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El secreto de carmina y ma lucinda

Secreto ibérico en pisto

In Carnes On 20 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
Hay tres piezas del cerdo ibérico que me encantan: la pluma, la cruceta o secreto y la presa. Estas son sus características:PLUMA IBÉRICA. En el despiece actual se extraen junto a la cinta de lomo

ARROZ CON SECRETO

In Arroces, Carnes On 7 de septiembre de 2008 Comentarios desactivados
... y si es iberico, mejor. Si pasais alguna vez por el Parque de Maria Luisa en Sevilla podriais visitar un pequeño quiosco transformado en bar donde ponen unas estupendas tapas de este arroz. En ot

SECRETO DE IBÉRICO CON PIMIENTOS DE GUERNICA

In Tapas y entrantes On 4 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
1/2 Kl.de secreto de ibérico.24 pimientos de GuernicaBrochetas de maderasal de MaldónCortar el secreto en tiras de 1 cm. de grosor. Pincharlo en brochetas con los pimientos de Guernica.Dorarlo a fue

LASAÑA HUERTO Y MATANZA

In Pastas y Pizzas On 25 de septiembre de 2011 Comentarios desactivados
Esta receta llevo varios días diciendo que la voy a publicar,esta lasaña esta buena no¡¡¡¡¡,lo siguiente buenísima¡¡¡¡¡,eso si no apta para dietas de ningún tipo,pero quie

ARROZ MELOSO TIERRA Y MAR

In Pescados y mariscos On 8 de marzo de 2013 Comentarios desactivados
Hola la receta que traigo hoy es muy sencilla y se hace en un pispas,ultimamente mis arroces son así ,miro en la despensa o arcón ,un poquito de allí un poquito de aquí y hago un arroz que quita e

ARROZ CALDOSO DE VERDURAS Y MAGRO(THERMOMIX)

In Arroces On 24 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Bueno esta receta llevo días para publicarla,pero entre los días que e fui,que ido publicando peticiones y demás lo he ido dejando,la receta la realice con las verduras que me enviaron de la tienda

MANTEQUILLA Y SUERO DE LECHE (THERMOMIX)

In Postres y dulces, Salsas On 9 de julio de 2012 Comentarios desactivados
Hoy me diréis,ains lo que nos trae Débora,menuda birria pero aunque no lo creáis es muy útil saber esto,a cuantos de vosotros en algún momento no se os ha cortado la nata cuando la est

POLLO ASADO CON MANZANA Y PATATAS

In Frutas On 28 de enero de 2013 Comentarios desactivados
Hoy traigo una receta muy sencilla pero con un sabor de vicio...últimamente me ha dado por hacer pollo asado,voy variando ingredientes y a cada cual mejor,espero que os guste la receta,un besazo

ARROZ DE PINCHOS ANDALUCES Y MARISCO

In Pescados y mariscos On 10 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Hola hoy la receta que os traigo es un rico arrocito que quita el sentido,aprovechando que tenias varias cositas para usar de patrocinadores del blog,me puse manos a la obra con esta rica receta,esta

CESTITA CRUJIENTE DE JAMÓN Y MANZANA

In Ensaladas, Frutas, Vegetariana On 11 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Hola chic@s, hoy os traigo una receta que desde el día que la vi,me tenia enamorada,la receta es mas sencilla de lo que parece,para poder hacer las cestitas de rejilla necesitamos la mandolina y un f

Crema de patata y brocoli

In Sopas y cremas On 11 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
 Hoy una sopa  bien calentita para entonar el cuerpo en este dia tan frio que tenemos por aqui.Ingredientes:4 patatas medianas1 brocoli 1 litro de caldo de verduras2 cucharadas de nataa

ENSALADILLA DE PESCADO Y MARISCO

In Ensaladas On 8 de abril de 2010 Comentarios desactivados
 Este fue nuestro primer plato de nuestra cena de Nochebuena 2009, altamente recomendable.Ingredientes:- 300 gr. de patatas.-4 zanahorias.- 1 latita

Pastelitos de atun y patata

In Tapas y entrantes On 26 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
 Buenas tardes, hoy vengo con unos pastelitos que prepare el otro dia para cenar aprovechando unas patatas cocidas que habian quedado del mediodia y una latita de atun, son muy facilitos, con poq

Crujientes de mango y nutella

In Postres y dulces On 19 de abril de 2013 Comentarios desactivados
Se nota el buen tiempo y es de agraceder ya que el domingo es la Romeria de San Toribio, muchos direis... Pero eso qué es?? Tranquilidad que ya os cuento, el domingo más cercano al 16 de abril los p

Sopa de calabaza y pasta

In Sopas y cremas On 6 de abril de 2013 Comentarios desactivados
 Hola¡¡¡¡¡, como va el finde? espero que bien, por aqui hace un poquito de fresco pero luce el sol y esta muy buena tarde , asi que habra que aprovechar y salir a dar un paseo y que nos de u

Crema de patata y puerro

In Sopas y cremas On 25 de septiembre de 2013 Comentarios desactivados
El otoño ya esta  aqui, ha llegado  tocando a nuestras puertas , por las noches hace fresco y ya apetece una sopa o crema calentita para cenar verdad?, bueno pues haber que os parece esta q

Bolitas de arroz y pollo

In Tapas y entrantes On 17 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
 Estas bolitas  las vi en el blog de  Belen y como se lo comente a ella me parecio una idea estupenda para aprovechar los restos de arroz y pollo que me habian quedado de la comida del

Bizcocho de manzana y fresa

In Postres y dulces On 14 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Las fresas ya están dando las últimas coletadas para así dar paso a las cerezas en las estanterias de las fruterias, como me gusta este tiempo porque las frutas rojas me encantan. La de kilos de fr

MANTECADOS DE CANELA Y ALMENDRA

In Sin categoría On 25 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Tenía que hacerlos. El año pasado me quedé con las ganas dándole vueltas a lo difícil que me parecían. ¿Teneis idea de cuantas recetas distintas hay? Así que jugué a pinto pinto... y el resul

Crema de calabacin y zanahoria

In Sopas y cremas On 18 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Ya estamos en Otoño, el tiempo ha refrescado y  apetece tomar una sopita caliente, yo soy una fan de las cremas y aqui os dejo esta aver que os parece.Ingredientes:2 calabacines 4 zanahoria