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El secreto de carmina y ma lucinda

Otras recetas:

SECRETO DE IBÉRICO CON PIMIENTOS DE GUERNICA

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
1/2 Kl.de secreto de ibérico.24 pimientos de GuernicaBrochetas de maderasal de MaldónCortar el secreto en tiras de 1 cm. de grosor. Pincharlo en brochetas con los pimientos de Guernica.Dorarlo a fue

ARROZ CON SECRETO

In Arroces, Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
... y si es iberico, mejor. Si pasais alguna vez por el Parque de Maria Luisa en Sevilla podriais visitar un pequeño quiosco transformado en bar donde ponen unas estupendas tapas de este arroz. En ot

PATATAS FRITAS DELUXE

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:Cuatro patatas terciadas cortadas en gajos grandes.Aceide de oliva en abundancia.Harina,Orégano.Tomillo.Sal. El secreto de unas buenas patatas fritas no es precisamente tener mucho

TORRIJAS

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Torrijas de viernes santo y de cualquier día que quieras golosear.Reservamos una barra del día anterior que cortamos en rodajas de 2,5 ctms. aproximadamente y sumergimos una a una y brevemente, hast

ENSALADILLA AGUSTINA

In Ensaladas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
La ensaladilla rusa, que curiosamente no es rusa sino que fue inventada por un francés, ya ostenta la categoría de plato internacional, con mucha variantes al respecto por su sencillez, rapidez y po

Cumple Su: Quesada

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hoy es el cumple de mi hermana, la peque, bueno la única que tengo y entra ya en los 30, ¡¡qué mayor!!, me hubiese gustado hacerle una tarta especial como hago a los peques pero vive en Toledo asi

Secreto ibérico en pisto

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Hay tres piezas del cerdo ibérico que me encantan: la pluma, la cruceta o secreto y la presa. Estas son sus características:PLUMA IBÉRICA. En el despiece actual se extraen junto a la cinta de lomo

Chuletillas de lechazo con patatas fritas deluxe

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Manjar de dioses sencillo y sublime a la par. De carne blanca , tierna y suave el lechazo es la cría de la oveja genéricamente cordero lechal, que se alimenta sólo de la leche de la madre. Sus chul

COCIDO EUROPEO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
¡¡¡Qué buenos están los potajes ¡¡¡¡¡ Me encantan y, como queda ya poco tiempo porque el verano asoma, no me he podido resistir y hoy he puesto este plato. Está sacado de "Cocina vino" pero

Gambas a la gabardina.

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nunca podré agradecer lo suficiente a Tere que me enseñara a hacer esta deliciosa receta de Gambas a la Gabardina que llevaba tiempo intentando sin éxito. Una vez que te las cuentan te das cue
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