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Historia y recetas tradicionales de italia

Recetas de Navidad 2010: V. Los Postres

In Postres y dulces On 21 de diciembre de 2010 Comentarios desactivados
 Se acerca la Navidad, ya la tenemos aquí, y hoy os hago la última entrega de este especial Navidad que hemos seleccionado entre las mejores recetas .Vamos con lo dulce.Fresas con chocolateVale

Ratatouille, receta y película

In Legumbres On 13 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Pues volvemos a publicar la receta que ayer nos borró la caida de Blogger que personalmente me tuvo acojonao acongojao. 605 recetas publicadas y mas de 200 en pendientes , muchas de ellas con foto y

Recetas para Navidad 2011. III. Carnes

In Carnes On 16 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Un año más, casi sin darnos cuenta, nos llega la Navidad. Fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te r

RECETAS CON SETAS Y CHAMPIÑONES

In Tapas y entrantes On 22 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Hoy le llegó el turno a  PANDORA que me pidió recetas con setas o champiñones. No ha sido muy difícil elegir 3 platos al azar, los uso bastante, nunca faltan en mi cocina&

Recetas de Navidad 2012. Ensaladas.

In Ensaladas On 12 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
No se entiende una comida de celebración, quizá ninguna comida, sin una buena ensalada. Entre las nuevas de este año de nuestro blog hemos seleccionado estas seis, algo distintas de las mas habitua

RECETA: ENSALADA DON CHIRINGO. HISTORIETA: UNA HISTORIA DE AMOR DE PELÍCULA

In Ensaladas On 20 de enero de 2010 Comentarios desactivados
Me agrada sobremanera, y me sorprende en la misma medida, encontrarme a estas alturas de la vida a personas de ya cierta experiencia y edad con los ojos llenos de amor. Todavía.Hace tiempo que querí

RECETA ALBÓNDIGAS A LA ITALIANA

In Carnes On 16 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Ahora que después de los excesos de las navidades, (por cierto, más excesivos que nunca), he tenido que ponerme a dieta...¡y a dieta de polvos!, (polvos proteinados, se entiende), pues tengo una c

RECETA: REMOLACHO (GAZPACHO DE REMOLACHA)

In Tapas y entrantes On 17 de junio de 2010 Comentarios desactivados
Aquí estamos con un nueva receta de pseudogazpachos para el concurso de recetas de SANTA TERESA. Al contrario que los gazpachos tradicionales donde los alimentos se trituran crudos, en este, y tratá

MARMITAKO AUTÉNTICO (Receta de Lekeitio)

In Pescados y mariscos On 1 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta receta de marmitako auténtico que hoy os traigo al blog, tiene hasta cierta historia y cierto anecdotario histórico, también.Este simple, tradicional y delicioso guiso de bonito, es la receta

Recetas de Navidad 2013. II. ENSALADAS

In Ensaladas On 8 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
El apunte fresco y necesario de cualquier comida que se precie. Esta es nuestra selección de entre las ensaladas publicadas en esta web durante el año que va acabando. Todas ellas son ensaladas idea

RECETA: ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS

In Ensaladas On 10 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
Miedo y vergüenza debería darme el ver la de días que llevo sin subir nada nuevo aquí.Si, si, ya se que no es la primera vez que lo hago, ni tampoco será la primera ni la última en que pida disc

RECETA: CHUPACHUPS DE TOMATES CHERRY

In Tapas y entrantes On 21 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
En diez minutos, y antes de intentar domar mi pelo, que me tengo que ir corriendo a Orense que doy curso este fin de semana, voy a intentar escribir un post.Es que me da cargo de conciencia ver de cua

Recetas de Navidad 2013. III.- PESCADOS

In Pescados y mariscos On 14 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta es nuestra selección de pescados de entre las recetas que hemos publicado en 2013.Hemos huido de los pescados exageradamente caros y nos hemos centrado en los más cotidianos con recetas, l

Recetas de Navidad 2012. Los pescados

In Pescados y mariscos On 13 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Proteina deliciosa y saludable, necesaria fuente de salud.En la grasa del pescado y del marisco, a diferencia de la de otros alimentos de origen animal, abundan los ácidos grasos poliinsaturados, ent

RECETA: JARRETE A LA VAINILLA

In Carnes On 25 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Aunque sigo a dieta proteica, (DUKAN), por supuesto siguiendo las facilonas pero lucidas recetas de mi libro para adelgazar rapidito pero sin morir de aburrimiento: “Yo sí conseguí adelgazar con

RECETAS CON GALLETAS- RECETARIO 2.0

In Postres y dulces On 21 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
El Instituto de la Galleta, Nutrición y Salud ha hecho una pequeña recopilación de recetas que incluyen como ingrediente, ya sea principal o secundario, la galleta de toda la vida. Están reunidas

Recetas para Navidad 2011. IV. Ensaladas.

In Ensaladas On 19 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
 Por tercer año consecutivo en La Cocina de mi Casa revisamos todas las recetas de este año 2011 para seleccionar y presentaros aquellas que mas nos gustaron, hoy os relatamos nuestra

Recetas para Navidad 2011. II. Pescados.

In Pescados y mariscos On 11 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Un año más, casi sin darnos cuenta, nos llega la Navidad. Fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te

Recetas para Navidad 2011. I. Entrantes

In Tapas y entrantes On 8 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Un año más, casi sin darnos cuenta,  nos llega la Navidad.Fechas contradictorias, de alegría poara unos o  tristeza para otros , especialmente si es que extrañan a alguien con quien la c

Recetas para Navidad 2011. V. Postres.

In Postres y dulces On 22 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
   Por tercer año consecutivo en La Cocina de mi Casa revisamos todas las recetas  para   seleccionar y presentaros aquellas que mas nos gustaron, hoy os relatamos n