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Tartita de tomate al pesto

In Postres y dulces On 25 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Otra idea para un entrante, (voy a intentar poner algunas ideas con vista a la navidad )fácil pero fácil vamos que cualquiera puede ponerse a hacerlo sin problemas. Esta es una idea de un blog franc

Recetas de Navidad 2013. III.- PESCADOS

In Pescados y mariscos On 14 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta es nuestra selección de pescados de entre las recetas que hemos publicado en 2013.Hemos huido de los pescados exageradamente caros y nos hemos centrado en los más cotidianos con recetas, l

Recetas de Navidad 2013. II. ENSALADAS

In Ensaladas On 8 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
El apunte fresco y necesario de cualquier comida que se precie. Esta es nuestra selección de entre las ensaladas publicadas en esta web durante el año que va acabando. Todas ellas son ensaladas idea

BOQUERONES AGRIDULCES

In Fritos y Rebozados, Tapas y entrantes On 18 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Por mis raíces no cambio un buen pescado para freír por otra cosa... es así. Harina adecuada, aceite de oliva sin tacañería, temperatura óptima, tanto que no hace falta papel de cocina.Pero si s

Níscalos a la manzanilla.

In Guisos-pucheros On 1 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Por desgracia se va acabando la abundante temporada de setas de este año, aún así todavía podremos regalarnos con algo tan delicioso como estos níscalos.Para limpiar los níscalos cogeremos un ce

Merluza con salsa de almendras

In Pescados y mariscos On 25 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Ya sabéis de nuestra pasión por la merluza, nuestro blog está repleto de muchos tipos de preparaciones y recetas para este delicioso y sano pescado blanco.Ingredientes:Dos lomos limpios d

TRÍO DE POLLO AL CURRY

In Aves, Ensaladas On 20 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Hola ya estoy por aquí,hoy os traigo un 3 en 1,mismos ingredientes 3 presentaciones diferentes,aprovechando un par de filetes que me sobraron de la receta anterior,hice la receta de hoy,también lo p

Merluza horneada con manzanilla y guindilla

In Picante On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Como ya os conté en otras ocasiones   romper a veces  las reglas que parecen establecidas, como en este caso, puede resultar muy interesante . Imagino que el termino&nbs

ROLLITO DE SALMÓN Y GUACAMOLE (THERMOMIX)

In Frutas, Pescados y mariscos On 20 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento un bocado que esta rico,rico...es una receta super sencilla y vistosa,sirve como tapa o se puede añadir en la elaboración de alguna ensalada,próximamente veréis una receta con los

Coliflor con queso

In Ensaladas On 14 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Si entra mi madre hoy por aqui y ve esta receta, va a pensar ¡¡esta no es mi hija!! ¡¡me la han cambiado!! y es porque soy anticoliflor y antialubias verdes, pero he descubierto formas de cocinarl

Berenjenas fritas con miel de caña

In Legumbres On 9 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Se que es una receta del sur de toda la vida, comunmente conocida y, que por decirlo de alguna manera, se ha puesto un poco de moda con lo cual no estoy descubriendo nada nuevo , lo reconozco.  P

Pate de txangurro (centollo) de crisis

In Ensaladas On 14 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
¿En cuántas casas están en estas fechas todo preocupados por que van a poner en sus mesas?, posiblemente en mas de las que nos gustaría que fuese, toca ajustarse el cinto y sacar la imaginación,

DURUM DE POLLO A MI MANERA

In Aves On 14 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hola ,hola,ya estoy de nuevo por aquí,siento tener la ausencia de estos días,pero debido a problemas técnicos ando muy desaparecida últimamente,espero que me lo perdonéis ¡¡¡¡ ,bueno sin mas

Secreto ibérico en pisto

In Carnes On 20 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Hay tres piezas del cerdo ibérico que me encantan: la pluma, la cruceta o secreto y la presa. Estas son sus características:PLUMA IBÉRICA. En el despiece actual se extraen junto a la cinta de lomo

Sardinas rellenas de jamón

In Pescados y mariscos On 15 de agosto de 2011 Comentarios desactivados
Verano, tiempo de las mejores sardinas, pescado azul tan barato como delicioso, pescado que en nuestra cocina encanta. Por ello nos dedicamos a buscar una receta nueva, distinta de este pescado y, com

Judías verdes picantes

In Legumbres On 8 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Saludables, deliciosas y picantita. Que más le podemos pedir a unas humildes judías verdes que en nuestra cocina ya se han convertido en plato recurrente.Ingredientes para 4 personas:600 gramos de j

BERENJENAS RELLENAS DE MAGRO DE CERDO

In Vegetariana On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
La receta que hoy os presento,esta de rechupete,es muy sencilla de hacer y no tiene mucho misterio a la hora de elaborar,los ingredientes son muy básicos.Recetas de berenjenas hay muchas,en esta ocas

PALMERITAS DE QUESO Y HIERBAS PROVENZALES

In Panes y Massas On 28 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta la vi el día que fui a Miel sobre hojuelas,cuando coincidí con Graci Roldan,ellas las preparo allí y le copie LA RECETA aunque yo le di unos pequeños cambios,cada uno la adapta a

Mejillones a la diabla Apicius

In Tapas y entrantes On 11 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Receta de cocina de mejillones picantes y sabrosos.Años llevamos siguiendo al bueno de Apicius, infatigable bloguero cocinero y que nos proporciona ideas tan deliciosas como estos mejillones picantes

Fideos con tomate, bacón y espárragos.

In Pastas y Pizzas On 27 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Plato completo dietéticamente hablandoContiene proteinas, vitaminas, hidratos de carbono, grasas. Agradable para los niños con seguridad y para los mayores, con su necesario aporte vegetal del que g