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Cuantos kilos de arroz se necesitan para 200 personas

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ARROZ CON COSTILLA Y VERDURAS.

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta la ví en la deliciosa web de Ana y no pude por menos de guardarla para hacerla más adelante.  Os la cuento.Comenzamos sofriendo en una paella diversas verduras, las que tengas en ca

ARROZ CON COSTILLA Y VERDURAS.

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta receta la ví en la deliciosa web de Ana y no pude por menos de guardarla para hacerla más adelante.  Os la cuento.Comenzamos sofriendo en una paella diversas verduras, las que tengas en ca

LANGOSTINOS AL CURRY

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El curry es, desde que lo conocimos, una de nuestras especias favoritas. No es una especia per se sino más bien una mezcla de especias picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y su

ARROZ AL CURRY

In Acompañamiento On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Este arroz es una guarnición que siempre , no se porqué, hemos empleado para acompañar al pescado.Comienzo cociendo el arroz, incorporando algo de sal, durante 18 minutos.Saco y escurro, lavándol

LANGOSTINOS AL CURRY

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
El curry es, desde que lo conocimos, una de nuestras especias favoritas. No es una especia per se sino más bien una mezcla de especias picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y su

RISOTTO CREMOSO AL CURRY

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para seis personas:1 cebolla.400 gramos de arroz2 litros de caldo de ave.200 gramos de queso cremoso1 cucharada de curry.mantequilla.sal.MODO DE HACERLO:Pelar y cortar la cebolla. Rehogar

WOK DE ARROZ BASMATI AL CURRY CON HUEVOS Y HORTALIZAS

In Arroces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Los woks son un instrumento culinario interesante  para hacer una cocina sana, con poca grasa, pero además deliciosa. Hace unos años me regalaron uno mis hijos y cada uno que hago me engancha m

Tapa crujiente

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes para 4 personas:200 gr. de arroz glutinoso, 400 ml. de agua, 1 pizca de sal, alga de nori, pimentón dulce, aceite de girasol. Modo de hacerlo: 1. Hervir el arroz en demasía hasta que q

ARROZ CON LECHE

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
En una cazuela ponemos a hervir la leche (4 vasos grandes) junto con la rama de canela, la cáscara de limón.En otra cocemos el arroz (seis cucharadas) en agua durante 10 minutos. Retiramos y escur

COCHINILLO CON ARROZ Y ALCACHOFAS

In Arroces, Carnes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
"Casi un arroz murciano de verduras"con el añadido del cochinillo que me gustó mucho. La carne, si lo preferís, podéis ponerla al final "churruscadita" ya que hemos aprovechado el aceite de f
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