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Guiso de costillas con patatas y alcachofas

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COSTILLAS CON PATATAS EN SALSA ADOBADA

In Carnes, Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
A las costillas les va muy bien el sabor de este rico adobo que me recuerda a mi infancia. El resultado es un sabroso guiso con un caldo buenísimo que os va a encantar y, aunque lleva patatas, no se

HABAS EN SALSA CON ALCACHOFAS

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Otro guiso de los de siempre. Me encanta acompañarlo de un huevo frito o escalfado en la salsa en el último momento.Podéis añadirle jamón a taquitos e incluso chorizo. Si usáis habas frescas deb

ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y ALMENDRAS

In Tapas y entrantes, Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sencillo y, para mí, uno de los platos más sabrosos que pueda probar. Si te gustan las verduras esta es tu receta. Seguro.Ingredientes:- Alcachofas- 500 gr de almejas- 4 ó 5 dientes de ajos muy pic

Costilla ibérica picante guisada

In Picante On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Un guiso de siempre, mejorado gracias a la calidad de los componentes. Si la costilla de cerdo por si misma es ya un manjar, su guiso con patatas desemboca en un plato memorable y si , además, es ib

ESTOFADO DE CERDO CON VERDURAS

In Carnes, Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es difícil contentar a todos. Este estofado en mi casa es el de "¿ésto que es?" Guisantes. No me gustan. Pues quítalos. ¿Y esto son setas? Uy, tampoco... alcachofas, menos. Y acaban comiendo sól

ALCACHOFAS CON SALSA DE VINO Y CURRY DULCE

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Nunca cocino cuando estoy sola, hacerlo solo para mí me da pereza pero, cuando tengo hambre y nada previsto, miro y remiro las socorridas latas.Me apetecía tomar verdura y abrí una lata de co

ALCACHOFAS AL CURRY

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En otoño mis verduras favoritas entran en su mejor momento: las coles y todas su variedades, las acelgas, las judias verdes, las alcachofas, setas y champiñones, berenjenas... casi que podría olvid

Bacalao a la antigua

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es una receta clásica, quizá poco conocida, de cocinar bacalao. Como   nos interesan todas las que tengan de protagonista este delicioso pescado nos pusimos a bucear por Internet para busc

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

Lentejas con sepia y alcachofas

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Las lentejas son una de mis legumbres favoritas y me encantan además por su capacidad de cocinarse de muy diversas maneras y  de combinarse con todo tipo de alimentos. En esta ocasión quisimos
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