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Empanada de setas y bacon

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WOK DE VERDURAS CON ESPARRAGOS Y BACON

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Todo al dente, todo rápido y todo muy sabroso. Ideal para estos días ¿verdad?Si los espárragos son demasiado gorditos podéis darle un hervor de 2 ó 3 minutos antes de utilizarlos.Felices vacacio

EMPANADA DE PISTO Y MORCILLA

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una empanada muy sabrosa, ideal para el verano.Ingredientes:- 2 planchas de masa quebrada o de hojaldre- Pisto, hecho en casa (mejor) o comprado- Morcilla de cebolla- HuevoElaboracion:Dejamos la masa

CREMA DE PATATA CON VERDURAS Y BACON CRUJIENTE

In Patatas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No hay nada como una crema calentita para un día tan frío y ventoso como hoy. No me canso de ellas.El queso a vuestro gusto... fuerte o suave, unido al crujiente del bacon os va a encantar.Ingredien

TRUCHAS AL HORNO CON BACON

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
COMO MÁS TE GUSTE CON BACON O CON JAMÓN.Lava y seca las truchas, que previamente habrás mandado limpiar y vaciar en la pescadería.Exprime dos limones y con el jugo resultante rocíelas y sazona c

Judias al queso

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Para 2 personas:1 tarro de judías cocidas,1cebolla,50g de bacon,2cucharadas de salsa de tomate,queso emmental rallado,aceite.Calentar el aceite y freír el bacon cortado en dados, escurrirlo y reserv

Tortitas de espinacas rellenas de crema de queso con bacon

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Delicioso como entrante, aperitivo, cena o cómo prefieras. Más sencillo imposible.La idea la tomamos del excelente blog de Ana (anitacocinitas.blogspot.com).Ingredientes (por tortita)2 huevosun puñ

Setas rellenas de bacalao con crema de espárragos

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes (4 p):- 16 setas de cultivo- 300 gr. de bacalao desmigado- 2 cebollas- 12 espárragos verdes- 50 gr. de arroz- 1 vaso de leche- harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar)- agua- ac

RECETA: EMPANADA DE PULPO Y TETILLA

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Como la última receta fue una empanada que, la verdad, ha tenido mucho éxito, aquí os traigo a horas intempestivas, (el insomnio es así), otra que tampoco está nada mal.Esta, como podéis aprecia

IDEAS PARA NAVIDAD – APERITIVOS

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este año me permito dar algunas ideas. Espero que os gusten. ALMEJAS CON SETAS.- Si os apetece probar un aperitivo para chuparse los dedos os sugiero éste convenientemente provisto de pan.Ing

PASTA ALLA BOSCAIOLA O "DEL BOSQUE"

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es mi versión de "alla boscaiola", no recuerdo haber seguido nunca, salvo raras excepciones,  una receta al pié de la letra. Supongo que a muchos os pasa lo mismo.En la cocina italiana se
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