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Empanadas fritas chilenas masa

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Setas de cardo empanadas

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy me toca contaros, con evidente orgullo paterno, la última receta de Aida que nos dejó encantados: unas setas de cardo empanadas acompañadas de un falso alioli. Deliciosas, no os las perdáis.No

LA NUEVA DE MI COCINA

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
De entrada nos extrañó un poco verla en casa, pero enseguida la puse a trabajar para romper el hielo y ...¡vaya que lo hace bien!.Tenía ganas de hacer mi propio pan y se lo dije a Papa Noel . Corr

PISTO DE VERDURAS CON COMINO Y HIERBABUENA

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El comino y la hierbabuena, que tanto suaviza al tomate,  le da a este pisto un sabor del sur, de mi tierra.Se puede usar de muchas formas: con huevo escalfado antes de terminar la cocción, un h

PATATAS FRITAS DELUXE

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:Cuatro patatas terciadas cortadas en gajos grandes.Aceide de oliva en abundancia.Harina,Orégano.Tomillo.Sal. El secreto de unas buenas patatas fritas no es precisamente tener mucho

Chuletillas de lechazo con patatas fritas deluxe

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Manjar de dioses sencillo y sublime a la par. De carne blanca , tierna y suave el lechazo es la cría de la oveja genéricamente cordero lechal, que se alimenta sólo de la leche de la madre. Sus chul

Espirales de pavo y queso

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tengo unos días de inspiración "hojaldril" el tema esque creo que las planchas de hojaldre ya hechas, sean frescas o congeladas, no están aprovechadas totalmente. Las usamos para empanadas (y que b

CRUMBLE CRUJIENTE DE MERLUZA

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este plato no solo resulta agradable a la vista sino muchísimo más al paladar, por lo que os animo a degustarlo. Vamos con la receta.INGREDIENTES:4 rodajas de merluza10 patatas medianas3 cebollas gr

Chicken Burger

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Según Grande Covián la hamburguesa es una de las comidas más completas y equilibras ya que lleva hidratos, proteinas, lácteo, vitaminas... vamos que es lo mejor, el problema recae cuando la hambur

TOMATES VERDES FRITOS

In Fritos y Rebozados, Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si hace unos días os recomendé preparar las setas empanadas, hoy os recomiendo que probeis estos tomates. Están deliciosos, crujientes y con un sabor especial. Tan especial que incluso a alguien a

Revuelto de bacalao sobre salsa de tinta de calamar.

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El lunes os hablaba de la deliciosa comida que nos preparó Aida el pasado sábado que comenzó con unas setas de cardo empanadas y siguió con este inédito revuelto de buen bacalao sobre un baño de
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