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Fotos de cavani con su nueva novia

Magro de cerdo con pimientos

In Carnes On 20 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
 Bueno chic@s,por fin se nos va el duro invierno y llega la tan esperada primavera, asi que bienvenida sea¡¡¡¡¡,¿ ya era hora verdad?, aunque trae con ella una ola de frio que a los gallego

Costillas con patatas y regalitos

In Carnes On 5 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Buenas tardes amig@s, hoy vengo con un sabroso guiso  de costillas ,pero antes de nada  quiero enseñaros los regalitos que me han  tocado en el sorteo que hizo Carmen  la autora d

Wok de pluma ibérica con champiñones

In Legumbres On 18 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
El wok (kuo en el idioma mandarín) un utensilio de cocina originario de China, es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Dispone también de una tapadera y una rejilla, la cual

Guisantes salteados con pulpo y gambas

In Legumbres On 16 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Una deliciosa combinación de ingredientes que nos proporciona un plato digno de cualquier mesa y de cualquier fiesta. Descubrimos, improvisando la receta,  lo bien que combinan las delicios

Cupcakes de arroz con leche – Resultado sorteo libro Samantha

In Postres y dulces On 26 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hace mucho que no hago cupcakes y es que la verdad encender el horno me da una pereza... pero bueno esto se hace en un momento y mientras se hornea yo me voy asi que tampoco es mucho el problema.Ma

Alcachofas con solomillo ibérico

In Legumbres On 15 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Me encantan los platos que llevan el componente doble de verduras y carne y que bien administrados pueden configurar (si no eres muy tragón) un excelso plato único pleno de vitaminas y proteínas. E

Patatas con bacalao y trigueros al azafrán

In Guisos-pucheros On 31 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Los sabores ya insuperables de un buen bacalao desalado con paciencia, de abundantes puerros, todo ello ensalzado (y de que manera)  con azafrán en hebra. Esta receta esta basada en la tradicio

Judías verdes con crema de Módena.

In Legumbres On 22 de enero de 2014 Comentarios desactivados
En casa nos encantan las judías verdes simplemente hechas al vapor, tersas,  poco hechas y con todas sus vitaminas.Como dicen en la web de El Aderezo la crema de vinagre balsámico&nbs

Radiatori con brócoli

In Legumbres On 20 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Bueno pues sigo con recetas con verdurita y la pasta siempre es algo que gusta a todo el mundo por lo que es una buen aforma de camuflar otros ingredientes menos apetecibles. Cuando ví esta receta a

CREMA DE CALABAZA CON LANGOSTINOS

In Patatas On 25 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
En plena época de la calabaza deberíamos aprovechar y prepararlas de muchas formas ¿verdad?Esta crema es suave al paladar y tiene un sabor delicado. Probadla y me contais.Ingredientes:- 600 gr de c

Merluza con salsa de almendras

In Pescados y mariscos On 25 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Ya sabéis de nuestra pasión por la merluza, nuestro blog está repleto de muchos tipos de preparaciones y recetas para este delicioso y sano pescado blanco.Ingredientes:Dos lomos limpios d

POLLO ESPECIADO CON ARROZ Y VERDURAS

In Arroces, Carnes On 25 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
Cuando hago pollo en salsa y quiero ahorrar calorías no hay nada mejor que echarle un "puñadito de arroz". Este plato y una ensalada es lo mejor del mundo.Meloso, macerado con especias y con verdura

Bitoques con mayonesa de piquillos

In Carnes On 28 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
El bitoque, plato de zares como señala Dolita en su blog,  es un filete grueso de carne picada ,quizá de origen ruso, sazonada adecuadamente y perfectamente ligada que posteriormente se fr

ESPARRAGOS CON MAYONESA DE PIQUILLOS

In Huevos, Salsas On 23 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Es todo un descubrimiento para mi esta mayonesa. Me encanta su sabor y aunque esta vez la usé para acompañar unos espárragos, se lleva bien con las carnes y los pescados a la plancha, patatas hervi

Rollitos de cerdo

In Carnes On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Habia sacado un trozo de lomo de cerdo del congelador y pensaba hacer unos filetes para comer, pero cuando ya los tenia cortados y me disponia a hacerles un adobo, me acorde que  en la peluqueria

Risotto a la cubana con huevo flor

In Ensaladas, Sem categoria On 27 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Si pensamos en un que les gusta a todos los niños está claro que o pasta o el arroz. Pues hoy nos centramos en este último y la receta más básica y rica el arroz a la cubana o arroz blanco con to

SOPA DE MERLUZA CON ALMEJAS

In Sopas y cremas On 17 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Esta exquisita sopa está basada en la "sopa al cuarto de hora " de Simone Ortega. Suficiente para 4 ó 5 personas; es casi de aprovechamiento... un puñadito de almejas o mejillones, un puñadito de

Ensalada de morrones asados con judías verdes

In Ensaladas On 28 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Ya os he comentado que uno de los aromas que más me gustan en mi cocina es la unos buenos morones asándose en el horno. Su delicioso olor impregna toda la casa  y siempre son preludio de u

Fideuá con muselina de ajo.

In Pescados y mariscos On 2 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
La fideua es un plato de pescadores levantinos que en casa nos entusiasma y que solemos acompañar, siempre que hay tiempo, con un alioli manual que ensalza aún más su sabor . Es simp

Magdalena de Leche condensada con cobertura de chocolate

In Postres y dulces On 7 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
A veces no apetece complicarse la vida al preparar algo dulce, los cupcakes están muy de moda y yo he preparado bastantes, pero la verdad es que lleva su tiempo, sobre todo cuando quieres decorarles