LA TRUFA

In Tapas y entrantes On 26 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os dejo una receta, estupenda, por cierto, pero sin mucha introducción. Tengo mucho trabajo que hacer y adelantar porque mañana y pasado estaré en el Forum Gastronómico de Santiago, se supone

RECETA: BUCATTINI EN SALSA DE HONGOS

In Hongos, Pastas y Pizzas On 2 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
Podemos aplicar como conceptos básicos introductorios a esta receta lo mismo que ya dije en la anterior de Tagliattelle de salmón ahumado al vodka:Ni que decir tiene que la calidad de la pasta en un

El bautizo de Samuel, Parte I: Preparativos y la mesa

In Postres y dulces On 23 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues hoy es día de fiesta en Castilla y León y además es el día del libro. ¡¡Qué bien sienta un día a mitad de semana para descansar!!Y hablando de fiestas hoy os cuento todo el lío en

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

El bautizo de Samuel, Parte II: Tarta Botones y otros dulces

In Postres y dulces On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues ya llegamos a la parte más golosa: La tarta y otras cositas dulcesComenté algo de los detalles en la otra entrada, eran unas galletas junto con una lámina de nacimiento hecha también gr

Osobuco a la milanesa

In Carnes On 14 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Buen Lunes  a tod@s, vamos a empezar la semana con  un rico guiso , como ya sabeis el osbuco es una parte de la pata de la vaca que va cortada en rodajas con su hueso, para mi es una de las

Rollitos de cerdo

In Carnes On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Habia sacado un trozo de lomo de cerdo del congelador y pensaba hacer unos filetes para comer, pero cuando ya los tenia cortados y me disponia a hacerles un adobo, me acorde que  en la peluqueria

Patatas con bacalao y trigueros al azafrán

In Guisos-pucheros On 31 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Los sabores ya insuperables de un buen bacalao desalado con paciencia, de abundantes puerros, todo ello ensalzado (y de que manera)  con azafrán en hebra. Esta receta esta basada en la tradicio

Guisantes salteados con pulpo y gambas

In Legumbres On 16 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Una deliciosa combinación de ingredientes que nos proporciona un plato digno de cualquier mesa y de cualquier fiesta. Descubrimos, improvisando la receta,  lo bien que combinan las delicios

Espaldilla picantona de ternera

In Carnes On 20 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
La espaldilla es el nombre técnico para designar el hombro y la pierna del cuarto delantero de una res. Esta pieza permite una aplicación muy versátil que a menudo se suele subestimar.Los cort

Cupcakes de cola

In Postres y dulces On 11 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Parece que el tiempo está loco porque mira que hace bueno, si hasta creo que estamos en verano y eso que en Palencia el verano tarda mucho pero mucho en venir. Claro que comenzando la Semana Santa es

Recetas de Navidad 2012. Los pescados

In Pescados y mariscos On 13 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Proteina deliciosa y saludable, necesaria fuente de salud.En la grasa del pescado y del marisco, a diferencia de la de otros alimentos de origen animal, abundan los ácidos grasos poliinsaturados, ent

Brazo de mousse de turrón para los Reyes

In Postres y dulces On 6 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Pues esta noche han llegado los Reyes, hoy creo que es el día más importante en la vida de un niño, bueno por lo menos en mi infancia así era, mis recuerdos de Reyes era cuando de peque nos quedá

Galletas – Herramientas para papá

In Postres y dulces On 19 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Recuerdo de peque siempre con mucha ilusión que llegase el día del padre, porque en el cole llevabamos un tiempo preparando alguna cosa, que para nosotras era toda una obra de arte y a lo mejor no v

Pitufocupcakes para… "Mesa para 7000 millones"

In Postres y dulces On 20 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Esta entrada está dedicada a todos los peques del mundo, ya que hoy se celebra su día, el Día de los Derechos del niño, se llevó a cabo por iniciativa de la UNICEF el 20 de noviebre de 1959, es u

IDEAS PARA NAVIDAD – ENSALADAS

In Ensaladas On 14 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Llegó el turno de las ensaladas. En este punto me ha costado elegir solo tres. Si os apetece podéis mirar en esta LISTAENSALADA DE POLLO CON ESPÁRRAGOS Y SALSA MAYONESA AL VINO.- Me gustó mucho e

Carrilleras a la cerveza negra

In Ensaladas On 7 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues ya pasó el bautizo del peque, tras un tiempo organizando llegó el día y al pasó se paso, estupendamente pero pasó. Ya os contaré detalladamente.De momento os dejo con una receta de ca

Wok de pluma ibérica con champiñones

In Legumbres On 18 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
El wok (kuo en el idioma mandarín) un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual