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Juegos de cocinar con sara nuevos platos 2014

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TOMATES SECOS EN ACEITE. (EL CONDIMENTO ARREGLA PLATOS Y ARREGLA VIDAS)

In Acompañamiento On 2 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Intentando batir de nuevo el record de escribir posts en media hora... que, la verdad,  entre que me lío y al final hago fotos con cámara  para mejorar las del teléfono hechas "sobrelamar

Experiencia All – Bran; Plato principal: Nuggets de Perca con batatas fritas y salsa de yogur

In Ensaladas On 30 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Con lo que cuesta comer pescado pero es que a veces resulta una comida un poco aburrida, este siempre ha sido mi argumento cuando era pequeña para la verdura o la fruta, son comidas sin más, claro m

FILETES CON SALSA DE PIÑONES Y PASAS

In Salsas On 11 de abril de 2010 Comentarios desactivados
 Hay días que te gusta salirte del tiesto y probar platos distintos y sabores sorpresivos, si además tienes una gran receta como ésta de Juana Trujillo lo tienes más fácil.Ingredientes4 file

RECETA ROASTBEEF ASADO CON HUESO. HISTORIETA: PROPÓSITOS VIEJOS PARA NUEVOS AÑOS

In Carnes On 4 de enero de 2010 Comentarios desactivados
Dadas las fechas, no me resisto a compartir y a disfrutar pensando cuantos de nosotros nos hacemos parecidos propósitos, manidos, repetidos aburridos y hasta viejos, cada nuevo año.Primer propósito

CARRILLERAS AL OPORTO CON VERDURAS

In Carnes, Salsas On 5 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Me agrada volver después de un descanso bloguero que se ha alargado un poco más de lo que pensaba.Ahora, recién estrenado el mes de agosto, cuando aún nos preocupa guardar la línea, cuando el cal

MACARRONES EN SALSA DE TOMATE CON BERENJENAS Y LANGOSTINOS

In Pastas y Pizzas On 4 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
La pasta y las berenjenas son tan versátiles que nos permiten preparar una gran variedad de platos. Especialmente la berenjena admite muchos métodos de cocción... fritas, asadas, al vapor, a la pla

TAGLIATELLE CON ATÚN

In Pastas y Pizzas On 4 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Hola hoy os presento una receta super sencilla y al alcance de todo el mundo,ultimamente voy tirando de la despensa,un poco de aquí un poco de allí,el tiempo apremia y hay que buscar soluciones ráp

Guiso de rape con patatas

In Guisos-pucheros On 27 de abril de 2011 Comentarios desactivados
El pasado jueves santo después de unos días sin cocinar, por circunstancias ajenas, nos metimos con ganas y un buen rape en nuestra cocina sin prisa alguna. El resultado fue este excelso guiso andal

Muslos de pollo con patatas

In Aves On 29 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta de mi amigo Aitor, una receta sencilla, facil, y economica  pero llena de sabor, una forma diferente de cocinar el pollo con un resultado sorprendente, animaros y ya me c

Milhojas de lomo con alcachofa

In Carnes On 7 de marzo de 2009 Comentarios desactivados
24 hojas de salvia 100 ml de aceite de girasol 4 hojas de pasta brisa 1 huevo batido 6 corazones de alcachofa 12 filetes de lomo de cerdo Sal

SOPA DE AJO CON ESPARRAGOS

In Sopas y cremas On 25 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
 Una reconfortante sopa de las de toda la vida enriquecida con espárragos (una lástima no encontrar trigueros).Sencilla y sabrosa.Ingredientes:- Un manojo de espárragos- 6 ó 7 dientes de ajo-

Noodles de arroz con verduras. Snack Soy Joy

In Legumbres On 25 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Pues ya de vuelta a la normalidad después de pasar unos días de vacaciones, otra vez al cole, las opos,... y también vuelve tocar cocina después de unos días que te lo daban todo hecho. Si es lo

Papillote de merluza con verduras

In Pescados y mariscos On 29 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sano como delicioso.Como nos cuenta Pintxo en Directo al Paladar una de las técnicas de cocina que dan mejores resultados para cocinar pescados y hortalizas e incluso carnes blandas es

Mero con salsa de naranja

In Pescados y mariscos On 11 de marzo de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes (4 p.):- 4 lomos de mero (de unos 200 gr.)- 2 pimiento verdes- 3 naranjas- 1 limón- 3 dientes de ajo- 2 cucharaditas de harina de maíz refinada- agua- aceite de oliva- sal- pimienta neg

GARBANZOS CON OREJA DE CERDO

In Carnes, Huevos On 2 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Dos platos contundentes seguidos, eso no suelo hacerlo en el blog. Pero estamos bajo cero y os aseguro que es lo que más nos apetece.Era la primera vez que cocinaba la oreja de cerdo. Debe estar muy

CONEJO CON ARROZ AL ESTILO DE CARTAGENA

In Arroces, Carnes On 7 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
Me gusta muchísimo la gastronomía murciana. Es una cocina sin complicaciones, con ingredientes sencillos y de calidad. Muchos tienen su origen en platos de pescadores y de pastores. Platos del mar,

ESPAGUETIS CON ALMEJAS Y GAMBAS

In Pescados y mariscos On 27 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Llevaba días queriendo hacer espaguetis con almejas,en un principio no quería hacerlos con tomate,pero visto que al final comía la peque conmigo en casa decidí hacerlos con salsa de toma

Tostón con salsa de trufa.

In Carnes On 3 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
En esta ocasión os presentamos un plato de aprovechamiento, Nos encantan, que proviene de un excelso tostón o cochinillo asado que hicimos ayer. Nos sobraron unas raciones y se nos ocurrió hacer un

POTAJE DE ALUBIAS CON CALABAZA

In Sin categoría On 27 de octubre de 2010 Comentarios desactivados
He aprovechado que la calabaza está en su mejor momento para poner mi primer potaje de la temporada. Creo que está equilibrado a pesar de llevar el rabo de cerdo,  le da cremosidad, p

BACALAO CON CREMA DE ESPARRAGOS

In Pescados y mariscos On 21 de abril de 2011 Comentarios desactivados
Durante la Cuaresma y en casi todas las culturas europeas, el alimento que más se repite es el bacalao en salazón, supongo que en aquella época  no sería tan caro; no era perecedero y había