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Diferentes recetas de carne molida

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EL BLOG DE DEBORA, COLABORA CON ROLER

In Carnes On 7 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Nuevamente he recibido por cortesía de Roler ,un lote de sus productos para poder probarlos en el blog,con ellos elabore varias recetas que ya os iré mostrando poco a poco.El lote es muy comple

BERENJENAS RELLENAS DE MAGRO DE CERDO

In Vegetariana On 27 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
La receta que hoy os presento,esta de rechupete,es muy sencilla de hacer y no tiene mucho misterio a la hora de elaborar,los ingredientes son muy básicos.Recetas de berenjenas hay muchas,en esta ocas

FESTÍN MEXICANO BY ARTURO & DEBORA

In Arroces On 28 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Bueno hace unas semanas recibí un lote por parte de DESPENSA MEXICANA,la verdad como no son productos en los que estoy habituada a cocinar,me ha tocado investigar un poco,también pregunte a var

ESCALOPINES DE LOMO RELLENOS DE YORK Y QUESO AZUL

In Carnes On 13 de agosto de 2012 Comentarios desactivados
Hola hoy os presento una receta realmente buena,a mi la verdad me a encantado,es sencilla de hacer y hasta los menos cocinillas serian capaces de hacerla,en mi casa a encantado a todos tanto a grandes

MEDALLONES DE SOLOMILLO ENROLLADO EN PANCETA

In Carnes On 5 de diciembre de 2012 Comentarios desactivados
Bueno lo primero de todo pedir disculpas,llevo unos días un poco ausente,entre el trabajo,la preparación de la fiesta de cumple de mi pequeña,las próximas fiestas no estoy aquí el tiempo que

Rollo de carne con cama de repollo

In Postres y dulces On 9 de noviembre de 2010 Comentarios desactivados
Volvemos a la normalidad culinaria, ya nada de brujas, zombies, ataúdes, arañas y demás bichos, halloween ya terminó y dentro de muy poquito tenemos que cambiar al tema Navidad, de hecho hoy el d

MORCILLO ESTOFADO

In Vegetariana On 24 de abril de 2013 Comentarios desactivados
El otro día me puse manos a la obra con esta rica receta,la verdad que resulta muy sencilla de hacer y el resultado es super bueno,yo por norma general el morcillo lo suelo consumir en el cocido,pero

RELLENITOS DE LOMO

In Panes y Massas On 4 de junio de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta muy fácil con la que podéis quedar genial,sobretodo si tenemos invitados en casa,la idea la saque un poco de una receta que hizo Miguel Ángel de Cocina para bomberos

CANELONES DE ESPÁRRAGOS DIFERENTES

In Tapas y entrantes On 25 de septiembre de 2010 Comentarios desactivados
Como últimamente no acabo de publicar nada nuevo, y no me dan los días, ni las noches, para sacar ánimo y un huequito para cocinar mucho más que bistecs, pechugas y pescados a la plancha con ensal

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CURRY

In Frutas, Salsas On 7 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
Bueno hoy que es mi cumple 35 añitos ya , os traigo como hice las albóndigas que me enviaron de ROLER ,pensamos que salsa les iría genial y nos decidimos en hacerlas al curry,el resultado fue

ENTRECOT DE POTRO A LA PIMIENTA ROSA

In Carnes, Salsas On 19 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
El otro día estando en el super,pasando por la sección de carnicería,vimos unos entrecot de potro,con muy buena pinta,la verdad que es una carne muy tierna,de buena calidad,el precio no es como par

ARROZ AL HORNO A MI MANERA

In Legumbres On 10 de abril de 2012 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta de arroz al horno,después de mirar muchas recetas en libros y mirar por la red,la hice a mi manera,un poquito de allí,un poquito de aquí,este fue el resultado,de mi arroz al hor

Espaguettis con albondigas

In Ensaladas On 14 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Pues hoy es San Valentin, ese día que tantos amantes y detractores tiene, claro el problema es que es un día de consumo total, en cada mes el comercio le dedica a algo (Enero: reyes y rebajas; Febre

RECETA DE ALBÓNDIGAS DIFERENTES. HISTORIETA DE LA QUE SIEMPRE LLEGA TARDE A LAS CITAS DE LA VIDA.

In Carnes On 21 de noviembre de 2009 Comentarios desactivados
Pues si, sí que tengo la sensación de que soy de esas personas que siempre llegan tarde a las citas de la vida. Y con ello no me refiero a que suela dar plantones o llegue retrasada cuando quedo con

Recetas para Navidad 2011. III. Carnes

In Carnes On 16 de diciembre de 2011 Comentarios desactivados
Un año más, casi sin darnos cuenta, nos llega la Navidad. Fechas en las que se aprovecha para lucir lo mejor de nuestra gastronomía y para hacerle la vida un poco mas sabrosa y dulce a quienes te r

COSTILLAS ASADAS AL CAFÉ FORTALEZA

In Carnes On 14 de abril de 2014 Comentarios desactivados
Hola chic@s hoy os traigo unas ricas costillas ,que están de vicio,la verdad que queda como si fuera una barbacoa de café,aprovechando que me mandaron una muestra de café fortaleza,hice esta rica r

FIDEUÁ DE COSTILLAS IBÉRICAS

In Carnes On 3 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os traigo un plato muy rico,a mi la verdad que me encanta la fideuá,la verdad que la hago con lo que suelo pillar por la nevera,en esta ocasión la hice con costillas, también como lle

CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE

In Carnes On 12 de octubre de 2012 Comentarios desactivados
Hoy os presento una receta de las fáciles,unos ricos champiñones rellenos y al horno,la verdad que la receta no tiene mucho misterio,espero que os guste y os animéis a prepararlos,un besazo en

Carne "mechá" sevillana paso a paso

In Salsas On 19 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Nada que ver, salvo en el delicioso resultado final, con la carne mechada más conocida, esa que se rellena con la aguja de mechar . Esta otra,  tan andaluza, nos la encontramos de la mano de Dol

SOPA DE DOMINGO

In Sopas y cremas On 10 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Bueno la llamo sopa de domingo,mas bien porque los domingos es un día en el que tenemos mas tiempo,para poder elaborar este tipo de sopas,es entretenida en picar todo,pero es una sopa muy sabrosa a m