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Cuanto tiempo y a cuantos grados se cocinaun queque/print()

CORDERO ASADO

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Colocar el cordero (personalmente prefiero la paletilla) frotada con manteca de cerdo. Espolvorear el cordero con sal gorda (un poquito de orégano fresco lo aromatiza bastante).Agregar el agua y un

TOSTON ASADO

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Un buen tostón para asar, dicen en mi tierra que no debe superar los 4.5 Kilos.Para comenzar fundimos un poco en microhondas un poco de manteca con la que untaremos (con la ayuda de un pincel) el co

BOMBONES DE FOIE GRAS Y FRUTOS SECOS

In Tapas y entrantes On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes:300 Gramos de foie gras de pato natural30 gramos de pasas de4 corinto30 gramos de avellamas30 gramos de pistachos30 gramos de piñones30 gramos de almendras.Pon las avellanas en una bande

TOSTON ASADO (Receta mejorada)

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Esta es una receta mejorada sobre la que ya publiqué hace bastante en este blog. Sólo utilizo este recurso de publicación cuando se da una mejoría muy importante en la receta, y este es el el caso

QUICHE DE POLLO Y CHAMPIÑONES

In Panes y Massas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Todo lo que tuviera que ver con el horno me hacía dudar ante los resultados tan desastrosos que había tenido. Pero, por fin nos entendemos, era demasiado “impetuoso” y con poca paciencia, así q

TARTA DE BIZCOCHO

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes :8 huevos .12 cucharadas colmadas de azúcar.8 cucharadas también muy llenas de harina .1 sobre levadura .Margarina para el moldesemillas de sésamo.Batir las claras a punto de nieve ,

GAMBONES AL HORNO

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes: Los gambones por persona que quieras, sal gorda y aceite de oliva. Aunque parezca mentira, con estos ingredientes, un horno y diez minutos se consigue un plato de lujo.Preparación: cale

ATUN EN ESCABECHE A LA EXTREMEÑA

In Salsas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Una de las mejores recetas de escabeche que he probado. La original está hecha con bonito pero os aseguro que las colitas de atún que compré estaban exquisitas. En cuanto al tiempo de espera si no

TARTA DE BIZCOCHO

In Postres y dulces On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes :8 huevos .12 cucharadas colmadas de azúcar.8 cucharadas también muy llenas de harina .1 sobre levadura .Margarina para el moldesemillas de sésamo.Batir las claras a punto de nieve ,

berenjena parmegiana con arroz de guanicion

In Legumbres On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
-5 BERENJENAS MEDIANAS-150 GRAMOS DE QUESO-1 KILO DE HARINA- TOMATE FRITO- SAL-200 gramos de arroz PREPARACIÓN-1 cortar las berenjenas en rodajas-2 pasar por harina y freírlas y cuando estén todas
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