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En que grupo de alimentos se encuentran vitaminas y minerales

Otras recetas:

ENSALADA DE SETAS Y GAMBAS

In Ensaladas On 7 de marzo de 2010 Comentarios desactivados
Las ensaladas son por lo general platos ligeros, refrescantes y muy fáciles de preparar. Esta receta presenta una original ensalada, rica en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, debido la pre

ENSALADA DE COLIFLOR Y BACON

In Ensaladas On 22 de febrero de 2009 Comentarios desactivados
Sé que este plato no va a ser del gusto de todos pero a mí me entusiasma y eso que aún recuerdo como temblabla cuando mi madre lo preparaba en casa. Ahora, mi hermana y yo, cuando pensamos en algo

CREMA DE ZANAHORIAS Y CALABACIN

In Sin categoría On 13 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
No le vendría nada mal a nuestra dieta incluir habitualmente la zanahoria, un tubérculo con muchos nutrientes imprescindibles para nuestra salud. Normalmente la utilizamos como parte de algún guiso

Trigueros y berenjenas en bilbaína.

In Salsas On 5 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Tan sanos como sabrosos.Poquitas verduras me gustan más que las berenjenas, la textura de su carne, sus vitaminas y su aporte extraordinario de fibra no son solo un plato sano sino además exquisitos

Espárragos de Navarra en pipirrana

In Tapas y entrantes On 21 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
El espárrago es uno de los productos emblemáticos de esta fértil e inigualable despensa natural que constituye la Ribera del Ebro. A sus orillas, con un clima mediterráneo templado y en un paisaje

RECETA: JAMÓN ASADO EN SALSA DE CORZO. HISTORIETA: LA INFORMÁTICA Y LA MADRE QUE LA PARIÓ

In Carnes On 1 de julio de 2010 Comentarios desactivados
Hace ya algún tiempo que no escribo historietas, y no creáis que no lo echo de menos, o que no me remuerde la conciencia, (esa de por sí bastante laxa que Dios me dio). Si, sí que lo siento y no p

PASTA CON LANGOSTINOS Y TOMATES EN ACEITE

In Pastas y Pizzas On 8 de julio de 2013 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta que me encanta. Además de ser de pasta, uno de mis alimentos favoritos, es receta facilona y lucida, que además puede tomarse caliente, a temperatura ambiente...Y con este calor,

BROCOLI EN SALSA

In Vegetariana On 12 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Este vegetal forma parte del grupo que llaman "super alimentos". Está considerada como la hortaliza con más propiedades nutricionales; es baja en calorías y tiene un contenido alto de antioxid

CREMA FRIA DE GARBANZOS

In Vegetariana On 22 de mayo de 2011 Comentarios desactivados
Nuestro ritmo de vida  ha hecho que dejemos a un lado alimentos que nuestro cuerpo necesita sustituyéndolos por otros (casi siempre de origen animal) y es el caso de las legumbres cuyo consumo h

CHULETAS EN SALSA DE OPORTO Y ALMENDRAS

In Carnes, Salsas On 7 de marzo de 2012 Comentarios desactivados
Una buena salsa para convertir unas simples chuletas en un plato que gustará a todos.Es importante que se doren rápidamente por fuera y queden tiernas por dentro sino, de lo contrario, la carne n

Hojaldritos Queso y rúcula

In Postres y dulces On 12 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
¿Os habeis dado cuenta que día es hoy? Es 12 del 12 del 12, una fecha que no se volverá a repetir en mucho tiempo, a ver si trae un poquito de suerte y tenemos un día estupendo, aunque con frío p

CONEJO EN SALSA DE SETAS Y PIÑONES

In Carnes On 10 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Una deliciosa combinación de sabores para esta salsa que acompaña al conejo tierno y sabroso.Las setas eran de cardo pero podéis usar de esas surtidas que vienen congeladas e incluso cambiar los pi

POLLO EN SALSA DE CERVEZA Y ROMERO

In Carnes, Salsas On 18 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Hacía tiempo que no probaba un pollo tan sabroso. El romero fresco que se lleva tan bien con las carnes rojas, en esta receta le da al pollo un sabor especial que me encantó.No suelo triturar las sa

REJO EN VINAGRETA SABROSONA

In Pescados y mariscos On 22 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Cuando veo la fecha de mi última publicación en este blog, siento que me debería entrar una especie de cruce entre  remordimiento y vergüenza que ni siquiera sé si de verdad me entra o si de

POLLO EN SALSA DE CURRY Y ZANAHORIA

In Carnes, Salsas On 13 de julio de 2009 Comentarios desactivados
De lo que nos enteramos. Ahora resulta que: "Una buena dieta en la que al menos de una a tres veces a la semana incluyamos salsa curry podría limitar el riesgo de desarrollar Alzheimer y Parkinson. T

RECETA DE BERENJENAS A LA ITALIANA. HISTORIETA: LAS FAVORITAS DE MI HIJA QUE SE ESTÁ HACIENDO MAYOR

In Tapas y entrantes On 15 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Como hoy tengo poco tiempo y prometí subir este post de receta de berenjenas a la italiana, voy a tirar, en todos los sentidos, de mi fondo de armario recetil.Como son las berenjenas favoritas de mi

La casquería en términos generales

In Casqueria On 27 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
También encontramos quién define la casquería como “despojo”, pero, sinceramente, este último es un término que no me gusta nada y que opino no le hace justicia en absoluto. Se tiene al menos

ENSALADA DE BACALAO AHUMADO Y PALMITOS

In Ensaladas On 22 de diciembre de 2009 Comentarios desactivados
Creo que es un error asociar las ensaladas sólo a la época de calor. Son nutritivas, llenas vitaminas y adecuadas para todo tipo de personas siempre que no nos excedamos en la cantidad de aceite y e

Lomo adobao y oreao.

In Picante On 7 de enero de 2011 Comentarios desactivados
Además de cocinar, me encanta recorrer los blogs de mis amig@s cociner@s, y por supuesto que selecciono aquello que más me gusta. Susana de WEBOS FRITOS es una de mis favorit@s. De su madre, a trav

MERLUZA EN CALDO CORTO CON VERDURITAS Y GAMBITAS AL AJILLO

In Patatas, Pescados y mariscos On 8 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hace unos días compre una merluza entera,pedí al pescadero que por favor me la limpiara y cortara en filetes,sacando los lomos de la merluza,así una parte la cocinaríamos de esta manera.Con la cab