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Formas de cocinar bacalao

Otras recetas:

BACALAO EN SALSA

In Pescados y mariscos On 11 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta de bacalao en salsa,una receta es muy rica y suave,a mi me gusto mucho cuando la hice y el resultado esta genial.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besos.INGREDI

Bacalao a la antigua

In Pescados y mariscos On 31 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Esta es una receta clásica, quizá poco conocida, de cocinar bacalao. Como   nos interesan todas las que tengan de protagonista este delicioso pescado nos pusimos a bucear por Internet para busc

ARROZ CON BACALAO Y SETAS

In Pescados y mariscos On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar el arroz con bacalao no os la podéis perder. Yo, que estoy en plena adaptación a este "bichejo" como le dice mi amigo Valentín, tengo que reconocer que me gustó muchísimo.La

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Sin categoría On 11 de abril de 2013 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

BACALAO A LA VIZCAINA CON MANZANA

In Salsas On 5 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Un bacalao a la vizcaína con un toque diferente que suaviza el sabor del tradicional.Probadlo si sois amantes de este pescado. Os gustará. Ingredientes: - 3 ó 4 lomos de bacalao desalado- 1

ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN SALSA AMERICANA

In Picante On 16 de septiembre de 2010 Comentarios desactivados
 En el buen blog LAS RECETAS DE MIS AMIGAS vi el otro día un pescado en salsa americana, rápidamente recordé la buena impresión que nos dejaron nuestros calamares en dicha salsa y me decidí

Buñuelos de bacalao

In Tapas y entrantes On 14 de enero de 2014 Comentarios desactivados
 Marchando una de buñuelos¡¡¡¡, estos de bacalao, que ricos verdad?, son un picoteo o una cena  ideal, yo los hice ayer para cenar acompañados de una ensalada, ummmm, que ricossss esta

TORTILLITAS DE BACALAO

In Fritos y Rebozados, Tapas y entrantes On 21 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Hacía muchísimo tiempo que no hacía estas tortillitas. Mi madre las bordaba. Las preparaba "a ojo" así que imaginad cuando le pregunté la receta. "Eso lo vas viendo" "la que admita" y la mejor

BUÑUELOS DE BACALAO (THERMOMIX)

In Panes y Massas On 3 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Hoy tenemos una receta de thermomix,la verdad que los buñuelos de bacalao me encantan,hacia meses que tenia ganas de hacerlos y finalmente me decidí,la masa es la masa básica de choux,lo único que

MILHOJAS DE BACALAO

In Ensaladas, Tapas y entrantes On 12 de octubre de 2010 Comentarios desactivados
Por petición popular de miles de seguidores en facebook, en un descansito, (que horror ya son las 11 de la noche), y mientras termino un manual de servicio al cliente que tengo que entregar hoy a la

REPAPALOS DE BACALAO

In Fritos y Rebozados On 7 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Una receta de sopa con albondiguillas de Sefa me trajo a la memoria estas tortillitas que hacía mi madre. Recuerdo que Valmomicer le comentó en su post que en Extremadura, su tierra, las llamaban "r

HUEVOS TONTOS DE BACALAO

In Huevos On 7 de junio de 2009 Comentarios desactivados
 Ingredientes200 gramos de bacalao desalado, ½ cebolla, 6 huevos, 3 dientes de ajo, 100 gramos de miga de pan, leche, harina, una hoja de laurel, perejil, aceite y sal.PreparaciónDispón a fueg

BACALAO AL PIL PIL

In Pescados y mariscos On 16 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
Bueno después de un parón de unos días,ya que no puedo publicar tanto como me gustaría,hoy os traigo una receta de bacalao,un clásico en toda regla,el bacalao al pil pil,la receta aunque parece s

BACALAO A BRAS O DORAO

In Huevos, Patatas, Pescados y mariscos On 21 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta,que probé en Lisboa cuando me fui de finde,el llamado bacalao dorao o a bras es un plato típico de la ciudad.En cuanto llegamos a Madrid la preparamos y quedo genial,esper

Bacalao del señor Nicolás

In Pescados y mariscos On 23 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
El señor Nicolás no era de muchos platos  (bastante tenía, imagino, con trabajar para alimentar a su esposa y cuatro hijos más alguna boca añadida y agradecida que por su casa aparecía

Bacalao charro ibérico

In Pescados y mariscos On 15 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Cierto es que en Salamanca (aquí no hay playa)  no existe más bacalao que el que nos dispensan las pescaderías, aún así seguimos echando de menos en ellas esos bacalaos grandes, de muchos ki

Bacalao skrei en amarillo

In Salsas On 21 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Una receta con skrei, el bacalao noruego pata negra.Me encanta la cocina andaluza, plena de sabores, de olores, de sensaciones, de sutilezas. Por otra parte me gusta el skrei, delicioso bacalao norueg

CROQUETAS DE BACALAO Y PUERROS

In Fritos y Rebozados On 2 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
No podéis dejar de probar estas bolitas. A los incondicionales del bacalao os va a encantar, la combinación con el puerro es exquisita.Para que salgan crujientes es indispensable que la temperatura

Bacalao rebozado con pipirrana.

In Legumbres On 1 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Esta receta de bacalao rebozado con pipirrana es una comida sana, ligera y deliciosa con la que reivindicamos el consumo de nuestras verduras y hortalizas vilipendiado, Dios sabrá con que intereses,

Bacalao sabroso con costra

In Ensaladas On 9 de febrero de 2012 Comentarios desactivados
Bueno pues seguimos con el menú de San Valentín o cualquier otra ocasión, pero como es la celebración más próxima pues esta es mi segunda propuesta tras una ensalada ahora toca un plato de pesca