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La harina y la mantequilla es una mezcla homogenea o heterogenea

Scones

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
250 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Sal 40 g de mantequilla l 1 huevo 15 cl de crema de leche agria (o yogur natural con unas gotas de limón)

Blinis con salmón ahumado

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Salmón ahumado Huevas de salmón Nata montada 1 botellín de cerveza 2 huevos 200 g de harina S

CROQUETAS DE QUESO AZUL

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: • 2 vasos de leche • 3 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de harina • 120 g de queso azul • pimienta blanca molida • nuez moscada • 1 huevo • pan rallado • ma

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es la primera tarta que pongo. Ya os habreis dado cuenta que lo mio no es la fotografía y menos las terminaciones. Voy aprendiendo poco a poco, pero a veces no tengo demasiado tiempo ni encuentr

Cupcake primavera

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Pues este fin de semana ya se ha cambiado la hora de nuevo, ahora toca la de verano, ¡¡¡¡pero si estamos en primavera!!! entre que el tiempo está que no te aclaras tan pronto estamos a 0ºC como

Brownie de chocolate con naranja – Dia del Brownie

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy es el día internacional del Brownie, ¿por qué? pues ni idea creo que fué por la iniciativa de una serie de blogger que decidieron por twitter que el 11/11/11 fuese el día del brownie y ya por

Tarta templada de cebolletas

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
1 yema de huevo200 g harina tamizada (puede ser integral)150 g mantequilla en dados1 cucharada agua una pizca de sal para el relleno:2 cucharadas aceite de oliva 50 g pasas sultanas2 huevos2 cucharada

Cupcakes de cola

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Parece que el tiempo está loco porque mira que hace bueno, si hasta creo que estamos en verano y eso que en Palencia el verano tarda mucho pero mucho en venir. Claro que comenzando la Semana Santa es

Cupcakes de cola

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Parece que el tiempo está loco porque mira que hace bueno, si hasta creo que estamos en verano y eso que en Palencia el verano tarda mucho pero mucho en venir. Claro que comenzando la Semana Santa es

SALMÓN CON TRUFA

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
◗ 6 medallones de salmón de 200 g cada uno ◗ 4 puerros ◗ 1 latita de trufa ◗ 1 limón ◗ 100 g de mantequilla ◗ 1/2 dl de aceite de oliva ◗ sal y pimienta ◗ unas ramitas de eneldo.
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