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Juegos de cocinar con sara nuevos 2014

Otras recetas:

MERLUZA EN CALDO CORTO CON VERDURITAS Y GAMBITAS AL AJILLO

In Patatas, Pescados y mariscos On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hace unos días compre una merluza entera,pedí al pescadero que por favor me la limpiara y cortara en filetes,sacando los lomos de la merluza,así una parte la cocinaríamos de esta manera.Con la cab

Wok de pluma ibérica con champiñones

In Legumbres On 18 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
El wok (kuo en el idioma mandarín) un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual

Pasta "Schiaffoni" con jamón y huevo. #RetoCanalCocina

In Ensaladas On 21 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Comenzamos semana,para muchos la vuelta de las vacaciones otros aún tienen hoy de cuartelillo. Y si estos días han sido de gasta un poco más de la cuenta esta receta viene estupenda ya que es por p

ALBONDIGAS CON PIMIENTOS Y PATATAS GUISADAS

In Carnes, Patatas On 21 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Es la primera vez que hago las albóndigas así y os aseguro que no será la última. ¡Qué rico guiso¡Aproveché la salsa que me sobró del post anterior pero os pongo los ingredientes aquí.Nos gu

Berenjenas fritas con miel de caña

In Legumbres On 9 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Se que es una receta del sur de toda la vida, comunmente conocida y, que por decirlo de alguna manera, se ha puesto un poco de moda con lo cual no estoy descubriendo nada nuevo , lo reconozco.  P

Pollo al horno con verduras

In Aves On 18 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Hola amig@s, como se presenta el finde?, por aqui no muy bien ,esta lloviendo a mares y parece no va a cambiar, asi que tocara estar en casita, sofa, mantita, ver alguna peli bonita, leer y cocinar, q

SOPA MINESTRONE

In Sopas y cremas On 30 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Con los días de frío lo que mas apetece ,es un buen plato de sopa calentita,la verdad que a mi me encanta la sopa,en casa no falta en los días de invierno,esta sopa es super completa y muy reconfor

TAGLIATELLE CON ATÚN

In Pastas y Pizzas On 4 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Hola hoy os presento una receta super sencilla y al alcance de todo el mundo,ultimamente voy tirando de la despensa,un poco de aquí un poco de allí,el tiempo apremia y hay que buscar soluciones ráp

SOPA DE AJO CON ESPARRAGOS

In Sopas y cremas On 25 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
 Una reconfortante sopa de las de toda la vida enriquecida con espárragos (una lástima no encontrar trigueros).Sencilla y sabrosa.Ingredientes:- Un manojo de espárragos- 6 ó 7 dientes de ajo-

Papillote de merluza con verduras

In Pescados y mariscos On 29 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sano como delicioso.Como nos cuenta Pintxo en Directo al Paladar una de las técnicas de cocina que dan mejores resultados para cocinar pescados y hortalizas e incluso carnes blandas es

ALUBIAS CON VERDURAS Y RABO DE CERDO

In Carnes On 20 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
No pensaba yo que a estas alturas del año pudiese cocinar un potaje.  Pero aún hace frío y me apetece. Este plato es suave, suave. Se derrite en el paladar y es sabrosisimo. La ventaja de

ARROZ CON BACALAO Y SETAS

In Pescados y mariscos On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar el arroz con bacalao no os la podéis perder. Yo, que estoy en plena adaptación a este "bichejo" como le dice mi amigo Valentín, tengo que reconocer que me gustó muchísimo.La

Migas con jijas y huevo de oca

In Ensaladas On 9 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Ay ilusa de mi!!! yo que pensaba que con hacer recetas ricas y coloridas la primavera se iba a instalar y va y volvemos a los 0ºC, por lo que apetece comidas contundentes que te hagan entrar en calor

SOPA DE MEJILLONES AL ENELDO

In Sopas y cremas On 24 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta muy buena de cara a las fiestas,es una sopa de mejillones ,la receta original es proveniente de Irlanda,hace unos cuantos de años que le enseñaron la receta a mi chico,el

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Sin categoría On 11 de abril de 2013 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

RUSITOS EN SALSA DE CERVEZA Y PIMIENTA VERDE

In Carnes, Salsas On 23 de enero de 2014 Comentarios desactivados
En LA COCINA DE MI CASA nos encanta estos filetes rusos pequeños, rebozados en harina, huevo batido y fritos. Cuando sobran los cocinamos con alguna salsa y así, además, tenemos dos platos en uno.S

RECETA: PASTELÓN DE CARNE, FÁCIL, RICO Y LOW COST. HISTORIETA: AMIGOS DEL ALMA EN MODO LOW COST

In Aves, Carnes On 27 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Al hilo de la historieta de hoy de amigos del alma en modo low cost, (que prometo ampliar en un próximo post para contaros que hicimos, que descubrimos, que nos comimos y que bien nos lo pasamos, &nb

ENVOLTILLOS DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y QUESO (CON SALSA HOLANDESA)

In Tapas y entrantes On 22 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
3 meses después y sin que sea ninguna maravilla, habemus foto del plato terminadoCuando yo digo que me estoy haciendo mayor y que prueba de ello es que: "lo único que retengo con facilidad son líqu

ARROZ CON VERDURAS Y PUNTILLAS DE CERDO

In Carnes, Legumbres On 14 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Lo mío no es hacer el arroz en paella. No. Eso de no tocarlo para nada con mi inseguridad... Debe ser que no soy valenciana... y eso que he probado cada paella... espectacular... Pero me gusta cocina

Lumaconi con tomates confitados

In Pastas y Pizzas On 7 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Los lumaconi son caracolas grandes de pasta de sémola de grano duro.  Una de las muchas presentaciones de pasta de  la cocina italiana. Aptas también para relleno por tamaño.I