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Cuanto tiempo se deja el pescado empapelado en el horno

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TRUCHAS AL HORNO CON BACON

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
COMO MÁS TE GUSTE CON BACON O CON JAMÓN.Lava y seca las truchas, que previamente habrás mandado limpiar y vaciar en la pescadería.Exprime dos limones y con el jugo resultante rocíelas y sazona c

DORADA A LA SAL

In Assados y Horneados On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Empieza por comprar unas doradas (una por persona) que te limpiarán en la pescadería "para el horno" y tres Kilos de sal gorda.Cubre el fondo de una fuente de horno con una gruesa capa de sal gorda

ESPAGUETTIS CON PISTO

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Cuece los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite durante diez minutos. Lava con agua fria, escurre y pon al grifo para que no se ablanden demasiado. Reserva.Haz un buen pisto conforme a

HUEVOS FRITOS CON PISTO

In Huevos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Tan simples, tan ricos.Preparamos un buen pisto, cuya receta os recuerdo:Para hacer un sabroso y suave pisto pon en una sartén grande y honda el aceite a calentar (no pongas mucho que te saldrá gra

MERLUZA EN SOBREUSA

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
No sé si mi blog alguna vez le será útil a mis hijos. Bueno, a veces a mi hija le he comentado que debería consultarlo de vez en cuando, sobre todo ahora que tiene que hacerse la comida. Lo digo

CANELONES DE PESCADO CON VERDURAS

In Pastas y Pizzas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Estos canelones son una buena forma para que los niños (y los mayores) tomen pescado y verduras sin enterarse. A casi todo el mundo le gusta la pasta ¿No?En mi caso éstos eran de bacalao fresco.Ing

PORRUSALDA

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Pon en una cacerola honda el aceite a calentar, fríe en él el ajo y retíralo en cuanto empiece a estar dorado. Añade los puerros, lavados y secados, quitadas las raíces y cortados en rodajas y la

Mero con salsa de naranja

In Pescados y mariscos On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Ingredientes (4 p.):- 4 lomos de mero (de unos 200 gr.)- 2 pimiento verdes- 3 naranjas- 1 limón- 3 dientes de ajo- 2 cucharaditas de harina de maíz refinada- agua- aceite de oliva- sal- pimienta neg

SOPA DE PESCADO EN BLANCO

In Sopas y cremas On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Si hay algun plato tradicional en casa de toda la vida, es este. Recuerdo que si alguien enfermaba era uno de los remedios infalibles que usaba tanto mi madre como mi abuela. Es tan sencillo que he d

BACALAO CON PATATAS

In Guisos-pucheros On 30 de noviembre de -0001 Comentarios desactivados
Sabéis que si hay un pescado que nos encanta es el bacalao, en cualquiera de sus expresiones; éste ya lo compre desalado por eso de las prisas con las que se cocina entre semana.Esta receta es muy s
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