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Estofado de ternera con setas thermomix

Otras recetas:

Espaldilla picantona de ternera

In Carnes On 20 de febrero de 2014 Comentarios desactivados
La espaldilla es el nombre técnico para designar el hombro y la pierna del cuarto delantero de una res. Esta pieza permite una aplicación muy versátil que a menudo se suele subestimar.Los cort

Conejo estofado con castañas

In Aves On 3 de diciembre de 2013 Comentarios desactivados
 Ya casi se acaba el tiempo de castañas pero aun quedan algunas, yo siempre las he comido asadas, cocidas, o en postres, pero nunca como acompañamiento de una comida, pero ahora que las he prob

FLAN DE TURRÓN 2 (THERMOMIX)

In Postres y dulces On 27 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Bueno a todos nos pasa que después de las fiestas ,casi siempre nos sobra alguna tableta de turrón de jijona,que nos regalan o que la compramos sin mas,pues esta es una solución muy buena para gast

MORCILLO ESTOFADO

In Vegetariana On 24 de abril de 2013 Comentarios desactivados
El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero

Estofado irlandés de ternera con Guinness

In Carnes On 3 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Me encantan los estofados, encierran siglos de sabiduría popular en la cocina y sabores de nuestros ancestros, algunos de ellos que ya teníamos casi olvidados. Este estofado irlandés lo deí en&nbs

ARROZ NELBA (THERMOMIX)

In Arroces, Huevos On 1 de octubre de 2013 Comentarios desactivados
Bueno por fin puedo publicar,la verdad que me es difícil,poder mantener el hilo en el blog,en cuanto se me solucionen los problemas técnicos,espero volver a la carga mas de continuo,la verdad que os

Rabo estofado al rioja

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hay veces que el paladar se te llena de sabores de antaño. Me pasó con esta receta.Guiso excelso donde los haya, estofado al sercon vino . Pletórico de sabores y  regado con el mejor rioj

ARROZ CON BACALAO Y SETAS

In Pescados y mariscos On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Esta forma de cocinar el arroz con bacalao no os la podéis perder. Yo, que estoy en plena adaptación a este "bichejo" como le dice mi amigo Valentín, tengo que reconocer que me gustó muchísimo.La

ENTRECOT CON SALSA DE FOIE Y SETAS

In Patatas, Salsas On 16 de abril de 2012 Comentarios desactivados
La receta de hoy es para los amantes de la carne,también la salsa que uso en la receta,es la misma salsa que hoy publican en el blog de mis dos amigos  Tito y Juana Las salsas de la vida ,l

Estofado de carne

In Carnes On 1 de julio de 2012 Comentarios desactivados
El estofado de carne es una receta tradicional de la cocina española como pocas, cada uno tenemos nuestra propia receta, ya que en cada zona se suele preparar diferente, bueno pues aqui queda la mia,

Pollo estofado

In Aves On 19 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hola chic@s, como va el lunes?, aqui no muy bien, al contrario del buen dia de ayer hoy esta frio y no creo tarde mucho en llegar la lluvia, pero a estas alturas  del año tampoco podria ser de o

Carrillera de ternera estofada con dos purés

In Casqueria On 2 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Las carrilleras de ternera son un plato curioso... bien cocinadas, para que queden tiernas están deliciosas, es prácticamente imposible no triunfar con ellas; ahora bien, que tu invitado no sepa lo

Manitas de ternera rebozadas

In Tapas y entrantes On 8 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
 Muy buenas tardes amiguit@s, se ha ido la lluvia y luce un solazo en este momento, menos mal que se ha ido la dichosa lluvia, ya estabamos cansados de ella, asi que ahora esperemos nos dure el b

ROLLITO DE SALMÓN Y GUACAMOLE (THERMOMIX)

In Frutas, Pescados y mariscos On 20 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Hoy os presento un bocado que esta rico,rico...es una receta super sencilla y vistosa,sirve como tapa o se puede añadir en la elaboración de alguna ensalada,próximamente veréis una receta con los

Ternera guisada con patatas

In Carnes On 13 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Hola chic@s, hoy tenemos un dia frio, gris y super lluvioso por Galicia, asi que ya he pensado donde pasare la tarde, os lo imaginais no?, siiii, en la cocina¡¡¡, mama ha encendido la cocina de le

CALABACINES RELLENOS DE CARNE (THERMOMIX)

In Carnes On 14 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Bueno aprovechando que acabe de recibir mi pedido a tufruteria.es ,pues hice estos calabacines  rellenos de carne,también los hice en la thermomix que hacia mucho que no ponía re

Ternera empanada con pisto picante al vermouth

In Carnes On 13 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Ternera con verduras de forma diferente.Que deliciosa la carne de ternera finamente fileteada para hacer unos escalopes empanados como estos.De guarnición pocas cosas mejores y menos calóricas que

Estofado de ternera con mostaza y brandy

In Guisos-pucheros On 28 de febrero de 2011 Comentarios desactivados
"Cuando no existían antidepresivos, la gente tomaba estofados", escribió la periodista Regina Schrambling en un artículo sobre estos guisotes publicado en el 'New York Times' poco despué

TERNERA CON VERDURAS EN SALSA DE OSTRAS

In Carnes On 29 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Un exquisito plato de carne con sabor oriental que podemos hacer en poco tiempo.Si no tenéis salsa de ostras podéis sustituirla por salsa de soja aunque merece la pena por su peculiar sabor.Ingredie

BIZCOCHO DE MANZANA (THERMOMIX)

In Frutas On 9 de abril de 2013 Comentarios desactivados
 Hace unos días que no publicaba nada,pero ha sido de fuerza mayor,hemos vuelto de nuevo al hospital,con mi papi y como comprenderéis,no he tenido ni tiempo de sentarme delante del po