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Guisos sencillos mexicanos

Otras recetas:

CHAMPIÑONES RUPO

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:Una docena de champiñones grandes.Queso tipo Philadelfia.Queso de cabra.Tacos de jamón.Un diente de ajo. Aceite de oliva.SalEstos sencillos y sanos champiñones no tiene más miste

PURÉ DE LENTEJAS A LA PIMIENTA BLANCA

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hay platos tan sencillos y tan baratos como éste que proviene de los restos de unas ricas lentejas guisadas con unas pocas zanahorias.Nunca discutiré la forma de hacer un puré, para el cual desde s

POLLO AL HORNO EN SALSA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Seguimos con la SEMANA DE DOÑA SIMONE ORTEGA, mirar que cosa más simple y más deliciosa hemos hecho hoy (receta 838 de su libro inmortal "1080 recetas de cocina").Con unos ingredientes sencillos, f

RISSOTO DE GAMBONES Y SETAS

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El rissoto es un plato estrella de la cocina italiana que a Aida y a todos nos encanta por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, san

GUISO DE NÍSCALOS CON PATATAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es tiempo de setas, todavía estamos a tiempo de comprar unas cuantas para este largo puente y probar este delicioso y sencillo guiso de níscalos, receta que le dedico a Manuel Allue porque sé que

RISOTTO DE CHAMPIÑONES CON MARTINI BLANCO

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El rissoto es un plato estrella de la cocina italiana que a Aida y a todos nos encanta por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, san

JUDIONES CON OSOBUCO DE CERDO Y CALABAZA

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si os gustan los guisotes y los potajes seguro que os encantará esta receta. La base, en realidad, no es más que la de una carne en salsa que está suavizada con la calabaza y le da una textura crem

CREMA DE PATATA Y SALMON

In Sin categoría On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta está dedicada especialmente a los diabéticos y los hipertensos. Este mes aún no había puesto ninguna receta de verduras. Me encantan las cremas y los purés; son sencillos, sanos,

POLLO FRIO EN SU JUGO: POLLO BERNARDA

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El resultado de esta receta, con tan pocos y tan sencillos ingredientes, es fantástico. El pollo, cocido en su jugo, queda muy tierno. Se toma frío acompañado de su sabrosa salsa caliente. Me ha so

Alcachofas rellenas con revuelto de jamón ibérico.

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Vamos a aprovecharnos ahora que  hay  deliciosas alcachofas, una verdura sana y deliciosa de temporada que en casa gusta bastante. Las alcachofas han pasado en nuestra cocina de ser un ingre
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