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Efectos de la pasta base en la sinapsis/print()

PASTEL CREMOSO DE FRESA

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ya que estamos en temporada de fresas podemos aprovechar y hacer con ellas gran variedad de postres.Este es una delicia, un pastel de fresas con nata, parecido al bavaroise pero sin crema inglesa. Se

PASTA A LAS DOS SALSAS

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
"0'Sole mio". Así se llama esta pasta en forma de sol. Es adecuada para salsas especialmente espesas pues las recoge en sus rayos.Lleva dos salsas: Pomodoro y marinera. La salsa Pomodoro es algo dife

PASTA CON ALBAHACA Y QUESO DE CABRA

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En casa , sin que nadie sepa porqué, la pasta se come los viernes y su preparación es cosa de mi hija.Esta sin embargo la hice yo con unas pocas indicaciones suyas en base a un plato que pudo degust

ESPAGUETTI CON SALSA DE QUESO Y PANCETA IBERICA

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Nieramos me pidió una receta de pasta y aunque simple vista este plato se parece a mi "innombrable" no tiene nada que ver con su sabor. La salsa de queso con los champiñones tiene un sabor riquísim

PASTA CON MEJILLONES A LA CREMA

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este es un plato absolutamente tentador incluso para los que, como yo, no son muy amantes de la pasta (si es que existen).  Recomiendo como siempre la pasta corta para este tipo de receta ya que

PASTA ALLA BOSCAIOLA O "DEL BOSQUE"

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Es mi versión de "alla boscaiola", no recuerdo haber seguido nunca, salvo raras excepciones,  una receta al pié de la letra. Supongo que a muchos os pasa lo mismo.En la cocina italiana se

UN PREMIO Y UNAS ZANAHORIAS

In Vegetariana On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Suelo comer mucha verdura, a veces pienso que son unas recetas tan sencillas que no merece la pena ponerlas aquí. Eso me pasó con estas zanahorias pero, además, es que me trae muchos recuerdos de c

GIRASOLI Y ESPÁRRAGOS

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas 200 gr de pasta rellena, 10 espárragos trigueros, parmesano rallado, nata líquida, caldo. Modo de hacerlo Trocear los espárragos, saltear en mantequilla y añadir un

Milhojas de lomo con alcachofa

In Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
24 hojas de salvia 100 ml de aceite de girasol 4 hojas de pasta brisa 1 huevo batido 6 corazones de alcachofa 12 filetes de lomo de cerdo Sal

PASTA ITALIANA CASERA, según COME MAI

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Como ya os contamos recientemente,   estuvimos en la jornada de cocina italiana organizada por Comemai con la que que nos obsequió  Paco, más conocido por el Futuro Bloguero.Reiteramo
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