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MERLUZA EN SOBREUSA

In Pescados y mariscos On 18 de noviembre de 2013 Comentarios desactivados
No sé si mi blog alguna vez le será útil a mis hijos. Bueno, a veces a mi hija le he comentado que debería consultarlo de vez en cuando, sobre todo ahora que tiene que hacerse la comida. Lo digo

RAPE EN SALSA VERDE

In Pescados y mariscos On 20 de junio de 2013 Comentarios desactivados
Hace unos días ,que hice esta receta en casa de mis papis,la verdad que el resultado fue buenísimo,a mi la verdad me gusto mucho y mis papis quedaron encantados con ella,hoy os la traigo para que os

MEJILLONES EN SALSA PICANTE

In Salsas On 8 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
Si os gustan los mejillones seguro que no vais a poder resistir probar este aperitivo.  Esta  salsa picante y  deliciosa le va como anillo al dedo para disfrutarlos.El "momento guindill

ALUBIAS ROJAS EN CREMA

In Sopas y cremas On 7 de noviembre de 2008 Comentarios desactivados
O 500 g de alubias 6 rebanadas de pan de víspera 1 nabo 2 zanahorias 1 cebolla 1 l de caldo de verduras desgrasado 2 cucharaditas de aceite de oliva unas ramitas de perejil sal y pimienta. 1

BACALAO EN SALSA

In Pescados y mariscos On 11 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Hoy toca una receta de bacalao en salsa,una receta es muy rica y suave,a mi me gusto mucho cuando la hice y el resultado esta genial.Espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besos.INGREDI

Pollo en salsa verde

In Aves On 31 de enero de 2014 Comentarios desactivados
Hola, para esta receta podeis utilizar muslos de pollo, pechugas ,sobremuslos  o pollo entero en trozos como hice yo, de cualquier forma quedara buenisima, probadla y lo comprobareis, es una rece

FILETES EN SALSA BEGOÑA

In Carnes On 25 de noviembre de 2012 Comentarios desactivados
La receta de hoy,me la paso mi amiga Begoña,siempre que íbamos al cole me decía a ver cuando haces los filetes que te dije,bueno pues ya le llego el momento a la receta,la verda

BOQUERONES FRITOS EN ADOBO

In Fritos y Rebozados, Salsas On 16 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Esta vez os paseo por mi ciudad, Sevilla. Cuando uno va por el centro de la ciudad, a media mañana, en verano, y está deseando tomarse una Cruzcampo bien fresca, con su justa espuma (tiene

POLLO EN SU JUGO

In Aves On 11 de junio de 2011 Comentarios desactivados
Bueno hoy una receta sencilla a mi parecer,es de las de toda la vida,esta es fija en la cocina de mi madre y en la mía desde luego,espero que os guste la receta.INGREDIENTES:1 pollo troceado o jamonc

Papas en adobillo

In Acompañamiento On 24 de julio de 2011 Comentarios desactivados
Si tuviera que resumir la cocina reflejada en el blog de este de medio verano que llevamos vivido  tendría que deciros: "verano de pescado y recetas andaluces". No era algo premeditado

REJO EN VINAGRETA SABROSONA

In Pescados y mariscos On 22 de agosto de 2013 Comentarios desactivados
Cuando veo la fecha de mi última publicación en este blog, siento que me debería entrar una especie de cruce entre  remordimiento y vergüenza que ni siquiera sé si de verdad me entra o si de

Cupcakes en microondas

In Postres y dulces On 19 de abril de 2009 Comentarios desactivados
Ingredientes:4 cucharadas de harina (yo usé leudante, y omití el polvo para hornear) 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de chocolate en polvo (sé que se usa cacao del de repostería, pero yo no t

SALSA BOLOGNESA EN MICROONDAS

In Carnes, Salsas On 23 de septiembre de 2007 Comentarios desactivados
Sigo probando platos hechos en el microondas. Son rapidos y dan muy buen resultado. Hice bastante salsa para tener preparada y lista para otras ocasiones.Ingredientes:- Tomate frito, hecho por nosotro

CHIPIRONES EN SALSA

In Pescados y mariscos On 10 de mayo de 2012 Comentarios desactivados
Un clásico que no tienes más remedio que hacer si, especialmente, encuentras unos chipirones pequeñitos. Vale, la parte mala es limpiarlos pero merece la pena.Después, pan a voluntad :) y no pasa

MERLUZA EN SALSA AMERICANA

In Salsas On 3 de septiembre de 2010 Comentarios desactivados
Y termino empezando otra vez...Si quereis una salsa con personalidad propia esta es vuestra salsa. Ideal para pescados y mariscos, arroces, pastas e incluso para salsa de albóndigas de pescado o

Bacalao skrei en amarillo

In Salsas On 21 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Una receta con skrei, el bacalao noruego pata negra.Me encanta la cocina andaluza, plena de sabores, de olores, de sensaciones, de sutilezas. Por otra parte me gusta el skrei, delicioso bacalao norueg

Perca en adobo

In Ensaladas On 19 de febrero de 2013 Comentarios desactivados
Antes de nada que me perdonen los malagueños, pero esta receta esta hecha desde el cariño. En Semana Santa, aprovechando mis vacaciones del cole, el resto de la familia cogen esos días para irnos d

Congrio en salsa verde

In Salsas On 23 de mayo de 2013 Comentarios desactivados
 Receta de cocina rica y saludableDesde siempre, casi desde niño, me gustó la carne tersa y blanca del congrio, de delicioso sabor . Particularmente en casa mi madre lo hacía a la gallega

SANGRE EN SALSA

In Casqueria On 24 de noviembre de 2011 Comentarios desactivados
Hoy tenemos un plato de cocina de nuestras abuelas,la gente es muy reacia a comer sangre,pero esta francamente buena,yo siempre les pregunto"¿te gusta la morcilla?,me miran con cara extraña y les di

TORTILLA EN SALSA BY ELENA

In Huevos, Patatas, Salsas On 9 de septiembre de 2012 Comentarios desactivados
Como muchos sabéis tengo en el blog una sección de cocinando con amigos,que hacia ya bastante que no actualizaba,ainsss es difícil convencerlos,para que vengan a cocinar conmigo,pero cuando lo