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Forma de cocinar las lepiotas

Receta de Lepiotas rebozadas sin más

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No puedo resistirme a colgar una corta, (en extensión), y simplísima receta que acabo de hacer con unas lepiotas maravillosas que me regaló Diane, fantástica cocinera y mejor amiga. Sólo la foto

ARROZ CON BACALAO Y SETAS

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar el arroz con bacalao no os la podéis perder. Yo, que estoy en plena adaptación a este "bichejo" como le dice mi amigo Valentín, tengo que reconocer que me gustó muchísimo.La

ALCACHOFAS CON GARBANZOS Y BACALAO

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No os podéis imaginar lo bueno que está este potaje. Ligero y muy nutritivo. Aprovechamos el tiempo de las alcachofas, nos encanta de cualquier forma así que os propongo este plato que estoy segura

HUEVOS EN SALSA RELLENOS DE CARNE

In Carnes, Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar los huevos forma parte de mis recuerdos de la niñez. Una vecina de toda la vida los bordaba y siempre que los hacía, venía a mi casa con un plato para mí, bueno este pla

Salmorejo cremoso

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya os contaba en alguna entrada anterior que soy totalmente nuevo en el mundo Thermomix, que de hecho no la considero la opción más interesante para lo que es cocinar, al menos para cocinar como ent

Risotto primavera

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya sé que es verano, pero este risotto se llama así, o ¿no se comen los rollitos de primavera en otras estaciones? Las verdad es que yo creo que sería mejor llamarle de verano puesto que lleva ver

Tortilla al tartufo en los pasos de la evolución

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas5 patatas grandes, 1 cebolla, 100 gr de leche, sal, 1 cucharada de alga agar-agar, 50 ml de aceite de oliva, 4 huevos de codorniz, 40 gr de cebolla deshidratada, aceite de

TORTA DE COCA COLA

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:120 g. de manteca200 g . de azúcar3 huevos 250 g. de harina 0000100 g. de cacao amargo1 cdta. de polvo de hornear1 cdta. de esencia de vainilla200 c.c. de Coca-ColaProcedimiento:Mezclar

Escalopines al Oporto con salsa de Piñones .

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Unos finos escalopes de ternera bien salpimentados y acompañados con la mezcla de dos sabores  deliciosos el de los piñones pucelanos y el del vino de Oporto. Un placer prolongado y consistente

Muslos de pollo con patatas

In Aves On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy os traigo una receta de mi amigo Aitor, una receta sencilla, facil, y economica  pero llena de sabor, una forma diferente de cocinar el pollo con un resultado sorprendente, animaros y ya me c
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