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Epub gratis cocineros sin estrella

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Receta de Lepiotas rebozadas sin más

In Acompañamiento, Tapas y entrantes On 28 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
No puedo resistirme a colgar una corta, (en extensión), y simplísima receta que acabo de hacer con unas lepiotas maravillosas que me regaló Diane, fantástica cocinera y mejor amiga. Sólo la foto

SOLOMILLOS IBÉRICOS CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ

In Salsas On 13 de enero de 2010 Comentarios desactivados
La receta estrella de la Nochebuena de 2009 alabada por la docena de comensales familiares. Llenos de orgullo los cocineros.Preparación de la carne: Hice los solomillos ibéricos , previamente

McBruji – Crea tu Hamburguesa con McDonald’s

In Ensaladas On 16 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Hoy toca hamburguesa, en casa la solemos cenar bastante a menudo y sin un patrón fijo, a veces según lo que tengamos así la hacemos, de pollo, vacuno y cerdo, vegetariana o pescado y los acompañam

BITOQUES DE TERNERA CON VERDURAS

In Carnes, Fritos y Rebozados On 8 de mayo de 2010 Comentarios desactivados
Se dice que fueron cocineros franceses que trabajaban en la corte de los zares los que dieron a conocen en Europa los bitoques.El bitoque es un filete grueso de carne picada sazonada adecuadamente y p

Pollo masala para peques

In Ensaladas On 3 de enero de 2012 Comentarios desactivados
Pues ya tenemos aquí el 2012, ¿qué tal la entrada? yo de momento bien sin muchas novedades aunque tampoco ha dado tiempo para mucho y además todavía me toca ser buena que los Reyes aún no han ve

CARNE "MECHÁ"

In Carnes, Tapas y entrantes On 18 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Realmente en buena parte de Andalucía esta carne se hace de tantas maneras como cocineros dándole su toque personal. Eso sí, tienen en común que, pese a su nombre, no es una carne mechada como la

RECETA CAUSA LIMEÑA. HISTORIETA CAUSAS PERDIDAS

In Tapas y entrantes On 2 de junio de 2011 Comentarios desactivados
El pasado sábado 28 de Mayo, comiendo en Madrid con mi hija y una amiga en el restaurante peruano Tanta del reputado cocinero Gastón Acurio, (también cocinero y propietario en Madrid de Astrid y

GAZPACHO

In Sopas y cremas On 3 de julio de 2007 Comentarios desactivados
Despues de poner en el post anterior el "color rojo" es obligado hablar de una receta de GAZPACHO. "Una receta" porque hay muchas, tantas como cocineros. Me gustan todas. Este gazpacho de hoy lleva za

MILHOJAS DE MORCILLA DE BURGOS RÍOS

In Tapas y entrantes On 29 de octubre de 2011 Comentarios desactivados
¡¡Dos post con sólo dos días de diferencia!!....No creáis nada raro, que ni me he vuelto loca ni he acabado de escribir el libro de recetas que como aquel de Michael Ende, "La Historia Interminab

Tarta Bizcocho de violetas y gorros de bruja para el 3º Aniversario

In Postres y dulces On 14 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Tras varios días sin pasar por aquí hoy lo hago a lo grande, es un día especial pues este proyecto mágico cumple 3 años, y como siempre que hay un cumpleaños hay una tarta pues esta es la que he

Minileños de chocolate y pasas

In Postres y dulces On 25 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Perdonad que haya estado estos días desconectada pero es que tengo un poco malo el ordenador, ha cogido un virus y no me deja hacer lo que yo quiero, además el jueves fui tía por lo que imaginad co

RECETA: PATATAS CONFITADAS (FÁCILES Y LUCIDAS COMO POCAS)

In Acompañamiento On 26 de marzo de 2014 Comentarios desactivados
Estas patatitas que hoy os dejo aquí, son una de mis recetas de fondo de armario total y absoluto. ¡Animaos a probarlas y entenderéis la razón!. Los que me seguís, sabéis bien que no engaño, al

RISOTTO DE CHAMPIÑONES CON MARTINI BLANCO

In Arroces On 28 de junio de 2009 Comentarios desactivados
El rissoto es un plato estrella de la cocina italiana que a Aida y a todos nos encanta por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, san

RISSOTO DE GAMBONES Y SETAS

In Arroces On 21 de abril de 2009 Comentarios desactivados
El rissoto es un plato estrella de la cocina italiana que a Aida y a todos nos encanta por su cremosidad, por sus sencillos ingredientes, por su peculiar sabor.Estamos hablando de cocina sencilla, san

EMPANADILLAS DE CARNE CON BECHAMEL

In Carnes, Fritos y Rebozados On 8 de octubre de 2009 Comentarios desactivados
Ya he comentado alguna vez que no soporto hacer croquetas. Pueden con mis nervios y que yo sepa, a pesar de que hay máquinas que ayudan, no han inventado aún ninguna que me evite el rebozarlas con h

Lomo rizado

In Carnes On 4 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Hola a tod@s, esta receta  que os traigo hoy la saque de una revista, cuando la vi me llamo  la atencion el titulo y mas lo vistoso que queda el plato, me parecio ideal para estas fiestas, p

Pastas de arroz y rosas. Día de la madre

In Postres y dulces On 1 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Primer día de mayo y como es domingo es el día de las mamís, la verdad es que todos las teníamos que tener presentes (yo a la mia si, además hablamos todos los días aunque sólo sea para saber s

Huevo gratinado

In Ensaladas, Huevos On 9 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hace un año tuve una de las experiencias de esas que no se olvidan, estuve grabando para Canal Cocina un capitulo del progrma Blogueros Cocineros, ¡¡qué nervios al principio!! pero en cuanto comen

Filetes rusos sobre zarangollo

In Legumbres On 23 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Me encantó el zarangollo murciano que descubrí brujuleando por esos blogs amigos  . Receta sana , sencilla y tan humilde como deliciosa. Lo hicimos a nuestro gusto, es decir con el huevo p

MARMITAKO DE CHIPIRONES Y CHALOTAS CONFITADAS

In Guisos-pucheros On 3 de octubre de 2010 Comentarios desactivados
Primeros frios, segundos guisotes. Cómo nos gustan los guisotes.Hoy nos toca un marmitako, ni más ni menos. La marmita de pescadores o marmitako  ya es un clásico más que recurrente en n