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Formas de cocinar bacalao

Otras recetas:

ARROZ CON BACALAO Y SETAS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar el arroz con bacalao no os la podéis perder. Yo, que estoy en plena adaptación a este "bichejo" como le dice mi amigo Valentín, tengo que reconocer que me gustó muchísimo.La

BACALAO A LA VIZCAINA CON MANZANA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Un bacalao a la vizcaína con un toque diferente que suaviza el sabor del tradicional.Probadlo si sois amantes de este pescado. Os gustará. Ingredientes: - 3 ó 4 lomos de bacalao desalado- 1

BACALAO AL PIL PIL ( receta mejorada)

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:Bacalao, entre 150 y 200 grms. por persona.Aceite de oliva, 200 ml., de virgen extra, de primera calidad.Seis dientes de ajo.Dos guindillas.El bacalao al pil pil ,ésta es la receta detal

Bacalao a la antigua

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es una receta clásica, quizá poco conocida, de cocinar bacalao. Como   nos interesan todas las que tengan de protagonista este delicioso pescado nos pusimos a bucear por Internet para busc

Bacalao charro ibérico

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cierto es que en Salamanca (aquí no hay playa)  no existe más bacalao que el que nos dispensan las pescaderías, aún así seguimos echando de menos en ellas esos bacalaos grandes, de muchos ki

Bacalao rebozado con pipirrana.

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta de bacalao rebozado con pipirrana es una comida sana, ligera y deliciosa con la que reivindicamos el consumo de nuestras verduras y hortalizas vilipendiado, Dios sabrá con que intereses,

ZURRUKUTUNA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es una de las sopas más representativas y rústicas del País Vasco, la zurrukutuna, que es, en definitiva, una sopa de ajo enriquecida con el pescado más amado y odiado: el bacalao.La sopa de ajo,

BACALAO CON PATATAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sabéis que si hay un pescado que nos encanta es el bacalao, en cualquiera de sus expresiones; éste ya lo compre desalado por eso de las prisas con las que se cocina entre semana.Esta receta es muy s

Bacalao con costra de chorizo

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta puede que resulte un poco chocante por la idea de chorizo y bacalao, pero debo decir que está muy bueno, la receta la saqué de Silvia, que nunca me falla y sobre todo si es una receta co

ARROZ AL HORNO CON CALABAZA Y BACALAO

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
 Esta receta, que descubrí por casualidad os encantará, como nos encantó a nosotros.Ingredientes:- 400 gramos de arroz- 900 clt. de agua- 200 gramos de bacalao seco- 1/2 cebolla- 200 gramos d
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